Chemische-Zellinhaltsstoffe Flashcards

1
Q

Anorganisch

A

Wasser, Mengen- Spurenelemente

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Q

Organische

A

Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette

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3
Q

H2O

A
  • ohne Wasser kein Leben
  • unentbehrlich die Pflanzen als Produzenten, fur Tiere als Konsumenten (Mensch 60%)
  • jede Zelle ist aus Wasser angewiesen
  • > Wasser: gutes Lösungmittel, Transportmittel, Reaktionspaetner bei Stoffwechselreaktionen, Mittel zur Legurierung der Körpertemperatur
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4
Q

Besondere Eigenschaften des Wassers: (Dipol)

A

Dipol:
- 2 Wasserstoffatome sind an einem Sauerstoffatom gebunden, besitzt 4 Elektronenpaare
-Teilladung des Sauerstoffs ist negativ
-Teilladung des Wasserstoffs ist positiv
(BILD)

-Ausbildung von Wasserstoffbrückenbindungen
(BILD)

  • Der Sauerstoff des einem Moleküls übt eine anziehende Wirkung auf ein Wasserstoffatom eines Wassermoleküls in seiner Nachbarschaft aus. z.B. Eis oder Schnee
  • Wasser bildet Hydrathöllen
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