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module 3 Flashcards

(98 cards)

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1
Q

quelles sont les fonctions du système digestif?

A

-la digestion
-l’absorption
-l’excrétion

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Q

digestion définition

A

action de briser les aliments en petites particules utilisables par le corps

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3
Q

absorption définition

A

passage des petites particules du système digestif vers la circulation sanguine

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Q

excrétion définition

A

évacuation des déchets

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5
Q

9 parties importantes du système digestif

A

1.pharynx
2.glandes salivaires
3.oesophage
4.foie
5.estomac
6.pancréas
7.intestin grêle
8.glandes intestinales
9.gros intestin

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6
Q

quelles parties du système digestif n’appartiennent pas au tube digestif?

A

-glandes salivaires
-foie
-pancréas
-glandes intestinales

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7
Q

de quelle longueur est le tube digestif?

A

9 mètres

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8
Q

les glandes annexées

A

-pancréas
-glandes salivaires
-foie

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9
Q

les glandes intégrées

A

-glandes gastriques
-glandes intestinales

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10
Q

quel est le nom du liquide sécrété par les glandes digestives + la substance chimique présente dans les liquides qui accélère les réactions de transformation au cours de la digestion des aliments

A

les sucs digestif
les enzymes

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11
Q

transformation physique définition

A

c’est une transformation qui ne change pas la nature de la matière. Les molécules ne subissent aucun changement. seuls l’état ou la forme est changé.

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12
Q

transformation chimique définition

A

les réactifs sont transformées en un ou plusieurs produits. la matière perd ses propriétés initiales. les molécules sont différentes.

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13
Q

que représente les coefficients dans les équations chimique?

A

le nb de molécules

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14
Q

enzyme définition

A

une protéine qui modifie ou accélère la vitesse des réactions chimiques. on trouve des enzymes dans les cellules et les sécrétions de certaines glandes digestives.

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15
Q

quel est le rôle de l’eau dans la digestion des aliments?

A

c’est le transporteur

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16
Q

les 3 paires de glandes salivaires

A

-glandes parotides
-glandes sublinguales
-glandes submandibulaires

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17
Q

quelle quantité de salive les glandes salivaires produisent elles par jour?

A

1 à 1,5 L

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18
Q

quatre rôles de la salive

A

-nettoyer la bouche en la désinfectant
-participer à la création du création du bol alimentaire
-dissoudre des aliments afin qu’i soit possible d’en percevoir le goût
-transformer chimiquement les aliments grâce à l’action des enzymes qu’elle contient

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19
Q

quelles molécules sont digérées par l’amylase salivaire?

A

les liens qui unissent les molécules de glucose dans les glucides complexes sont graduellement brisés pour créer des glucides simples.

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20
Q

l’amylase salivaire est quoi?

A

une enzyme

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21
Q

pourquoi est-ce que le pharynx est appelé carrefour?

A

puisque le système digestif et respiratoire s’y rejoignent.

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22
Q

mucus définition

A

un liquide visqueux et épais qui permet aux aliments de mieux glisser.

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23
Q

quel est le rôle du mucus?

A

il a pour rôle de protéger les organes.

