New Zealand Flashcards
(10 cards)
Hvad blev den oprindelige vinstil brugt til på New Zealand?
Altervin til kirken.
Hvad hedder den ældste vingård og hvornår blev den etableret?
Mission Vineyards og 1851 i Hawkes Bay
Hvornår begyndte New Zealand at skrive druevarieteten på etiketten?
1973 med producenten Montana.
Hvornår blev Sauvignon Blanc plantet i Marlborough?
1973
Hvilken stil lavede man oprindelig sauvignon blanc i?
Fadlagret
Hvilket klima har New Zealand?
Tempereret køligt klima
Definer frostsikring af druerne i vinmarken
Kan gøres på flere måder. Fx ved at have små bål i marken eller ved at skabe lommer af frossen vand omkring druerne. Sker ved at marken sprøjtes med vand ved frostgrader, vandet fryser omkring druerne, Derved er der maks minus 1 grad omkring druerne uanset hvad temperaturen er.
Hvilken rød drue dominerer på New Zealand?
Pinot Noir
Hvad er Gimbletts Gravel?
Sand og grus-holdig jordbund som ligner det vi også har i Medoc.
Hvad hedder verdens mest sydligste vinregion?
Central Otago