Chemische-Zellinhaltsstoffe Flashcards
(4 cards)
1
Q
Anorganisch
A
Wasser, Mengen- Spurenelemente
2
Q
Organische
A
Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette
3
Q
H2O
A
- ohne Wasser kein Leben
- unentbehrlich die Pflanzen als Produzenten, fur Tiere als Konsumenten (Mensch 60%)
- jede Zelle ist aus Wasser angewiesen
- > Wasser: gutes Lösungmittel, Transportmittel, Reaktionspaetner bei Stoffwechselreaktionen, Mittel zur Legurierung der Körpertemperatur
4
Q
Besondere Eigenschaften des Wassers: (Dipol)
A
Dipol:
- 2 Wasserstoffatome sind an einem Sauerstoffatom gebunden, besitzt 4 Elektronenpaare
-Teilladung des Sauerstoffs ist negativ
-Teilladung des Wasserstoffs ist positiv
(BILD)
-Ausbildung von Wasserstoffbrückenbindungen
(BILD)
- Der Sauerstoff des einem Moleküls übt eine anziehende Wirkung auf ein Wasserstoffatom eines Wassermoleküls in seiner Nachbarschaft aus. z.B. Eis oder Schnee
- Wasser bildet Hydrathöllen