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24
Q

6 structures qui composent les système gastrique

A
  1. œsophage
  2. cardia
  3. corps
  4. pylore
  5. duodénum
  6. courbes musculaires
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25
quelle est la durée de séjour des aliments dans l'estomac?
environs 2 à 4 h et 7 à 8h pour les lipides et protéines
26
la paroi stomacale contient des cellules qui sécrètent trois substances utiles à la digestion
-les sucs gastriques -l'acide chlorhydrique -mucus
27
comment est-ce que l'acide chlorhydrique est-elle utile à la digestion?
créer un environnement très acide ce qui augmente l'efficacité de la pepsine.
28
comment est-ce que les suc gastriques sont-ils utile à la digestion?
ils sécrètent la pepsine qui, elle, digère les protéines.
29
comment est-ce que le mucus est-il utile à la digestion?
protège l'estomac contre la pepsine.
30
quelles molécules sont digérées par la pepsine?
les protéine -> en brisant plusieurs liens qui unissent les acides aminées entre eux. il en résulte de courtes chaînes d'acides aminés **schéma
31
quel est le nom de la bouillie formée dans l'estomac sous l'action des sécrétions gastriques?
le chyme
32
intestin grêle longueur?
6 à 7 m
33
gros intestin longueur?
tube triangulaire de 1,5 m
34
diamètre de l'intestin grêle
2,5 cm
35
diamètre du gros intestin
7 cm
36
glandes retrouvées dans l'intestin grêle
-glandes digestives -glandes à mucus -valve connivente*
37
glandes retrouvées dans le gros intestin
-glandes à mucus
38
trois sections de l'intestin grêle
-duodénum -iléon -jéjunum *90% de l'absorption se passe dans l'intestin grêle
39
qu'est-ce que la bile?
sécrétion du foie qui sépare les grosses particules de lipides en gouttelettes avant leur digestion. C'est un liquide alcalin jaune verdâtre.
40
où est entreposée la bile?
dans le vésicule biliaire
41
quel est le rôle de la bile?
performe l'émulsion des lipides *émulsion: fragmenter en petites gouttelettes
42
quel est le rôle du bicarbonate de sodium sécrété par le pancréas?
il annule l'acidité du chyme pour le ramener à un pH neutre.
43
de quoi le suc intestinale est-il composé?
-eau -mucus -différents enzymes
44
quel est le rôle principal du gros intestin?
faire avancer les matière fécales et de les évacuer
45
les 4 sections du gros intestin
-caecum -appendice -côlon -rectum
46
gros intestin caractéristique
tube triangulaire de 1,5 m de long
47
glandes salivaires définition
glandes groupées en petites grappes, situées dans la bouche
48
glandes gastriques définition
6 à 7 millions de petites glandes qui sécrètent de l'acide chlorhydrique et du mucus
49
foie caractéristique
glande la plus volumineuse du corps humain
50
pancréas caractéristique
glande ayant la forme d'une langue
51
œsophage caractéristique
tube musculeux de 25 cm de long
52
estomac caractéristique
organe en forme de J
53
péristaltisme définition + où se passe t'il? + quel type de changement?
contraction musculaire qui sert à faire avancer au long du tube le bol alimentaire *partout dans le tube digestif sauf la bouche **changement physique
54
segmentation définition + quel type de changement?
contraction musculaire qui sert à mélanger les substances seulement dans l'intestin grêle *changement physique
55
une transformation chimique qui se produit au début de tout
la réaction de la salive sur l'amidon
56
les protéines deviennent quoi avec la digestion?
protéines -> peptides (estomac) -> acides aminés (intestin grêle)
57
les glucides (amidon) deviennent avec la digestion?
glucide -> maltose (bouche) -> glucose (intestin grêle)
58
les lipides deviennent quoi avec la digestion?
lipides -> glycérol et acide gras (intestin grêle)
59
tube digestif définition
tube accessible par les voies naturelles. péristaltisme se passe au long de ce tube. il est de 6 à 9 m.
60
glandes définition
organes ou des groupes de cellules situées à l'intérieur d'organes qui sécrètent des substances chimiques assurant différentes fonctions dans le corps.
61
le système digestif est composé d'organes regroupées en deux catégories: ...?
le tube digestif et les glandes digestives
62
la plupart des réactions chimiques sont engendrées par quoi?
des enzymes
63
