Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

2HF Ernæring > Essentielle fedtsyrer > Flashcards

Essentielle fedtsyrer Flashcards

(41 cards)

Start Studying
1
Q

Essentielle fedtsyrer skal tilføres foderet. Hvorfor?

A

Disse fedtsyrer kan ikke syntetiseres i cellerne - kroppen kan ikke selv danne disse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvad hedder de vigtigste essentielle fedtsyrer?

A

Linolsyre (LA) og alfa-linolsyre (ALA)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvad er eicosanoider?

A

Fællesbetegnelse for en række hormonlignende stoffer, som dannes ved oxidation af visse polyumættede fedtsyrer med 20 kulstofatomer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Beskriv hvad der menes med C18:2n-6

A

C18 betyder at der er 18 C-atomer

:2 betyder at der er to dobbeltbindinger

n-6 betyder at den første dobbeltbinding er placeret ved det 6. kulstofatom talt fra omega-enden og n-6 angiver at det er omega-6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hvad hedder n-3 og n-6 i daglig tale?

A

Omega-3 og omega-6 fedtsyrer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hvordan kan man se om det er omega-3 eller omega-6?

A

Det er baseret på placeringen af dobbeltbindingen i den kemiske formel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Giv eksempler på “gode” og “dårlige” eicosanoider

A

Gode (PG1 og PG3):
Prostaglandiner, der virker antiinflammatorisk

Dårlige (PG2):
Prostaglandiner, der virker proteinflammatorisk

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Kan omega-6 på noget tidspunkt laves om til omega-3?

A

Nej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hvorfor har katte næsten ingen delta-6-desaturase aktivitet, og har aldrig haft behov for dette?

A

Det har de ikke, da de ikke kan omdanne ALA til EPA og DHA.

AA og DHA findes i byttedyret

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hvilken egenskab har LA for huden?

A

Hindrer vandfordampning

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

AA er essentiel fedtsyre for bl.a. ____?

A

Reproduktion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

EPA og DHA er essentielle for _____?

A

Hjerneudvikling (og udvikling af syn) hos fostre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

EFA er essentielle for _____?

A

Forbrænding af energi og for absorption af fedtopløselige vitaminer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hvad er EFA nødvendige for?

A

Produktion af hormoner og eicosanoider

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvor indkorporeres de essentielle fedtsyrer?

A

I cellemembranens fosfolipider og findes også i en vævspulje, der omfatter plasma

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hvad sker der med plasma- og vævsstrukturen ved ændring af indtaget af essentielle fedtsyrer?

A

Plasmastrukturen ændres i løbet af 3 uger, mens vævsstrukturen ændres i løbet af 8 uger.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Hvilke processer i kroppen påvirker eicosanoider?

Study These Flashcards
A

Inflammation, karsammentrækning og blodpladefunktion

18
Q

Prostaglandiner, leukotriener, thromboxaner og lipoxiner bliver alle betegnet som ___?

19
Q

Hvorfor er effekten af de essentielle fedtsyrer i foder eller som tilskud interessant ved hud og pels?

Study These Flashcards
A

Det opretholder sundheden i hud og pels og evt. ved allergisk dermatitis.
Omega-3 og -6 er begge vigtige

20
Q

Hvorfor er omega-3 godt mod ledlidelser?

Study These Flashcards
A

Der er god respons på omega-3 fedtsyrer hos mennesker og dyr med degenertive og inflammatoriske ledlidelser

21
Q

Hvorfor er effekten af de essentielle fedtsyrer i foder eller som tilskud interessant ved nyresygdomme?

Study These Flashcards
A

Længere levetid hos patienter med nyresvigt, som fik omega-3 i forhold til patienter, der fik omega-6

22
Q

Hvorfor er effekten af de essentielle fedtsyrer i foder eller som tilskud interessant ved kræft?

Study These Flashcards
A

Ved anvendelse af omega-3 er der konstateret positiv effekt på stofskifteanomalier og visse former for tumorkontrol.
Beskyttende effekt overfor strålebehandlingernes negative virkninger

23
Q

Hvorfor er effekten af de essentielle fedtsyrer i foder eller som tilskud interessant ved hjertekarsygdomme?

