Dokument (3)

Question 1

Hva er forskjellen på saftig frukt og fet frukt?

Answer 1

Saftig frukt inneholder mye vann og lite fett, mens fet frukt inneholder mye fett og lite vann.

Question 2

Gi eksempler på fet frukt.

Answer 2

• Mandler
• Nøtter
• Avokado
• Oliven

Question 3

Hva er forskjellen på sammalt mel og hvetemel?

Answer 3

I sammalt mel er hele kornet malt til mel, mens i hvetemel er skall og kime fjernet.

Question 4

Hvilke næringsstoffer inneholder sammalt mel?

Answer 4

• Fiber
• Jern
• Vitamin B

Question 5

Hva inneholder kjøtt?

Answer 5

• Protein
• Fett (varierende grad)
• Vitamin B
• Jern

Question 6

Hvilke næringsstoffer finnes i fisk?

Answer 6

• Fiskefett (flerumettet)
• Vitamin A
• Vitamin D
• Protein (animalsk)
• Jod (fra saltvannsfisk)

Question 7

Hva inneholder egg?

Answer 7

• Protein
• Vitamin A
• Vitamin B
• Jern
• Kalsium

Question 8

Hvordan kan man se om et egg er ferskt?

Answer 8

Hviten samler seg rundt plommen når egget knekkes.

Question 9

Hvordan oppfører hviten seg når et egg er gammelt?

Answer 9

Hviten flyter utover og eggeplommen går lett i stykker.

Question 10

Hva er pasteurisering?

Answer 10

Melka blir varmet opp til 72˚C i 15 sekunder for å drepe bakteriene.

Question 11

Hva menes med at ‘sukker gir tom energi’?

Answer 11

Sukker gir oss energi og ingen nyttige stoffer.