Hoofdstuk 1

Question 1

Stofeigenschappen

Answer 1

De manier waarop je een stof kan herkennen, bijvoorbeeld door kleur, smaak en geur. Sommige stofeigenschappen kunnen gemeten worden → geleidbaarheid, kookpunt/smeltpunt en dichtheid

Question 2

De fase

Answer 2

Is de toestand waarin een stof voorkomt:
- Vast
- Vloeibaar
- Gasvormig

Question 2

Grootheid

Answer 2

Alles wat je kunt meten/berekenen

Question 3

Eenheid

Answer 3

Maat waarin je de grootheid meet

Question 4

Dichtheid

Answer 4

(grootheid) is de massa per cm³:

Question 5

Formule dichtheid

Answer 5

Dichtheid = massa : volume

Question 6

moleculen

Answer 6

De kleine deeltjes (die uit nog kleinere delen bestaan) in een stof

Question 7

molecuulmodel

Answer 7

een modelvoorstelling van de kleinste deeltjes van een stof.

Question 8

Macroniveau scheikunde

Answer 8

Je beschrijft stoffen met stofeigenschappen. (Welke fase? Welke temperatuur? Welke kleur/geur/smaak?)

Question 8

vanderwaalskracht

Answer 8

moleculen trekken elkaar aan

Question 8

Het molecuulmodel heeft vier uitgangspunten. Wat zijn die?

Answer 8

1. Elke stof bestaat uit moleculen
2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen
3. Moleculen zijn altijd in beweging
4. Moleculen trekken elkaar aan → vanderwaalskracht

Question 9

Microniveau scheikunde

Answer 9

je verklaart de stofeigenschappen met moleculen.

Question 10

Zuivere stof

Answer 10

Bestaat uit 1 stof en uit 1 soort molecuul.

Question 11

Mengsel

Answer 11

Bestaat uit meerdere stoffen en uit meerdere soorten moleculen

Question 12

Druk in gas?

Answer 12

Hoe groter de druk in een gas, hoe kleiner de afstand tussen de moleculen.

Question 13

oplossing

Answer 13

Een oplossing is een mengsel van een oplosmiddel met een opgeloste stof

Question 14

Suspensie

Answer 14

een troebel mengsel van een vaste stof en vloeistof

Question 15

Emulsie

Answer 15

twee vloeistoffen die niet in elkaar kunnen oplossen. (je gebruikt een emulgator om het te mengen

Question 16

legering/alliage

Answer 16

Mengsel van metalen

Question 16

Nevel

Answer 16

gas en vloeibaar combi mengsel

Question 17

Schuim

Answer 17

mengsel van gas en vloeistof met grote luchtbellen

Question 18

wat is een mengsel van gassen altijd

Answer 18

helder

Question 19

emulgator

Answer 19

houdt slecht mengbare vloeistoffen bij elkaar

Question 20

heterogeen mengsel

Answer 20

• je kunt de verschillende mengsels met het blote oog of onder de microscoop onderscheiden
  -altijd troebel
  -niet volledig gemengd

Question 21

homogeen mengsel

Answer 21

-stoffen zijn volledig gemengd -je kunt niet onderscheiden of een heldere mengsel een zuivere stof is of een mengsel - Altijd helder

Question 22

wat heeft een zuivere stof altijd (grafiek)

Answer 22

een stolpunt of een kookpunt

Question 23

wat heeft een heterogeen mengsel altijd (grafiek)

Answer 23

een stoltraject of kooktraject

Question 24

stolcurve

Answer 24

een grafiek van de temperatuur tegen de tijd tijdens het afkoelen en stollen van een vloeistof

Question 25

scheidingsmethodes voor suspensie

Answer 25

filtreren, bezinken, afschenken en centrifugeren

Question 26

bezinken en afschenken

Answer 26

Bezinken/afschenken wordt gebruikt voor mengsels die niet goed in elkaar oplossen (gebrek aan oplosbaarheid) en het gegeven dat één van de stoffen naar de bodem zakt (verschil in dichtheid). Dit kan dus gedaan worden bij emulsies of suspensies: de vaste stof is naar de bodem gezakt (bezonken).

Question 27

centrifugeren

Answer 27

versneld bezinken

Question 28

filtreren

Answer 28

Je scheidt het mengsel in het filtraat en het residu. In een filter zitten kleine gaatjes of poriën (houdt de korreltjes vast laat vloeistof doorgaan)

Question 29

extraheren

Answer 29

scheidingstechniek waarbij stoffen worden afgezonderd uit een bepaald materiaal en worden overgebracht naar een andere fase.

Question 30

indampen

Answer 30

Scheidingsmethoden: Welke zijn er Allemaal? (Uitleg) Bij indampen wordt een vaste stof uit een vloeistof gescheiden door de vloeistof te laten verdampen. Deze scheidingsmethode berust dus op een verschil in kookpunt tussen de verschillende componenten in het mengsel. Hierbij zal de vloeistof eerder verdampen dan de vaste stof.

Question 31

filtreren sneller met wat?

Answer 31

drukverschil

Question 32

hoe gaat indampen sneller?

Answer 32

onder verlaagde druk

Question 32

massapercentage

Answer 32

geeft aan hoeveel procent van de massa van een bepaalde stof in een mengsel zit

Question 33

formule massapercentage

Answer 33

massapercentage = massa stof : massa mengsel x 100%

Question 34

volumepercentage

Answer 34

geeft aan hoeveel procent van een stof in een mengsel zit.

Question 35

volumepecentage formule

Answer 35

volumepercentage = volume stof : volume mengsel x 100%

Question 36

concentratie

Answer 36

de hoeveelheid opgeloste stof in een oplossing

Question 37

formule concentratie

Answer 37

concentratie = massa opgeloste stof : volume oplossing

Question 38

eenheid oplosbaarheid

Answer 38

g/L

Question 39

oplosbaarheid

Answer 39

de maximale hoeveelheid van een bepaalde stof die per liter oplossing aanwezig kan zijn.

Question 39

verzadigde oplossing

Answer 39

de maximale hoeveelheid is bereikt. (als er tijdens het oplossen vaste stof op de bodem blijft liggen)

Question 40

onverzadigde oplossing

Answer 40

nog niet de maximale hoeveelheid van een stof opgelost

Question 41

verdunnen (plus 1.5)

Answer 41

de totale hoeveelheid van de opgeloste stof blijft dan gelijk.