I.A)2) Le site actif

Question 1

Qu’est ce sue le site de fixation?

Answer 1

Quelques acides aminés fixant le substrat sur l’enzyme

Question 2

Qu’est ce sue le site catalytique?

Answer 2

Acides aminés dont l’interaction avec le substrat permet la catalyse enzymatique

Question 3

Quelles sont les deux parties du site actif?

Answer 3

Le site de fixation et le catalytique

Question 4

Quelle est la conformation du site actif?

Answer 4

Tridimensionnelle

Question 5

Comment s’effectue la liaison au niveau du site de fixation?

Answer 5

Par des forces relativement faibles: interactions électrostatique, liaisons hydrogènes et interactions hydrophobes

Question 6

Quel model suit le fonctionnement d’une enzyme?

Answer 6

Le model de Fischer, clef-serrure

Question 7

Qu’est ce que la chymotrypsine?

Answer 7

Une protéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques en aval des résidus tryptophane, tyrosine, phénylalanine et leucine

Question 8

Que se passe il lors de la fixation du substrat?

Answer 8

Une légère modification de conformation : ajustement induit, (model de Koshland)