Druer

Question 1

Forklar begrepene;
- Hybrid
- Krysning

Answer 1

Hybrid:
Er en krysning mellom to ulike arter.
F.eks; V.Vinifera og V.Labrusca. F.eks; Ugni Blanc + Rayon d’Or = Vidal

Krysning:
Er i denne sammenhengen en krysning av to ulike sorter av samme art.
F.eks; V.Vinifera som resulterer i en ny sort.
F.eks; Riesling + Trollinger = Kerner.

Question 2

Hvilken drue lages hvit Sancerre på?

Answer 2

Sauvignon Blanc

Question 3

Hvilken grønn drue kjent fra Burgund og Champagne dyrkes over hele verden med et stort spenn i kvalitet?

Answer 3

Chardonnay

Question 4

Hvor er duren Grüner Veltliner mest kjent fra? Er den grønn eller blå?

Answer 4

Østerrike. Grønn.

Question 5

Hvilken grønn drue er i Europa særlig kjent fra Tyskland og Alsace?

Answer 5

Riesling.

Question 6

New Zealand er siden 1980-tallet blitt kjent for å lage hvite viner på hvilken drue?

Answer 6

Sauvignon Blanc

Question 7

Hva kalles Pinot Noir i Tyskland?

Answer 7

Spätburgunder

Question 8

Hvilken drue lages Barolo og Barbaresco på? Og i hvilket vinområde lages disse vinene?

Answer 8

Nebbiolo. Piemonte.

Question 9

Tempranillo er mest kjent fra hvilket område, og har den noen andre navn?

Answer 9

Rioja.
Andre navn:
- Cencibel (La Mancha)
- Tinto fino (Ribera del Duero i Castilla y Leon)
- Ull de Llebre (Catalunya)
- Tinat de toro (Toro i Castilla y Leon)
- Tinta Roriz (Portugal)
- Aragones (Portugal)

Question 10

Kan du nevne en eller flere druer som benyttes for å lage røde Bordeaux-viner?

Answer 10

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
(i hovedsak)

Question 11

Sangiovese er mest kjent for å dyrkes i hvilket område?

Answer 11

Italia, Toscana