Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

NUTRIOLOGÍA > MINERALES > Flashcards

MINERALES Flashcards

(84 cards)

Start Studying
1
Q

Características de los minerales

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Clasificación de minerales

A

Mayores
Menores
Función desconocida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Minerales mayores (7)

A

Calcio
Fósforo
Magnesio
Sodio
Potasio
Cloro
Azufre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Minerales menores (9)

A

Hierro
Zinc
Yodo
Cobre
Manganeso
Fluor
Cromo
Selenio
Molindeno

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Minerales de función desconocida (5)

A

Silicio
Vanadio
Estaño
Niquel
Boro

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Mineral más abundante en el cuerpo

A

CALCIO

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Porcentaje de calcio en huesos

A

99%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Funciones de calcio

A
  • Estructura ósea y dientes
  • Coagulación de la sangre
  • Contracción y relajación de músculos
  • Transmisión de impulsos nerviosos
  • Reacciones enzimáticas
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Metabolismo de Calcio

A
  • Absorción: Yeyuno y duodeno (20-30% del consumo)
  • Regulación: Paratirodides: calcitrol
  • Excreción: Orina y heces
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Fuente de Calcio

A
  • Lácteos
  • Verduras: Espinaca, col, nabo, brocoli
  • Cereales: Tortilla nixtamalizada
    Pescados: Atún y sardinas
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Biodisponibilidad del calcio

A

Se absorbe 27%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Suplementos del Calcio

A
  • Citrato de Calcio
  • Embarazad
  • Postmenopáusicas
  • Hombres mayores 60 años
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Se encuentra en los huesos y dientes, junto al calcio

A

Fósforo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Farma parte de los cristales de hidroxiopatita

A

Fósforo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Funciones del fósforo

A
  • Alta actividad metabólica
  • Producción y almacén de energía
  • Presente en ADNy ARN
  • Fosforilación
  • Producción de CALCITROL (huesos y dientes
  • Activa enzimas, amortiguadores
  • Parte de lípide yHC
  • ADP Y ATP
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Metabolismo del fósforo

A
  • Absorción: 70% en dieta
  • Regulación: Mismas hormonas del calcio
  • Excreción: 30% en heces resto horina
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Fuentes de Fósforo

A

Carnes
Huevos
Lácteos
Cereales: Salvado o trigo
Productos industrializados

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

El cuerpo humano contiene ____ de magnesio

A

25 gramos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

En donde se encuentra el magnesio en el cuerpo

A

60-65%: Calcio y fósforo
27%: Músculos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Funciones magnesio

A

-Estructural del tejido óseo
- Estabilizar ATP en reacciones enzimáticas
- Cofactor de enzimas del metabolismo
- Transmisión nerviosa y relajación muscular (Cardiaco y liso)
- Liberación de insulina en el pancreas
- Implicado en ADN: Sintesis de proteínas
-

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

El fosforo se absorbe en…

A

Ileón y colón

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Biodisponibilidad del fosforo