Study These Flashcards
A

Forbyggende effekt med omega-3 i forbindelse med hjerte-kar-sygdomme, da kolesterol og triglycerider i blodet sænkes, og blodtryksænkningen kan også konstateres.

24
Q

Hvilke gavnlige virkninger har EFA?

Study These Flashcards
A
  • Hindrer demens (omega-3)
  • Vækst (omega-3) - hjerneudvikling og kognition, øger indlæringsevne
  • Hård fysisk aktivitet (omega-3) - dæmper virkning af celleoxidation
25
Hvilke bivirkninger kan der være ved anvendelse af EFA-tilskud?
Sløvhed, kløe, opkast, diarré, dårlig ånde og nældefeber
26
Hvad kan en for høj anvendelse af essentielle fedtsyrer medføre?
Nedsat blodpladefunktion med forsinket koagulation og dermed øge blødningstendens
27
Hvad kan en for lav anvendelse af essentielle fedtsyrer medføre?
Tørt, strittende og stærkt fældende hårlag Huden bliver tør og skællende Kløe og sekundær pyodermi
28
Hvad kan en 2-3 måneder lang underforsyning af essentielle fedtsyrer medføre?
Fedtlever, anæmi og påvirket reproduktion med nedsat kuldstørrelse og dødfødte unger. Nedsat resistens mod infektioner Nedsat sårheling Nedsat vækst hos ungdyr
29
Hvilke essentielle fedtsyrer skal en hund have?
Linolsyre og alfa-linolsyre
30
Hvilke essentielle fedtsyrer skal en kat have?
Linolsyre (LA), alfa-linolsyre (ALA) og arachidonsyre (AA)
31
Hvor meget skal essentielle fedtsyrer udgøre i foderets tørstof?
Det skal udgøre mindst 1 % og mindst 3 % af det samlede energiindtag
32
Hvorfor anbefales det ikke at anvende tilskud af essentielle fedtsyrer til foder med dokumenteret omega-effekt?
Man risikerer at skabe ubalance i omega-3 og -6 forholdet
33
Hvor findes de essentielle fedtsyrer i organismen?
- Cellemembranen, hvor de er indbygget i fosfolipiderne - Hjernen består primært af fedt med et højt indhold af EFA - Cirkulerende plasmapulje - I sæd - Retina (nedhinden)
34
Hvad er desaturase?
Enzymer, der indfører en ekstra dobbeltbinding ved at fraspaltes 2 H-atomer, og fedtsyren gøres mere umættet (”desatureres")
35
Hvad er elongase?
Elongase er enzymer, der forlænger C-kæden, ved at indføre 2 ekstra C-atomer. (”elongere” = forlænge) Huskeregel: eLONGere - Long = lang
36
Hvad står LA, GLA, DGLA og AA for?
LA: Linoleic Acid GLA: Gammalinolensyre DGLA: Dihomogammalinolensyre AA: Arachidonsyre
37
Hvad skal katte spise for at blive dækket ind af EPA og DHA?
* I fiskeolie (saltvandsfisk) * Skaldyr * Alger * Modermælk * Hjernevæv (DHA) (fra byttedyr)
38
Hvilke egenskaber har PG1, PG2 og PG3?
PG2: Proinflammatorisk | PG1 og PG3: antiinflammatorisk
39
Hvornår kan man anbefale en kunde at bruge EFA-tilskud ved siden af foderet?
Kun når dyret er på noget foder, der ikke er led- og hudfoder, da foderet allerede indeholder de EFA, som er nødvendigt. Hvis dyret får foder fra supermarkedet, kan man sagtens bruge EFA ved siden af
40
Hvilke omega-6 fedtsyrer findes der?
Linolsyre (LA) Gammalinolensyre (GLA) Arachidonsyre (AA)
41
Hvilke omega-3 fedtsyrer findes der?
Alfa-linolensyre (ALA) Eicosapentaensyre (EPA) Docosahexaensyre (DHA)

2HF Ernæring (9 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions