Kap. 9 Del 3 av 4 Fordøyelsessystemet

Question 1

Hva er hovedfunksjonen til fordøyelsessytemet?

Answer 1

Hovedfunksjonen er å bryte mat og drikke ned til enkle stoffer som kan transporteres til alle cellene i kroppen.

Question 2

Hva slags organer består fordøyelseskanalen av?

Answer 2

Munn, spiserør, magesekk, tynntarm, tykktarm og endetarm.

Question 3

Hvilke organer har vi som skiller ut stoffer til fordøyelseskanalen?

Answer 3

Spyttkjertel, bukspyttkjertel og galleblære.

Question 4

Hvor begynner og slutter fordøyelseskanalen?

Answer 4

Fordøyelseskanalen begynner med munnen og slutter med endetarmen.

Question 5

Hva er spyttkjertler og hvor er de?

Answer 5

Spyttkjertlene er lokalisert under tunga. Det er 6 små blærer som produserer seigt, basisk spytt med enzymer. De produserer altså spytt til munnen.

Question 6

Hva er bukspyttkjertel og hvor finner du den?

Answer 6

Bukspyttkjertelen skiller ut bukspytt inn i en kanal til tynntarmen. Bukspyttkjertelen har en del som produserer basisk bukspytt med vann og en del som produserer hormoner.

Question 7

Hvor finner du galleblæren og hva gjør den?

Answer 7

Galleblæren er en liten blære som du finner under leveren. Den lagrer gallesalter og avfallsstoffer. Har en liten kanal inn til tynntarmen.

Question 8

Hva skjer når man svelger?

Answer 8

Maten dyttes bakover med tunga og en rekke små reflekser gjør at maten beveger seg ned i spiserøret. Nerveceller starter rytmiske muskelsammentrekninger som minner om en bølge, som presser maten nedover.

Question 9

Hvor lang er tynntarmen og hvor lang er tykktarmen?

Answer 9

Tynntarmen er 4-6 meter lang og tykktarmen er 1,5 meter lang.

Question 10

Er tømming av avføring viljestyrt? Forklar hvorfor eller hvorfor ikke.

Answer 10

Avføringen tømmes fra endetarmen gjennom et samspill mellom både de glatte muskelcellene og skjelettmuskelcellene. Derfor sier vi at tømmingen er både viljestyrt og ikke-viljestyrt.

Question 11

Karbohydrater, fett og proteiner er store molekyler som fordøyelsessystemet må bryte ned. Hvilke små og enkle stoffer kan dem bli brutt ned til?

Answer 11

Karbohydrater blir til glukose, proteiner blir til aminosyre og fett til fettsyrer.

Question 12

Hvilken rolle har det parasympatiske nervesystemet til fordøyelseskanalen?

Answer 12

Det parasympatiske nervesystemet regulerer utskillelsen av vann og enzymer. (F.eks. tenk på en god middag med biff og du får vann i munnen) Det parasympatiske nervesystemet regulerer spyttkjertele, bukspyttkjertelen og galleblæra til å skille ut vann og enzymer. Det krever derfor godt samspill mellom nervesystemet og hormonsystemet for å ha god fordøyelse.

Question 13

Hvordan tas stoffer opp i tynntarmen?

Answer 13

Inne i tynntarmen er det mange små tarmtotter. Det gir tarmen en god overflate som kan ta opp stoffer. Enkle stoffer blir transportert gjennom cellemembranen ved hjelp av membranproteiner. Både aktiv og passiv transport blir brukt.

Question 14

Hva er prebiotisk og probiotisk mat, hvordan hjelper det oss å spise det?

Answer 14

Prebiotisk: Banan, løk, hvitløk, purreløk, eple, asparges, bygg.
Probiotisk: Youghurt, kefir, surkål, fermentert mat.

Disse matvarene gir næring til og stimulerer de gode bakteriene i tarmen og gir oss en sunn tarmflora.