EXAM 2 AQUICOLE Flashcards

(32 cards)

1
Q

Quel pourcentage de nourriture mondiale définit l’aquaculture

A

43%

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2
Q

Vrai ou faux l’aquaculture est en hausse de 8% par année depuis 1980

A

VRAI

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3
Q

Donnez la définition de l’aquaculture

A

Élevage d’organisme aquatique: poissons, mollusque, crustacé et plantes aquatiques

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Q

Donnez la définition de l’aquaculture

A

Élevage d’organisme aquatique: poissons, mollusque, crustacé et plantes aquatiques

GESTION- INTERVENTION et APPROPRIATION

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5
Q

Qu’implque la production et la gestion de ressources aquatiques vivantes dans un milieu restreint?

A

Le droit froncier et de propriété
La jouissance de tous les moyens de production
Droit de propriété sur le produit

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6
Q

Qu’est-ce que la pisciculture en étang?

A

Une technique tres ancienne mise au point par les 1er agriculteurs, Servait a stabiliser les denrées agricole.
Depuis
Chine:4000 ans
Mésopotamie: 3500 ans

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7
Q

Que sont les objectif de l’aquaculture?

A
  • Préserver la biodiversité aquatique par le repeuplement
  • Réduire la pression sur les ressources halieutique
  • Solution pour besoin de protéine
  • Permet le controle de production
  • Offre une complémentarité a la pêche.
  • Création d’emplois dans des régions marginalisées.
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8
Q

Au niveau international, que sont les objectif

A

Accroitre l’approvionnement
Réduire la vulnérabilité des familles par la diversification des sources de revenus et des aliments
Renforcer les économies marginales en augmentatn les emplois et en réduisant les couts des aliments
Améliorer la gestion des ressources en eau et des éléments nutritifs aux niveaux de la familles et de la communauté

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9
Q

QUe sont les problème de la pêche

A

Surpêche:Pour meme effort , cout plus cher, , moins abondance..
Pollution: Par industrie et naufrage pétrolier

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10
Q

Combien d’espece sont plus fréquemment utilisé , pk pas plus?

A

environ 262 especes, et ce nest pas tous les organismes aquatique qui s’adapte a l’élevage.

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11
Q

Combien d’espere sont plus fréquemment utilisé , pk pas plus?

A

environ 262 especes, et ce nest pas tous les organismes aquatique qui s’adapte a l’élevage.

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12
Q

Vrai ou faux . Croissance plus élevé que tout autre secteur de production alimentaire animale?

A

VRAI

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13
Q

QUe sont les différents système d’aquiculture?

A

Marine, Saumâtre, Douce,

système installé sur terre ferme ou dans l’eau.

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14
Q

Les systèmes terrestre d’aquacultures sont construits de diverses manieres, que sont elles?

et donner les système immergés?

A

Rizières
Étangs
autres

Enclos
parcs
cages
radeaux
(situés dans les eaux cotières abrité ou continentale)
Ex:fermer une baie par des filets
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15
Q

Quelle est la différence entre les élevage en système extensif et intensif

A

EXTENSIF: Peu sophistiqué, dépend d’une alimentation naturelle, rendement faible
-Seule une partie du cycle de vie est controlée
-Dépend des alevin (bébé poissons) prélevé dans la nature
(NE PAS FERTILISER LES ÉTANG, NI OFFRIR DE LA MOULÉE AUX POISSONS) Milieu naturel, forte dépendance au milieu.

INTENSIF: Rendement plus élevé, technologie plus performante, meilleure gestion.
-Cultivé depuis l’oeuf jusqu’à l’âge adulte au meme endroit. STocké en grande quantité
(FERTILISER LES BASSINS D’ÉLEVAGE, ET FOURNIR NOURRITURE) Milieu artificiel, dépend moins du milieu

SEMI-INTENSIF:
Fertiliser les bassins d’élevage
Ne nourrit pas les animaux.

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16
Q

que sont les usages multiples des étangs?

A

-Plante comestible, épinard d’eau chinois, chataigne d’Eau, légumes et herbes.

Utilisé comme nourrite, engrais verts ou compost!

17
Q

que sont les usages multiples des étangs?

A

-Plante comestible, épinard d’eau chinois, chataigne d’Eau, légumes et herbes.

18
Q

Que sont les caractéristique des étangs saisonniers, ou apeller alimentés par l’eau de pluie?

A
Utilisé pour culture saison seche
Source deau pour irrigation
Eau plus riche + de nutriments
Les boues apres récoltes servent d'engrais
rotatoins de laquiculture et agriculture
19
Q

Avantage de rizi-pisciculture

A

diminue l’utilisation de produit chimique nuisibles

Ex. poisson se nourrisent de mauvaises herbes/algues
excrément= réduisent utilisation d’herbicide
+ de phosphore et nitrogène

20
Q

Avantage de rizi-pisciculture

A

diminue l’utilisation de produit chimique nuisibles

21
Q

Historique pisciculture au qc? (3 developpements majeures)

A

Necessité de repeupler les lacs et rivieres 1857

  • Production de moulé granulée 1960
  • légalisatoin de la peche publique 1969
  • Programme de soutien et aide financiere MAPAQ 1979
22
Q

Historique pisciculture au qc? (3 developpement majeure)

A

Necessité de repeupler les lacs et rivieres 1857

  • Production de moulé granulée 1960
  • légalisatoin de la peche publique 1969
  • Programme de soutien et aide financiere MAPAQ 1979
23
Q

Au quebec combien d’emplois annuel en aquaculture?

A

environ 200 emplois annuels et saisonniesr

24
Q

QUe sont les 3 marché principaux au qc?

A

Marché de table
marché de l’ensemencement
marché des étangs de peche sportive du qc

25
QUe sont les 3 méthodes au qc?
Culture de fond ou en ligne pour crustacé Les nouricerie et les installation de prodiction piscicole Le peche sportive en étang
26
COntrainte du developpement au qc
Climat complexité reglementaire et administrative Méconnaissance des potentiels globaux de production Méconnaissance des marchés Ajustement de la production sur la capacité de support du milieu Qualité de l'eau
27
Quel était la problématique au qc
Pisciculture accusées de faire mourir les lacs
28
Avantage a l'aquiculture en eaux usées traitées
Milieu riche en nutriment, adéquats a la production d'animaux filtreur Poisson nont pas a dépenser d'énergie Eau usées sont chaudes
29
**Avantage dutilisation de déchet organique
Recyclage des éléments organiques recyclage des dechets organique diminution du cout des intrants acquisition de fertilisatnts et de matieres organismes riches diminutin des couts a lalimentation de 25 à 50% utilisation des eaux chaudes rejetés par les industries
30
Conséquence de l'aquaculture: dordre microbiologique
1. Santé du poisson? 2. Possibilité de transmission d'organisme pathogène à l'humain 3. Qualité ces effluents aquicole rejetés dans les eaux receptrices
31
Inconvénients lors de la pisciculture ?
``` Matieres toxique pollution marine (Si systeme en mer) prédateur parasite ( un des probleme majeur) promotion et acceptation du produit ```
32
Valorisation de la biomasse donner un exemple
chitosane: fibre extraite de carapace de crustacé utilisé pour le traitement des eaux usées