HC.7 - Afbraak van nutriënten in de tractus digestivus

Question 1

Welke hydrolase wordt gebruikt voor koolhydraten, vetten en eiwit?

Answer 1

koohlydraten; glycosidase
vetten; esterase
eiwit; amidase

Question 2

Welke twee vormen van zetmeel kennen we? Waardoor wordt het afgebroken?

Answer 2

amylose en amylopectine worden afgebroken door ⍺-amylase

Question 3

Wat doet glucoamylase?

Answer 3

glucoamylase knipt de ⍺-1,4-binding van de malto-oligosacharides waardoor glucose van de keten afgaat —-> maltoses en maltotrioses blijven over

Question 4

Waarvoor zijn er naast de enzymen direct transporters aanwezig?

Answer 4

de sterk osmolaire deeltjes worden direct opgenomen door de enterocyt. SGLT-1 is een glucose carrier die glucose icm Na over celmembraan kan transporteren. Ook galactose kan via deze carrier worden vervoerd

Question 5

Wat doet GLUT-5?

Answer 5

fructose passief over celmembraan transporteren

Question 6

Door welke drie enzymen worden voedingseiwitten en endogene eiwitten afgebroken?

Answer 6

1. endopeptidases
2. carboxypeptidases
3. aminopeptidases

Question 7

Wat doet ⍺-lipase? Waar komt het vandaan?

Answer 7

⍺-lipase hydrolyseert de buitenste vetzuren van triglyceriden waardoor een monoglycerine en twee vrije vetzuren ontstaan. Het komt uit de pancreas en is alleen werkzaam met een colipase

Question 8

Wat is het nut van maag + melk lipase? (2)

Answer 8

1. vorming FFA als trigger voor CCK secretie door I-cellen in duodenum
2. essentieel voor vetvertering zuigelingen (pancreas functie↓)

Question 9

Welke 3 stadia doorloopt lipolyse? Wat is het doel?

Answer 9

1. vetbol –> emulsie
2. emulsie –> lipide vesicles
3. Lipide vesicles —> gemengde micellen

Het doel hiervan is oppervlaktevergroting

Question 10

Wat zijn MCT’s?

Answer 10

midketen lange triglyceriden (C6-C10), hebben een korte vetzuurstaart.

• Voor afbraak zijn geen galzouten en lipase nodig
• Ze kunnen in het lumen van de darm blijven bestaan en gaan passief de cel in.
• In cel worden MCT’s door esterases afgebroken waarbij drie vrije vetzuren en een glycerol ontstaan.

Question 11

Welke stoornissen kennen we in de koolhydraat afbraak? (3)

Answer 11

• lactose malabsorptie
• sucrase-isomaltase deficiëntie
• p-Amylase tekort bij pancreasdysfunctie

Question 12

Welke stoornissen kennen we in de eiwitafbraak? (2)

Answer 12

• pancreasinsufficiëntie

- enterokinase deficiëntie

Question 13

Welke stoornissen kennen we in de vetafbraak? (2)

Answer 13

• verminderde lipase activiteit

- verminderde galzoutsecretie