Équilibre acidobasique Flashcards
(38 cards)
qu’est-ce que le pH
concentration d’ions H+ dans une solution
Acides
- Molécules qui, en solution, libèrent un ion H+ et un anion
- Si la molécule est capable de se transformer et obtenir un H+, c’est un acide
- Seuls les ions H+ dissouts contribuent au pH de la solution
*des atomes d’hydrogènes liés à des molécules ont aucune influence sur le pH
bases
- Molécules qui, en solution, diminuent la concentration des ions H+
- Capture des ions H⁺ (protons) –> NH₃ + H⁺ → NH₄⁺
- Ou libérer des ions OH⁻ (hydroxyde) dans une solution –> NaOH → Na⁺ + OH⁻
neutralisation
Base + acide = ramène le pH à une valeur neutre
OH- + H+–> h20 (neutre)
acide/base FORT
Si ils se dissocient entièrement lorsqu’ils sont en solution
acide/base FAIBLE
S’ils se dissocient seulement en partie quand ils sont en solution
solution tampon
Solution qui résiste aux changements de pH, même quand on y ajoute un acide (H⁺) ou une base (OH⁻)
Ces deux composés absorbent les excès de H⁺ ou de OH⁻, ce qui stabilise le pH.
fonction d’une solution tampon dans l’organisme
- Maintenir un pH stable, essentiel au bon fonctionnement des cellules et des enzymes.
- Une assez grande variation du pH peut entraîner la mort
- Les protéines sont particulièrement sensibles aux variations du pH, elle peut se déformer et ne plus fonctionner
- Il empêche le pH de trop changer quand un acide (H⁺) est ajouté (ex. : exercice physique, digestion) ou quand une base (OH⁻) entre en jeu.
origine Acide lactique
produit par les muscles quand ils travaillent sans assez d’oxygène (ex. : effort intense)
origine Acide cétonique
produits quand le corps brûle des graisses (ex. : jeûne, diabète non contrôlé).
origine Acide carbonique
formé à partir du dioxyde de carbone (CO₂) dans le sang.
origine Acide sulfurique et acide phosphorique
ssus de la dégradation des protéines et des phospholipides.
origine de l’acide urique
Issus de la dégradation des purines (composants de l’ADN/ARN)
qu’est-ce qu’un acide métabolique
Un acide métabolique est une substance acide créée lors des activités normales de l’organisme.
importance du maintien du pH physiologique
- activités des enzymes (responsable des réactions chimiques, fonctionne juste avec un pH stable)
- fonctions cellulaires (les cellules peuvent être déformer ou même détruite à un pH trop acide/basique)
- transport d’oxygène
- équilibre ionique et hydrique
- prévention des maladies
Quels sont les 3 systèmes tampon chimiques de l’organisme
- tampon bicarbonate
- tampon phosphate
- tampon protéines
comment le tampon bicarbonate rééquilibre l’organisme quand il est trop acide
Il y a trop de H⁺ (ions acides)
→ Le bicarbonate (HCO₃⁻) capte ces H⁺ pour former de l’acide carbonique (H₂CO₃)
→ L’acide carbonique se décompose en CO₂ + H₂O, qu’on élimine par la respiration
🟰 Résultat : le pH revient vers la normale
comment le tampon bicarbonate rééquilibre l’organisme quand il est trop basique
Il y a moins de H⁺
→ L’acide carbonique libère des H⁺ pour acidifier le sang
→ Le système rééquilibre le pH
quels sont les organes impliqués dans le tampon bicarbonate ?
Poumons : éliminent le CO₂ (qui influence l’acide carbonique)
Reins : ajustent la quantité de bicarbonate (HCO₃⁻) dans le sang
Équation complète du tampon bicarbonate
𝐶𝑂2+𝐻2𝑂↔𝐻2𝐶𝑂3 ↔ 𝐻𝐶𝑂3 - + 𝐻+
(aller voir résumé si pas sur)
ou se situe le tampon phosphate
Dans les cellules (intracellulaire) : il aide à équilibrer le pH intracellulaire
Dans les reins (urines) : il aide à éliminer les H⁺ en excès dans l’urine
(utile dans les cas d’acidose)
ou se situe le tampon bicarbonate
le seul qui est dans le liquide interstitiel, mais aussi dans le liquide intracellulaire et dans le sang
ou peut-on trouver le tampon protéine
plasma et liquide intracellulaire
pourquoi les protéines sont-elles des tampons
car elles possèdent des acides faibles et des bases faibles