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Flashcards in ch. 6 vocab. Deck (82):
0

La cuisine

The kitchen

1

Une cuisinière

A stove

2

Un congé(lateur)

A freezer

3

Un réfrigérateur
Un frigidaire
Un frigo

A refrigerator

4

Un four

An oven

5

Un four à micro-ondes

A microwave

6

Une poêle

A frying pan

7

Une casserole

A pot

8

Un couvercle

A lid

9

Faire la cuisine

To cook

10

Faire cuire

To cook something

11

Faire bouillir

To boil

12

Éplucher

To peel

13

Hacher

To grind

14

Couper

To cut

15

Râper

To shred

16

Ajouter

To add

17

Remuer

To stir

18

Verser

To pour

19

Bouillant(e)

Boiling

20

Une rondelle

A ring
A slice

21

Un morceau

A piece

22

Une recette

A recipe

23

Un plat

A plate

24

À feu vif

High temperature
(Stove)

25

À feu doux

Low temperature
(Stove)

26

À petit feu

On a low fire

27

Cuillérée

Tablespoon

28

Faire chauffer

Heat up

29

Faire revenir

Sauté

30

Couvert

Covered

31

Un aliment

Food

32

Un légume

A vegetable

33

Un poivron rouge/ vert

A red/ green pepper

34

Un oignon

An onion

35

Une gousse d'ail

A clove of garlic

36

Un champignon

A mushroom

37

Une pomme de terre

A potato

38

Un haricot vert

A green bean

39

Une courgette

Zucchini

40

Une aubergine

Eggplant

41

L'asperge

Asparagus

42

Un fruit

A fruit

43

Un citron

A lemon

44

Un concombre

A cucumber

45

Une fraise

A strawberry

46

Une orange

An orange

47

Un pamplemousse

A grapefruit

48

Du raisin

A grape

49

La tomate

A tomato

50

L'abricot

An apricot

51

Le melon

A melon

52

L'ananas

A pineapple

53

La pêche

A peach

54

Une herbe

An herb

55

Des fines herbes

Herbs

56

Du persil

Parsley

57

Du laurier

Bay leaves

58

Du thym

Thyme

59

De l'huile d'olive

Olive oil

60

Des pâtes

Pasta

61

Le sel

Salt

62

Le poivre

Pepper

63

De la choucroute

Sauerkraut

64

Une sauce

A sauce

65

La viande

Meat

66

Une saucisse

A sausage

67

Le bœuf

Beef

68

Le veau

Veal

69

Le porc

Porc

70

L'agneau

Lamb

71

Une côtelette

A cutlet

72

Un rôti

A roast

73

Un gigot

A leg of lamb

74

Des fruits de mer

Seafood

75

Un poisson

A fish

76

Un filet de sole

A sole filet

77

Du saumon

Salmon

78

Un homard

A lobster

79

Une moule

A mussel

80

Un crabe

A crab

81

Une huître

An oyster