Lipides

Question 1

% des lipides dans le poids total du corps

Answer 1

15%

Question 2

combien de fonctions ont les lipides

Answer 2

3 fonctions

Question 3

a quoi correspond la 1ere fonction des lipides

Answer 3

réserve énergétique

Question 4

a quoi correspond la 2eme fonction des lipides

Answer 4

structure des membranes cellulaires et des substances dans le sang

Question 5

a quoi correspond la 3eme fonction des lipides

Answer 5

role biologique spécifiques comme des messages secondaires, des coenzymes, des transporteurs d’électrons ou des précurseurs de diverses molécules

Question 6

de quoi sont composés ces molécules principalement

Answer 6

carbone hydrogène oxygene

Question 7

de quoi sont constitués les lipides simples

Answer 7

constitués de carbone hydrogène oxygène UNIQUEMENT

Question 8

combien existe t’il de types de lipides simples

Answer 8

4, acides gras, glycérides, cérides, stéroides

Question 9

qu’est ce qu’un glycéride

Answer 9

esters AG gréffées a un alcool : le glycérol

Question 10

q’est ce qu’un céride

Answer 10

esters AG liés a un alcool gras mais pas glycérol

Question 11

qu’est ce que’un stréroide

Answer 11

molécules non glyrédides et polycycliques

Question 12

combien de carbone possède l’acide gras

Answer 12

au moins 4 mais le plus souvent entre 14 et 22

Question 13

quelle partie de l’acide gras est responsable du caractère hydrophobe de la molécule

Answer 13

R

Question 14

combien de carbone sur une chaine courte / moyenne / longue / très longue

Answer 14

jusqu’à 6 / entre 8 et 12 / entre 14 et 20 / + de 20

Question 15

en quelles position sont les doubles liaisons des agpi, qu’est ce que ca signifie

Answer 15

elles sont en position malonique, il y a toujours 3 carbone entre 2 doubles liaisons en configuration cis

Question 16

quelle est la nomenclature de l’acide linoléique

Answer 16

C18 : 2(delta9,12)

Question 17

en nomenclature oméga, on numérote a partir de quel CH3

Answer 17

a partir du CH3 terminal

Question 18

l’acide linoléique fait partie de quelle famille oméga; est il indispensable

Answer 18

oméga6 oui

Question 19

l’acide alpha linolénique fait partie de quelle famille d’oméga; est il indispensable

Answer 19

oméga3 oui

Question 20

quel est le rôle des désaturase

Answer 20

introduit des doubles liaisons entre 2 carbones d’acides gras

Question 21

qui introduit une double liaison entre C9 ET C10 de l’acide stéarique, qu’est ce que cela produit

Answer 21

delta9 désaturase, acide oléique

Question 22

pourquoi les acides gras polyinsaturés sont indispensables

Answer 22

car les mammifères ont perdu les désaturases qui permettaient la désaturation au dessus du C9

Question 23

quelle est la structure des stérols et stéroïdes

Answer 23

leur structure de base est le noyau stérane composé de 4 cycles dont 3 cyclohexane et 1 cyclopentane, structure rigide

Question 24

quelle modification peut subir le noyau strérane

Answer 24

rajout d’1 ou plusieurs groupement hydroxyle / rajout de doubles liaisons au niveau des cycles A ou B / ramification aliphatique sur le C17 présence de doubles liaison, sur la ramification aliphatiques

Question 25

combien de carbone sur le cholestérol

Answer 25

27

Question 26

est ce que le cholestérol est le principal stérol d'origine animal présent dans les structures membranaires et est un percusseur de nombreux dérivés stéroïdiens

Answer 26

oui

Question 27

est ce que le cholestérol est obtenu a partir du noyau stérane

Answer 27

oui

Question 28

combien de carbone possèdent les acides / sels biliaires

Answer 28

24

Question 29

ou sont synthétisés les sels biliaires et ou sont ils stockés

Answer 29

synthétisés par le foie puis concentrés a l'intérieur a l'intérieur de la vésicule biliaire dans la bile

Question 30

qu'est ce que le duodénum

Answer 30

clapet entre intestin et estomac : permet d'éviter la remontée du contenu de l'intestin dans l'estomac

Question 31

a quoi servent les sels billaires

Answer 31

émulsification des lipides et élimination du cholestérol

Question 32

quels sont les acides biliaires qu'il faut connaitre

Answer 32

l'acide cholique (AC) et l'acide chénodésoxycholqiue (ACDC)

Question 33

l'AC et l'ADCD peuvent être conjugués et devenir des sels biliaires, avec qui sont ils conjugués et que deviennent ils

Answer 33

AC + glycine = acide glycolique ACDC + taurine = acide taurochénodésoxychloqie 2 exemples inter convertibles

Question 34

la famille des hormones stéroïdienne regroupe quelles hormones

Answer 34

glandes sexuelles et placenta glandes corticosurrénale : les minéralocorticoïdes les glucocorticoïdes

Question 35

dans quoi sont impliqués les minéralocorticoides

Answer 35

contrôle de l'équilibre minéral

Question 36

dans quoi sont impliqués les glucocorticoides

Answer 36

régulent le métabolisme des macro molécules

Question 37

de quoi sont constitués les glycérides

Answer 37

1/2/3 AG et 1 glycérol

Question 38

a quoi servent les glycérides

Answer 38

stockage de réserve énergétique et transport des lipides dans le sang

Question 39

qu'est ce qu'un lipide complexe

Answer 39

hétérolipide composé d'un alcool ou d'autre groupements

Question 40

va réviser le schéma des lipides complexes

Answer 40

<3

Question 41

quel est le maximum de de doubles liaisons que peut avoir un acide gras

Answer 41

6

Question 42

combien vaut 1 calorie de lipide

Answer 42

9 J

Question 43

les acides biliaires favorisent la digestion enzymatique des lipides par

Answer 43

la lipase pancréatique

Question 44

Quelle est la nomenclature de l’acide eicosapentaénoïque (EPA) ?

Answer 44

C20:5(delta5,8,11,14,17)

Question 45

l’acide eicosapentaénoïque (EPA), est-il indispensable ?

Answer 45

Non

Question 46

A partir de quoi est synthétisé l’acide eicosapentaénoïque (EPA) ?

Answer 46

L’acide alpha-linoléNique

Question 47

Quelle est la nomenclature de l’acide arachidonique ?

Answer 47

C20:4(delta5,8,11,14)

Question 48

Est ce que l’acide arachidonique est indispensable ?

Answer 48

Non

Question 49

A partir de quoi est synthétise l’acide arachidonique ?

Answer 49

L’acide linoleique