Ciencias Médicas y Biológicas Flashcards
(36 cards)
Disolvente universal (agua)
Habilita el transporte de nutrientes y desechos metabólicos
Conductividad elevada (agua)
Facilita la transmisión de señales eléctricas en el sistema nervioso
Elevada tensión superficial (agua)
Permite a los insectos permanecer sobre la superficie del agua
Alto calor de vaporización (agua)
Regula el calor corporal
Ángulo del enlace de la molécula de agua
104.5°
La molécula del agua está formada por enlaces
Covalentes polares
Los carbohidratos estáa formados por los siguientes grupos funcionales
aldehídos y cetonas
La reacción química de saponificación
Se da cuando los ácidos grasos se someten a una hidrólisis alcalina
Lípidos saponificables
Ácidos grasos y fosfolípidos
Lípidos no saponificables
Esteroides y terpenos
Interacciones intermoleculares que determinan la estructura secundaria de las proteínas
Puentes de hidrógeno
Alimentos que son fuente de vitamina D
Pescados
Esteroides (estructura)
Varios hexágonos
Ácidos grasos saturados (estructura)
Muy vistosa con cantidad de C e H similares y en hilera
Ácidos grasos no saturados (estructura)
Parecida a la vistosa pero sin tantos H
Terpenos (estructura)
Con forma de dulce vertical
Se encuentra dentro del conducto raquídeo
La médula espinal
Cuando los niveles de glucosa en sangre bajan
Se inhibe la secreción de insulina y se estimula la secreción de glucagón
Mineral presente en las tortillas de maíz, leche y charales
Ca
Mineral presente en vísceras, huevo y ceral
Zn
Mineral presente en hígado, leguminosas y frutos secos
Fe
Mineral presente en levadura de cerveza, legumbres y verduras de hoja
Mg
Los músculos se unen al esqueleto por medio de
Tendones
Hueso esfenoides
Impar situado en la parte media de la base del cráneo que forma parte de la estructura interna profunda de la cara, de las fosas nasales y del propio cráneo