EXAM 2 BIO Flashcards
(26 cards)
Qu’est-ce que la production intégrée?
- Moyens chimiques
- luttes biologique
- moyens physiques
- pratiques culturales
- biotechnologie
DEF agriculture bio
Respecte le sol, la plante, l’animal et l’homme
Elle obéit aux lois naturelles en refusant :
- tous les engrais chimiques
- pesticides de synthèse
- desherbant , hormone
- manipulation génétique
Elle utilise des fertilisants naturels: Compost, poudre de roche, engrais biologique, essences de plantes.
But: production en quantité suffisante d’aliments de qualité
Respectant l’environnement
avec des techniques reproductible de génératoin en génération
les pratiques respectent:
les équilibres naturels
maintiennent la biodiversité
garantissent le caractère durable de l’activité agricole
Vrai ou faux, Lagriculteur bio pratique la rotation des cultures et respecte l’écosystème, la rotation empeche les insecte de se multiplier.
les animaux sont nourris avec des aliments biologiques
VRAI
Que sont les innovations de l’agriculture bio
Recherche:
- des especes végétale et animale les mieux adaptées aux modes de production biologiqie
- Améliore les cycle de rotation
- Maîtriser le desherbage
- Apporter des alternatives aux produits de lutte antiparasitaire
- Amélioration de la connaissance des sols de leur fertilité
Que sont les objectif de l’Agriculture bio?
- Préserver l’équilibre naturel des sols et des plantes
- Favoriser le recyclage
- Rechercher l’équilibre en matiere organiques
- Choisir les especes animales et végétales adaptées au conditions naturelles
- Respecter au mieux les paysages ainsi que les zones sauvages
- Préserver la biodiversité
La certification: cest quoi
est la meilleure garantie pour le consommateur que le produit est vraiment issu d’une culture biologique. La certification prouve que le producteur ou le transformateur a respecté un cahier de norme précis
Tous les ingrédients doivent etre bio, le logo doit figurer sur l’étiquetage.
Qu’est-ce que la LOi sur les appellation reservées
conseil d’accréditation du quebec CAQ, chargé d’accréditer les organisme de certification de faire respecter les normes et procedure minimale de protéger le consommateur et les producteur contre l’utilisation frauduleuse ou non contrôlée de l’apellation biologique
OCIA. Cest quoi?
Association pour l’amélioration des cultures biologiques
Propriété des agriculteure qui financent , gerent et coordonnent leur programme de certification biologique
Reconnu internationalement reparties dans 25 pays …
HISTORIQUE BIO
Angleterre année 40
1968 changement idéologique
1970: mouvement contestataire, communautaire, écologique
1980-90, augmentation de la demande de produit bio
Combien de temps un champs ne doit pas avoir recu d’intrants non-autorisé ( engrais, persticipe, herbicide)?
36 mois precedant la récolte
Comment choisir les variété?
Résistante aux maladies, aux insectes nuisible et adapté au climat et sols
VRai ou faux, La semence plantée ne doit pas etre traité
Vrai
Vrai ou faux, il existe de Aliment OGM bio
FAUX
Est-ce obligatoire de faire une retation?
oui, obligation de cultiver des léguminuese , des engrais verts et des cultures a enracinement profond permettant le maintien ou l’augmentation de l’activité biologique, fertilité et équilibre des sols
Est-ce possible de mettre de la fertilisation organique?
Oui mais les apports de matieres organique fraiche doivent etre réalisés en période végétative a doses acceptables pour lenvironnement, la surfertilisation doit etre évitée.
Peut on utilser du fumier conventionel?
oui mais il ne doit pas avoir de contaminant
Peut on utiliser des fertilisatnt minéraux?
oui mais ne doivent etre utilisé dans leur état initial sans traitement chimiques. (ex. craie, poudre d’os)
Régie phytosanitaire, comment soccuper des prédateurs, maladies…
Les prédateurs naturels doivent etre protégés et favorisé,
Les maladies et insectes nuisibles doivent etre controlés par l’établissement d’une combinaison de conditions favorisant l’équilibre naturel. certain produits sont permis, comme Bt , savons insecticides et huiles végétales
Comment contrôler la mauvaises herbes, Méthode et matériaux utilisé: ?
Paillis de paille ou plastique non dégradable.
Sil y a une barriere physique comme des arbres , est-ce qu’une bande tampon est necessaire?
non mais une largeur de 8m est requise sil y a risque de contamination du a des application d’engrais minéraux ou pesticides provenant de champs avoisinant
Quelle eau utilisé?
Eau d’irrigation puit ou lac. ne doit pas comporter de risque de contamination des cultures, sa provenance doit etre documenté
Quel terreau utilisé?
doit avoir ete exempt de produits de synthèse depuis 36 mois
loi batiment?
Aucune production ne doit etre en contact avec du bois traité
Entreposage? loi?
Tout doit etre propre et sans produit non bio, ni pesticidem
