FuMiKu Flashcards

(10 cards)

1
Q

Welches Mühlennachprodukt weist den geringsten Stärkegehalt auf?

(a) Kleie
(b) Nachmehl
(c) Futtermehl
(d) Grieskleie

A

(a) Kleie

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2
Q

Was ist der dominierendere Rohnährstoff in der Trockenmasse von Biertreber?

(a) N-freie Extraktstoffe
(b) Rohprotein
(c) Rohfaser
(d) Rohfett

A

(c) Rohfaser

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3
Q

Pansengeschützte Fette …

(a) schützen das Pansenepithel vor Lipotoxizität
(b) vermeiden negative Effekte von Fetten auf den mikrobiellen Faserabbau
(c) dienen der Vorbeugung einer Pansenazidose
(d) erhöhen die Strukturwirksamkeit der Mischration

A

(b) vermeiden negative Effekte von Fetten auf den mikrobiellen Faserabbau

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4
Q

Wodurch unterscheiden sich der Nährstoffgehalt (bezogen auf TM) von Maiskleberfutter und Maiskleber?

(a) Maiskleber ist ärmer an Rohfaser
(b) Maiskleberfutter ist reicher an Rohprotein
(c) Maiskleber ist reicher an Mineralstoffen
(d) Maiskleberfutter ist ärmer an B-Vitaminen

A

(a) Maiskleber ist ärmer an Rohfaser

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5
Q

Welche Knolle bzw. Wurzel zählt nicht zu den „Stärke-Typ“-Vertretern?

(a) Batate
(b) Kartoffel
(c) Maniok
(d) Topinambur

A

(d) Topinambur

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6
Q

In welchem Mühlennachprodukt sind die Gehalte an Kalzium und Phosphor am höchsten?

(a) Nachmehl
(b) Grießkleie
(c) Kleie
(d) Futtermehl

A

(c) Kleie

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7
Q

Welcher der folgenden Inhaltsstoffe ist in AFM für Schweine und Geflügel zu deklarieren?

(a) Natrium
(b) Chlorid
(c) Tryptophan
(d) Magnesium

A

(a) Natrium

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8
Q

Welche antinutritive Wirkung ist für Isoflavone bei Nutztieren beschrieben?

(a) struminogene Wirkung
(b) Fruchtbarkeitsstörungen
(c) Hemmung der Fettverdauung
(d) Harnsteinbildung

A

(b) Fruchtbarkeitsstörungen

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9
Q

Bei welcher Aminosäure im Erbsenprotein ist die Abweichung vom Gehalt im Idealprotein für Mastschweine und Mastgeföügel am größten?

(a) Lysin
(b) Threonin
(c) Tryptophan
(d) Methionin

A

(d) Methionin

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10
Q

Welcher Inhlatsstoff in Brassicarüben beeinträchtigt den Geschmack von Kuhmilch?

(a) Tannine
(b) Glucosinolate
(c) Phytinsäure
(d) Oxalsäure

A

(b) Glucosinolate

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