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Flashcards in materia de la vida 5 Deck (19):
1

Por que compuestos estan formados los lipidos?

C, H, O

a veces:

S, N, P

2

Cuales son las caracteristicas de los lipidos?

Poco o nada soluble en agua.
Solubles en disolventes organicos.
Algunos son anfipaticos.

3

Cuales son las funciones de los lipidos?

Reserva energetica
Estructura celular
Biologicas especificas

4

Cuales son los 6 tipos principales de los lipidos?

Acidos grasos
Fosfolipidos
Glicolipidos
Esteroides
Carotenos
Terpenos
Triacilgliceroles

5

Cual es la estructura de los acidos grasos?

Larga cadena con un grupo hidroxilo.
Entre 12 y 20 atomos de carbono.
saturados: no hay doble enlaces
insaturados: doble o triple enlaces

6

Cuales son las propiedades de los acidos grasos?

Son bipolares o anfipaticos.
El punto de fusion aumenta con el numero de carbonos.
Esterificacion
saponificacion

7

Que es esterificacion?

Con la union a un alcohol, un acido graso forma ester.

8

Que es saponificacion?

Cuando las enlaces ester (del ester) se rompen, se forma jabon y alcohol.

9

En que grupos se clasifican las grasas neutras?

Aceites
Mantecas
Sebos

10

Que es el resultado de la esterificacion entre un glicerol y un acido graso?

triacilglicerido

11

Que tipos de lipidos existen?

Esfingolipidos
Glicerolipidos

12

Que componentes poseen los glicerolipiods?

Dos moleculas de acidos grasos.

13

Que se forma cuando se une un tercer acido graso a un glicerolipido?

Fosfolipidos
Gliceroglucolipidos
Acido fosfatidico

14

Que tipos de Esfingolipidos existen?

Esfingoglucolipidos
Esfingofosfolipidos

15

En que grupos estan clasificados los terpenos?

Monoterpenos
Diterpenos
Tetraterpenos
Politerpenos

16

Que son esteroides?

Son lipidos que se derivan del gonano.

17

Que es la estructura de un esteroide?

cuatro anillos de carbono.

18

Cuales son las esteroides mas comunes?

Esteroles
Acidos biliares
Hormonas esteroideas

19

Cuales son las funciones de los lipidos?

Reserva
Estructural
Transportadora