la décomposition **on décompose les molécules
a pour résultat de réduire une molécule relativement grosse et complexe en plusieurs molécules plus petites et plus simples. ex: la digestion des aliments, combustion, respiration cellulaire
64
transformations physiques lors de la digestion
-mastication -brassage du bol alimentaire -déglutition -péristaltisme -émulsion
65
transformations chimiques dans la digestion
-les lipides, glucides et protéines subissent la décomposition à l'aide des enzymes, il en résulte des nutriments.
66
la synthèse
une transformation chimique visant habituellement à produire une molécule complexe à partir de molécules plus simples. ex: la photosynthèse
67
le tube digestif comprend
-la bouche -le pharynx -l'œsophage -l'estomac -l'intestin grêle -le gros intestin
68
déglutition définition
changement physique qui pousse le bol alimentaire vers le pharynx
69
si la luette était toujours comme avant la déglutition
risque d'étouffement
70
si la luette était toujours comme après la déglutition
on ne pourrait pas respirer
71
la luette et l'épiglotte sont des...
muscles
72
4 types de transformations chimiques
-oxydation -précipitation -synthèse -décomposition
73
oxydation définition
implique le dioxygène ou une substance ayant des propriétés similaires (dichlore, dibrome, soufre). c'est une réaction de dégradation de la matière. ex: la rouille
74
aliments qui contiennent bcp d'antioxydants
-petits fruits (bleuets, framboises, mûres, etc) -pommes, oranges -thé vert -chocolat noir
75
la précipitation
l'apparition d'une substance solide, que l'on nomme «précipité», dans une solution liquide
76
à quoi peut servir l'imagerie médicale?
-visualiser l'anatomie d'un organe sous tous ses angles dans le but de dépister une maladie. -étudier la physiologie du corps humain pour savoir mieux le guérir.
77
comment peut-on procéder pour prendre une photographie d'un os fracturé?
il faut placer l'os entre l'appareil émetteur de rayons X et une pellicule photographique. on voit les os et les dents qui sont opaques aux rayons X.
78
technique d'imagerie qui correspond à: l'échographie
ultrasons
79
technique d'imagerie qui correspond à: la radiographie
rayons X
80
technique d'imagerie qui correspond à: la résonance magnétique
champ magnétique
81
technique d'imagerie qui correspond au: scanner
rayons X
82
quelles techniques d'imageries permettent d'obtenir une vision en 3D d'un organe?
-IRM -scanner -échographie
83
glandes digestives du corps humain
-pharynx -œsophage -estomac -intestin grêle -gros intestin
84
incisives fonction
ont une forme mince qui leur donne un aspect de ciseau. elles servent à couper ou pincer des morceaux de nourriture.
85
canines fonction
ont une forme conique et semblables à des crocs, elles servent à déchirer et transpercer la nourriture.
86
molaires fonction
beaucoup plus larges et présentant des surfaces arrondies. elles écrasent et broient la nourriture.
87
DT1 qui est atteint
les enfants, les adolescents
88
DT1 symptômes
-sucre dans les urines -émission d'urine excessive -soif intense -augmentation de l'Appétit -amaigrissement
89
DT1 causes
l'organisme produit des anticorps qui détruisent les cellules productrices de l'insuline. le glucose reste donc dans la circulation sanguine par manque d'insuline.
90
DT1 traitement
injection d'insuline
91
DT2 patients
adultes: surtout vers l'âge de 40 ans, mais on observe une hausse chez les plus jeunes
92
DT2 causes
les cellules de l'organisme deviennent moins sensibles à l'insuline, laquelle est sécrétée continuellement indépendamment, de la présence du glucose dans le sang ou non.
93
DT2 symptômes
-émission d'un excessive soif intense -augmentation de l'appétit
94
DT2 traitement
-médicaments oral -injections d'insuline -activité physique -alimentation équilibrée -bonne gestion du stress
95
DT3
patient: femme enceinte se manifeste par une augmentation du taux de glycémie lors de la fin du 2e ou 3e trimestre. traitement: régime, injections d'insuline
96
fabrique des vitamines (B et K) + fermentation de certaines glucides
flore intestinale (gros intestin)
97
aliments non digérés, cellulose
excréments
98
absorbe les acides gras et glycérol
sang

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