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Grapes Flashcards

(64 cards)

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1
Q

Cabernet Sauvignon

A

Bordeaux. Bold red grape with high tannins, aging potential – Cépage rouge puissant avec des tanins élevés, bon vieillissement

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Q

Cabernet Franc

A

Bordeaux. Loire. Medium bodied red with medium tannin, spice profile - Cépage rouge moyennement puissant, épicé.

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3
Q

Merlot

A

Bordeaux. Smooth red grape with soft tannins, often blended – Cépage rouge souple aux tanins doux, souvent assemblé

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4
Q

Pinot Noir

A

Bourgogne. Elegant red grape with red fruit and earthy notes – Cépage rouge élégant aux arômes de fruits rouges et terreux

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Q

Syrah

A

Rhône. Full-bodied red grape with spice, dark fruit, and pepper – Cépage rouge corsé aux arômes d’épices, fruits noirs et poivre

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6
Q

Grenache

A

Rhône. Juicy red grape with ripe fruit and high alcohol – Cépage rouge juteux aux fruits mûrs et alcool élevé

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7
Q

Chardonnay

A

Bourgogne. Versatile white grape from crisp to oaked styles – Cépage blanc polyvalent, du vif au boisé

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8
Q

Aligoté

A

Bourgogne.Crisp, light-bodied white grape from Burgundy – Cépage blanc vif et léger de Bourgogne

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9
Q

Pinot Meunier

A

Champagne grape adding fruitiness and softness – Cépage de Champagne apportant fruité et souplesse

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10
Q

Melon de Bourgogne

A

Loire. Light-bodied white grape, key in Muscadet – Cépage blanc léger, clé du Muscadet

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11
Q

Sauvignon Blanc

A

Loire, Bordeaux. Aromatic white grape with citrus and herbal notes – Cépage blanc aromatique aux notes d’agrumes et herbacées

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12
Q

Chenin Blanc

A

Loire. High-acid white grape used for dry and sweet wines – Cépage blanc acide utilisé pour vins secs et doux

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13
Q

Viognier

A

Rhône. Aromatic white grape with floral and stone fruit notes – Cépage blanc aromatique aux notes florales et de fruits à noyau

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14
Q

Marsanne

A

Rhône. Full-bodied Rhône white grape with nutty notes – Cépage blanc du Rhône corsé aux notes de noisette

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15
Q

Roussanne

A

Rhône. Rich white grape with honey and herbal aromas – Cépage blanc riche aux arômes de miel et d’herbes

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16
Q

Maccabeu

A

Roussillon. White grape used in blends and sparkling wines – Cépage blanc utilisé en assemblage et effervescents

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17
Q

Sémillon

A

Bordeaux. Full-bodied white grape used in dry and sweet wines – Cépage blanc corsé utilisé en vins secs et doux

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18
Q

Malbec

A

Cahors, Bordeaux. Dark, tannic red grape with black fruit and spice – Cépage rouge foncé et tannique aux arômes de fruits noirs et épices

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19
Q

Mourvèdre

A

Provence, Rhône. Tannic, spicy red grape with meaty notes – Cépage rouge tannique et épicé aux notes carnées

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20
Q

Cinsault

A

Languedoc - Roussillon. Light, fruity red grape used in rosé and blends – Cépage rouge léger et fruité, utilisé en rosé et assemblages

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21
Q

Carignan

A

Languedoc - Roussillon. Rustic red grape with high acidity and tannins – Cépage rouge rustique à forte acidité et tanins élevés

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22
Q

Sangiovese

A

Tuscany. High-acid, tannic red grape, key in Chianti – Cépage rouge tannique et acide, clé du Chianti

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23
Q

Nebbiolo

A

Piemonte. Tannic, age-worthy red grape with floral aromas – Cépage rouge tannique et apte au vieillissement, arômes floraux

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24
Q

Barbera

A

Piemonte. Juicy, high-acid red grape with berry notes – Cépage rouge juteux et acide aux notes de fruits rouges

