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Flashcards in Lípidos Deck (18)
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1
Q

¿Cómo disuelvo los lípidos?

A

En acetona, éter y cloroformo 💆🏻‍♀️

2
Q

¿Qué es un ácido graso?🤯

A

Ácido carboxilico con cadenas hidrocarbonatadas de 4-36 C, tienen un nivel bajo en oxidación
Gpo hidroxilo o metilo ramificados y anillos de 3C

3
Q

¿Cuáles ácidos grasos son importantes en la nutrición? 🍴

A

Los poliinsaturados con enlace doble entre 3 y 4C desde el extremo metilo

4
Q

¿Cuál es la nomenclatura para un ácido graso? 🍔 sin ramificar

A
  1. Longitud de la cadena
  2. Número de dobles enlaces (separado por 2 puntos)
  3. Posiciones de los dobles enlaces como exponente del triángulo
    Ej: 18:1transtriangulo9
5
Q

¿Carbono final se le llama?

A

w y se le da el número 1.
w3 doble enlace entre 3y4
w6 doble enlace entre 6 y 7

6
Q

¿Cuándo la solubilidad de un ácido graso es menor?

A

Cuánto más larga sea la cadena aciclica y menor el número de enlaces dobles

7
Q

¿Cómo encontraríamos un ácido graso saturado a 25grados?

¿E insaturado?

A

Cera

Oleóso

8
Q

¿Qué es una cera?

A

Esteres de ácidos grasos y alcoholes de cadena larga

9
Q

¿Qué es un esfingolípido?

A

Aminoalcohol de cadena larga+AG cadena larga+gpo polar

UNIDAD FUNCIONAL: CERAMIDA

10
Q

¿Acción de las fosfolipasas?

A

Hodrolisan enlaces éster y modifican flexibilidad de membrana

11
Q

¿Qué es el colesterol?

A

Un esterol con núcleo eritroide, 4C

Se sintetizan a partir del isopreno

12
Q

¿Qué es el fosfatifilinocitol?

A

4-5 bifosfato, sirve como depósito de moléculas, que se liberan intracell

13
Q

Productos del fosfatidilinositol actuando la vasopresina:

A

Inositol 1,4,5 trifosfato + diacilglicerol

14
Q

¿Qué son los eicosanoides y donde actúan?

A

Hormonas, actúan a lado de donde se sintetizan, PROVIENEN DEL ÁCIDO ARAQUIDONICO
intervienen en función reproductora, inflamación, fiebre, coagulación, secreta ácidos gástricos y mantiene TA

15
Q

¿Para que sirven los AINES?

A

Inhiben enzima ciclooxigenasa e impiden formación de prostaglandinas y tromboxanos

16
Q

¿Qué es un tromboxano y quién lo produce?

A

6C+gpo éter; lo producen las plaquetas

17
Q

¿Qué pasa si hay sobreproducción de leucotrienos?

A

Ataques asmáticos

DAR PREDNISONA

18
Q

¿Qué son la prednisona y prednisolona?

A

Antiinflamatorios, inhiben liberación de ácido araquidonico por fosfolipasa A2 e inhibe los eicosanoides