GENERALITÁ

Question 1

ISOMERIA NEI CHETONI

Answer 1

Isomeria di posizione dal pentanone

Question 2

PROPRIETÀ CHIMICHE

Answer 2

C=O LEGAME POLARIZZATO
Grazie alla polarizzazione, formano legami ad H con H2O
All’ aumentare della catena prevale l’effetto idrofobico

Question 3

PROPRIETÀ FISICHE

Answer 3

Punti di ebollizione:
+ALTI dei corrispettivi alcani, essendo polari
+BASSI dei corrispettivi alcoli, non potendo formare legami ad H (non avendo H legato ad O)

Question 4

DOVE SONO PRESENTI

Answer 4

1)IN NATURA
Es. Vanillina, aldeide cinnamica o la benzaldeide in forma complessata in alcuni semi

2)GRUPPI PROSTETICI DI ENZIMI
Es. Nella sua forma ossidata il gruppo EME contiene un chetone

3)DERIVATI VITAMINICI
Es. Retanale

4)SINTESI INDUSTRIALE
Acetone usato a scopi cosmetici
Formalina (soluzione acquosa di formaldeide al 40%) é usata come conservante di tessuti biologici

Question 5

GEOMETRIA MOLECOLARE

Answer 5

Hanno geometria planare (essendo C ibridato sp2)
I 3 orbitali ibridi di dispongono a 120, formando tre legami sigma.
P non ibrido di O e quello di C formando il legame pi greco