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25
Montepulciano
Abruzzo. Rich, dark red grape with soft tannins – Cépage rouge riche et sombre aux tanins souples.
26
Vermentino
Corse, Languedoc-Roussillon, Ligurie. Mediterranean white grape with citrus and minerality – Cépage blanc méditerranéen aux notes d’agrumes et minéralité
27
Trebbiano
Toscane, Abruzzo, Neutral, high-yielding white grape used in blends – Cépage blanc neutre et productif, utilisé en assemblage
28
Grillo
Sicile. white grape used in crisp, aromatic wines – Cépage blanc sicilien utilisé dans des vins vifs et aromatiques
29
Catarratto
Sicile. High-yielding white with floral and citrus notes – Cépage blanc sicilien productif aux notes florales et d’agrumes
30
Verdicchio
Le Marche. Acidic white grape with almond and citrus flavors – Cépage blanc acide aux notes d’amande et d’agrumes
31
Glera
Veneto. Grape used in Prosecco - Cépage de Prosecco
32
Garganega
Veneto. White grape of Soave, with floral and almond notes – Cépage blanc du Soave, aux notes florales et d’amande.
33
Ribolla Gialla
Fruili Venezia-Giulia. Crisp, high-acid white grape from Friuli used mostly for orange wine – Cépage blanc vif et acide du Frioul surtout utilisé pour les vins oranges.
34
Dolcetto
Piemonte. Soft, fruity red grape with low acidity – Cépage rouge souple et fruité, faible acidité
35
Corvina
Veneto. Red grape used in Valpolicella, with cherry notes – Cépage rouge utilisé en Valpolicella, notes de cerise
36
Aglianico
Campania, Basilicata. Tannic, age-worthy red grape from southern Italy – Cépage rouge tannique et apte au vieillissement du sud de l’Italie
37
Tempranillo
Rioja. Spain’s top red grape, known for elegance and spice – Cépage rouge emblématique d’Espagne, élégant et épicé.
38
Mencía
Galicia. Elegant Spanish red grape with floral and red fruit notes – Cépage rouge espagnol élégant aux notes florales et fruitées
39
Albariño
Galicia. Fresh, acidic white grape from Galicia – Cépage blanc frais et acide de Galice
40
Verdejo
Rueda. Crisp, herbaceous white grape from Rueda – Cépage blanc vif et herbacé de Rueda
41
Viura
Rioja. White grape used in Rioja, from fresh to aged wines – Cépage blanc de la Rioja, utilisé en vins jeunes et vieillis
42
Palomino
Andalousie. Galicia. Neutral white grape used in dry sherry – Cépage blanc neutre utilisé pour les Xérès secs
43
Xarel-lo
Catalonia. Grape usually used in cava, but can make powerful aging white wines. Cépage du cava capable de faire des vins blancs puissants qui vieillissent.
44
Red Portuguese Grapes – Cépages rouges portugais
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Baga, used in Port and dry wines – Touriga Nacional, Tinta Roriz, Baga, utilisés pour les Ports et vins secs
45
White Portuguese Grapes – Cépages blancs portugais
Alvarinho, Arinto, Loureiro, used for fresh and aromatic wines – Alvarinho, Arinto, Loureiro, utilisés pour des vins frais et aromatiques
46
Assyrtiko
Greece. white grape with high acidity and minerality – Cépage blanc grec à forte acidité et minéralité
47
Moschofilero
Greece. Aromatic white grape with floral and citrus notes – Cépage blanc grec aromatique aux notes florales et d’agrumes.
48
Xinomavro
Greece. Tannic, age-worthy red grape – Cépage rouge grec tannique et apte au vieillissement
49
Merweh
Liban. White grape, floral and citrusy – Cépage blanc libanais ancien, floral et agrumes
50
Obeideh
Liban.Traditional white grape with nutty, honeyed notes – Cépage blanc libanais traditionnel aux notes de miel et de noix
51
Gruner Veltliner
Austria’s most famous white grape, known for acidity and white pepper notes – Cépage blanc emblématique d’Autriche, connu pour son acidité et ses notes de poivre blanc.
52
Furmint
Hungary. High-acid white grape, honeyed, key in Tokaji – Cépage blanc acide, mielleux, clé du Tokaji.
53
Pinot Blanc
Alsace. Soft, lightly aromatic white grape, grown in Alsace – Cépage blanc souple et légèrement aromatique, cultivé en Alsace.
54
Riesling
Allemagne, Alsace. High-acid white grape with floral, citrus, and petrol notes – Cépage blanc acide aux notes florales, d’agrumes et de pétrole.
55
Gewurtztraminer
Alsace. Aromatic white grape with lychee, rose, and spice notes – Cépage blanc aromatique aux notes de litchi, rose et épices.
56
Muscat à Petit Grains
Piemont, Alsace, Méditérannéen. Highly aromatic white grape, used for dry and sweet wines – Cépage blanc très aromatique, utilisé pour vins secs et doux.
57
Zibibbo
Sicile. Aromatic Muscat variety, known as Alexandria Muscat– Cépage Muscat aromatique, aussi connu comme muscat d'Alexandrie
58
Grenache Blanc
Full-bodied white grape, used in Rhône and Languedoc blends – Cépage blanc corsé, utilisé dans les assemblages du Rhône et Languedoc.
59
Savagnin
Jura. White grape used in Vin Jaune, nutty and oxidative – Cépage blanc du Jura, utilisé pour le Vin Jaune, aux notes de noix et oxydatives
60
Trousseau
Jura. Red grape producing spicy, light-bodied wines – Cépage rouge du Jura, produisant des vins épicés et légers
61
Nerello Mascalese
Sicile. Elegant red grape from Sicily’s Mount Etna, known for bright acidity and minerality – Cépage rouge élégant de l’Etna en Sicile, connu pour son acidité vive et sa minéralité.
62
Nero d'Avola
Sicilian red grape with dark fruit, spice, and full body – Cépage rouge sicilien aux arômes de fruits noirs, épices et corsé.
63
Frappato
Sicily. Light-bodied red grape with floral and red berry aromas – Cépage rouge léger aux arômes floraux et fruits rouges.
64
Blaufrankish
Austrian red grape with dark fruit, peppery spice, and acidity – Cépage rouge autrichien aux arômes de fruits noirs, épices poivrées et acidité.

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