metabolismus sach a bíl Flashcards
(41 cards)
Front
Back
Co jsou sacharidy?
Organické sloučeniny tvořené C, H, O; hlavní zdroj energie.
Jaké typy sacharidů známe?
Monosacharidy, disacharidy, oligosacharidy, polysacharidy.
Co se děje s polysacharidy v trávení?
Hydrolyticky štěpeny glykosidásami na monosacharidy.
Kde jsou monosacharidy vstřebávány?
Ve střevech a transportovány do jater.
Co se děje při nedostatku energie?
Glykogen se přeměňuje zpět na glukózu.
Co se děje při nadbytku glukózy?
Přeměna na tuk, uložený v tukových buňkách.
Jaký enzym působí v ústech na škrob?
Ptyalin (alfa-amyláza).
Na co štěpí ptyalin škrob?
Na dextriny a maltózu.
Co se děje v tenkém střevě při trávení sacharidů?
Pankreatická amyláza štěpí na disacharidy, pak na monosacharidy.
Jaký je produkt anaerobní glykolýzy?
Laktát (mléčné kvašení) nebo ethanol (alkoholové kvašení).
Jaké jsou 3 fáze glykolýzy?
Přípravná (spotřeba ATP), štěpení, výnosová (zisk ATP, NADH).
Jaký je čistý zisk ATP z jedné glukózy při glykolýze?
2 ATP a 2 NADH.
Kde probíhá glykolýza?
V cytoplazmě buňky.
Co je konečný produkt glykolýzy?
2 molekuly pyruvátu.
Jaký je další krok po vzniku pyruvátu (aerobně)?
Oxidativní dekarboxylace na acetyl-CoA.
Kde probíhá Krebsův cyklus?
V matrix mitochondrie.
Jaký je celkový zisk ATP z aerobní degradace glukózy?
36–38 molekul ATP.
Kdy dochází ke glukoneogenezi?
Při hladovění nebo potřebě zvýšit hladinu glukózy.
Z čeho vzniká glukóza při glukoneogenezi?
Z pyruvátu, laktátu nebo glycerolu.
Kde probíhá glukoneogeneze?
V játrech.
Proč jsou bílkoviny důležité?
Tvoří enzymy, hormony, strukturní a transportní prvky.
Kde začíná trávení bílkovin?
V žaludku pomocí pepsinu.
Jak vzniká pepsin?
Z neaktivního pepsinogenu aktivací HCl.