A

35-45%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Excreción de fosforo

A

Dos terceras partes por heces
Orina: 100 mg/día

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Fuentes de fosforo

A

Espincas
Salvado de trigo
Brócoli
Calabacitas
Nueces
Camarones
Frijoles
Carne de cerdo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Cantidad de sodio en el cuerpo humano
120 gramos
26
Ion con carga positiva en el líquido extracelular
Sodio
27
Funciones del sodio
- Volumen intravascular y presión saguínea - Impulsos nerviosos, regulación de líquidos - Balance ácido-base - Bomba sodio potasio
28
Absorción del sodio
95% en el intestino
29
Regulaciónn del sodio
Sistema renina,agiotensina-aldosterona
30
Excresión del sodio
90-95% por horina
31
Cantidad de potasio en el cuerpo
250 g
32
Ion con carga positiva en el líquido intracelular
Potasio
33
Funciones del potasio
- Metabolismo de las células - Regulación neuromuscular, transmisión electroquímica - Metabolismo HC y prot - Almacenamiento hepático y niteogeno muscular - Mantiene sodio extracelular en balance
34
Fuentes dieteticas de Potasio
Zanahoria Plátano Manzanas Cítricos
35
% Del peso corporal que corresponde a sodio
3%
36
Principal ion con carga negativa en el líquido extracelular
CLORO
37
Funciones del Cloro
- Equilibrio de aua y electrolitos - Balance con sodio - Equilibrio ácido base y presión - Componente de ácido clorhídrico
38
Perdida de cloruro por intensa sudoración, diarrea, vómito, enfermedades renales
Hipocloruhemia y alcalosis metabólica
39
Fuentes de cloro
- Agua por la acción bacteriana - Sal de mesa
40
Cantidad de hierro en el cuerpo
5 gramos
41
Componente presente en las hemoglobinas y enzimas
Hierro
42
Función del hierro
- Parte de hamoglobina, miglobina - Transporta oxigeno Oxidación ATP - Cofactor de enzimas y neurotransmisores - Respuesta inmune - Parte de proteína Hemo
43
El 20% de hierro se almacena en...
Bazo Hígado Médula ósea
44
El balance de hierro se controla a dos niveles, que son....
- Cantidad y calidad del hierro consumido en dieta - Cantidad de hierro en sangre y tejidos
45
Fuentes de Hierro
Careales Frutas Vegetakes Leguminosas Nueces
46
Cantidad de zinc en el cuerpo de una mujer
1.5 g
47
Cantidad de zinc en el cuerpo de un hombre
2.5 g
48
Componente esencial de numerosas enzimas intracelulalres da estabilidad y función a membranas
Zinc
49
Funciones del zinc
- Enzima y cofactor - Degradación y sintesis de proteínas - Metabolismo energetico - Sintesis ácidos nucleicos y grupo hemo - Transporte dioxido de carbono y funciones de inmunidad
50
Funciones del zinc (parte 2)
- Desarrollo organos sexuales y huesos - Libreración de insulinas - Estructura y función de membranas celulares - Prevención de daño oxidativo - Síntesis ADN y ARN
51
Porcentaje de absorción del Zinc
20%
52
El zinc se absorbe en
Intestino delgado de forma pasiva
53
Proteína a la que se absorbe el zinc
Metalotioneína
54
Excreción de zinc
Endogeno: Vía digestiva- por bilis o células epiteliales Orina: 0.4-0.6 mg
55
Fuentes de zinc
Carne Masricos
56
Funciones del cobre
- Reacciones enzimaticas - Movilización del hierro - forma ferrica - Sintesis de norepinefrina, domapina - Firmeza a estructuras con colageno
57
Absorción del cobre
- Parte alta del intestino delgado 36% de la dieta
58
El cobre en sangre esta ligado a...
Albumina - Después se liga a la histidina para transferirlo al hígado y riñones
59
Excresión del cobre
No hay reservas - Se excreta por bilis, orina y piel
60
Fuentes de cobre
- Ostiones - Hígado - riñón - Chocolates - Nueces - leguminosas - Cereales - Frutas secas - Mariscos
61
Funciones del Selenio
- Plaquetas: Respuesta inmune - Desyodasa: Antioxidante intracelular - Selenocisteína
62
Fuentes de selenio
Depende de suelo y agua - Alimentos de mar - Riñones -Hígado -Granos - Semillas
63
Biodisponibilidad de Selenio
50%
64
Selenometionina
Vegetal
65
Selenocisteína
Animal
66
Transporte de selenio
- Se une a albumina -luego a a2- globulina
67
Excresión de selenio
- Por heces y orina
68
Cantidad de yodo en el cuerpo
15- 20 mcg
69
Componente de hormonas tiroideas
YODO
70
Funciones de Yodo
T4: 60% T3: 40%
71
Lar hormonas tiroideas---
Regulan metabolisma
72
Fuentes de yodo
Sal yodada
73
Cantidad de Fluór en el cuerpo
2.5 GRAMOS
74
Mineral benefico para la salud dental
Fluor
75
Funciones del fluor
- Protección superficie del diente - Degradación de azúcares -Protección huesos
76
% de absoción del yodo en el intestino
75-90%
77
% Fluor corporal se encuentra en tejidos clacificados
99%
78
% de fluor que se excreta por orina y heces
10-25%
79
Fuentes de fluór
- Agua potable -Mariscos - Aves - Carnes de res - Hígado - Sopa de res o pescado - Té
80
Cofactor de la insulina
Cromo
81
Fuentes de cromo
-Alimentos origen animal - harinos y granos íntegros
82
Fuentes de manganeso
- Granos -Vegetales verdes - Leguminosas
83
Componente indispensable de ciertas enzimas
Molibdeno
84
Fuentes de molibdeno
- Lácteos -Frijoles - Granos íntegros - Nueces

NUTRIOLOGÍA (8 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions