Nordamerika

Question 1

Hvornår var Judgment of Paris

Answer 1

24 maj 1976

Question 2

Hvad står AVA for

Answer 2

American Viticultural Areas

Question 3

Hvad står VQA for og hvor findes det

Answer 3

Vintners Quality Alliance, Canada

Question 4

I hvilken stor Oregon AVA er kvalitetsproduktionen centreret, og hvor man finder følgende 6 AVAer: Eola-Amity Hills AVA, Dundee Hills AVA, Chehalemm Mountains AVA, McMinnville AVA, Ribbon Ridge AVA & Yamhill Carlton AVA?

Answer 4

Willamette Valley

Question 5

Hvilken Rød og Grøn drue er de mest plantede i Oregon

Answer 5

Pinot Noir og Pinot Gris

Question 6

Hvilken Napa Valley AVA er den mest anerkendte og hjem for Screaming Eagle

Answer 6

Oakville AVA

Question 7

ken bjergkæde i Washington ligger 95% af alle vinmarkerne vest for? Og hvad betyder dette for klimaet i Washington?

Answer 7

Cascade Range som giver Tørt og kontinentalt klima.


Question 8

Hvilken type af druer er mest udbredt i New York?

Answer 8

Amerikanske druetyper: Concord 7650 ha,
Niagara 1144 ha,
Catawba 494 ha,
Riesling 418 ha, Chardonnay 350 ha, Merlot 308 ha

Question 9

Hvilken AVA var den første?

Answer 9

Augusta, Missouri 1980

Question 10

I hvilken mexikansk region produceres mest vin?

Answer 10

Baja California 85%

Question 11

Hvilken drue er var den første der blev plantet i cali.

Answer 11

Mission også kendt som Pais i Chile

Question 12

Hvornår blev de første druer plantet i Napa

Answer 12

1839 af George Yount

Question 13

Nævn 4 vigtige historiske vinhuse i Napa

Answer 13

Charles Krug Winery (St Helena) 1861
Scamsberg (D, Mt 1862
Beringer (Napa) 1876
Inglenook Winery (Rutherford) 1879

Question 14

Nævn 3 metoder hvorpå vinerierne overlevede forbudstiden

Answer 14

• Mousserende vin kunne blive udleveret mod recept, mod depression
• Beaulieu Vineyards udråbte sig til “house of Altar Wine” som var lovligt
• Man kunne omlægge til spisedruer

Question 15

Hvornår ramte Phylloxera

Answer 15

1980’erne

Question 16

Hvornår fik Sonoma og Napa AVA Status

Answer 16

1981

Question 17

Hvilken AVA er den største

Answer 17

Upper Mississippi River Valley AVA ca 8 mil HA over 4 stater

Question 18

Hvilken AVA er den Mindste

Answer 18

Cole Ranch AVA 24 ha

Question 19

Hvilken AVA er per 17/05-20 den sidst tilføjede

Answer 19

Petaluma Gab AVA nr. 246 i dec 2017 med effekt 1/1 2018

Question 20

Hvad er årgangs bestemmelserne for AVA

Answer 20

min. 95% skal komme for den påførte årgang

Question 21

Hvis en druesort er påført flasken hvor stor en mængde skal denne udgør if. AVA

Answer 21

Min 75%

Question 22

Nævn de 5 store områder i Californien

Answer 22

North coast, Cetral valley, Sierra Foothills, Central Coast, Southern California

Question 23

Hvor mange pct af den samlede amerikanske vinproduktion kommer fra Californien

Answer 23

90%

Question 24

Nævn de 3 mest plantede druer i Californien, mest plantede først

Answer 24

Anno 2017

Chardonnay - 40.000 ha
Cab. Sauvignon - 35.000 ha
Zindfandel - 20.000 ha

Question 25

Hvad hedder bjergkæden der gør Washington state til en af de varmeste regioner grundet "Rain Shadow"

Answer 25

Cascade Mountain

Question 26

Hvilken effekt har Coliolis effekten på vinområder i verden

Answer 26

Den sørger for at der altid mellem 30 nordlig og sydlig (hvor størstedelen er verdens vin bliver dyrket) altid er vestenvind

Question 27

Hvilke værnemidler har man mod isvinter i Washington state

Answer 27

Man begraver stokkene efter høst for at beskytte dem mod kulde og graver dem op til foråret

Question 28

Washington state

Answer 28

Columbia Valley AVA | Yakima Valley AVA

Question 29

Nævn 3 sub-ava'er i Yakima Valley AVA

Answer 29

Red mt., Snipes mt. og Rattlesnake hills

Question 30

Hvilken afgrøde er Washington state også kendt for

Answer 30

Humle, 70% af alt humle i USA kommer her fra

Question 31

Hvornår fik Washington state sin første AVA

Answer 31

1983 Yakima Valley AVA

Question 32

Hvad er navnet på den vigtigste sub-AVA i Walla Walla Valley AVA

Answer 32

The Rocks of Milton-freewater AVA

Question 33

Hvilken AVA er den vigtigste i Oregon

Answer 33

Willamete Valley AVA

Question 34

Hvilke 2 druer udgør 75% af den samlede produktion

Answer 34

Pinot Gris og Pinot Noir | sidstnævnte står for over 62%

Question 35

Hvad hed vinbonden der bragte de første pinot noir planter til Oregon

Answer 35

David Lett i 1965

Question 36

Hvornår blev den første Screaming Eagle lanseret

Answer 36

1992

Question 37

Hvornår blev første vintage af Opus one frigivet

Answer 37

1979

Question 38

Hvilket legendarisk samarbejde skabte Opus One

Answer 38

Robert(Far) og Tim (Søn) Mondavi og Philippine de Rothschild

Question 39

Hvor i New York State finder man den største produktion af Icewine

Answer 39

Niagara Escarpment og Lake Erie

Question 40

Hvilken drue er Finger Lake Region mest kendt for

Answer 40

Tør Riesling

Question 41

Nævn de 2 største vinregioner i Canada

Answer 41

British Columbia og Ontario

Question 42

Hvilken Producent havde stor betydning for Canadisk Icewine især i Ontario omkring Niagara

Answer 42

Inniskillin i Niagara-on-the-Lake

Question 43

Hvilke to drue er de mest plantede druer til vinproduktione i Canada

Answer 43

Vidal og Cabernet Franc som brugs især til Icewine

Question 44

Hvornår blev VQA skabt i Canada

Answer 44

1988

Question 45

Hvilke 2 områder er de eneste med VQA status i Canada

Answer 45

British Columbia og Ontario

Question 46

Hvordan deler man Niagara Peninsula

Answer 46

Niagara-on-the-lake og Niagara Escarpment

Question 47

Nævn 2 mindre Regioner hvor der også produceres vin i Canada

Answer 47

Quebec og Nova Scotia

Question 48

Hvad hedder mexicansk mousserende vin

Answer 48

Vinos Espumosos

Question 49

Hvem lavede Screaming Eagle og hvornår kome første årgang

Answer 49

Jean Phillips og Heidi Peterson Barret i 1992

Question 50

Hvornår blev første årgang af Ch. Montelena frigivet og hvad var så specielt ved denne vin

Answer 50

Vinen blev først frigivet i 1973 og denne vin vandt judgement of paris 1976 for de hvide

Question 51

Hvem skabte Syag's Leap og hvornår frigav de første vin

Answer 51

Warren Winiarsky | 1972

Question 52

Nævn de 9 vigigste AVA'er i Napa Valley

Answer 52

* Calistoga * Diamond Mountain District * Howell Mountain * St Helena * Rutherford * Oakville * Yountville * Mount Veeder * Stags Leap District

Question 53

Nævn de 8 vigtigste AVA'er i Sonoma County

Answer 53

* Sonoma Coast * Fort Ross Seaview * Russian River Valley * Green Valley of Russian River valley * Petaluma Gap (2017) * Chalk Hill * Sonoma Valley * Los Carneros

Question 54

Hvad hed det første vinhus i Napa

Answer 54

Charles Krug Winery (St Helena) 1861

Question 55

Nævn de 4 Største hude fra Napa Valley

Answer 55

Charles Krug, Schamsberg (D. Mt.), Beringer (Napa) og Inglenook (Rutherford)

Question 56

Hvad hed vinmageren og kaptejnen der startede inglenook winery

Answer 56

Gustave Niebaum

Question 57

Hvem satte nye standarder for kvalitet af cab. sauv. i første halvdel af 1900 tallet

Answer 57

André Tchelistcheff ansat på Beaulieu Vineyards ejet af Georges de Latour

Question 58

Udover at højne niveauet for cab sauv. hvad er Tchelistcheff især kendt for

Answer 58

Han var uddannet på Pateureinstituttet og havde derfor en ny tilgang til hygiejne, temp. kontrol og malo.

Question 59

Hvilken vigtig mark købte mondavi i oakville i 1965

Answer 59

To Kalon

Question 60

Hvad hedder r. mondavis næsten lige så kendte søn

Answer 60

Tim Mondavi som sammen med Rothchild startede opus one på To Kalon

Question 61

Hvornår blev Amerikanerne angrebet af Phylloxera

Answer 61

i 1980érne

Question 62

Hvad hed de 2 vinmagere der startede Screaming Eagle

Answer 62

Jean Phillips og Heidi Peterson Barret (Første kvindelige vinmager man lægger mærke til)

Question 63

Hvad er reglerne hvis en vin har en årgang

Answer 63

så skal den bære en enten AVA eller appellation

Question 64

Hvor mange pct skal komme fra samme årgang hvis vinen bære en AVA

Answer 64

95% fra samme årgang

Question 65

Nævn 2 andre navne for Zinfandel

Answer 65

Primotivo (Italien) og Crljenak (Kroatien)

Question 66

I Hvilken AVA ligger Ch Montelena der vandt Judgement of Paris i 76 for de hvide

Answer 66

Calistoga AVA

Question 67

Hvilke 3 historiske vingårde ligger i St Helena

Answer 67

Charles Krug, Corison Winery (Har en vinmark (kronos) der aldrig er blevet omplantet) og Beringer

Question 68

Nævn de 2 vigtigste huse fra Rutherford

Answer 68

Beaulieu og Inglenook

Question 69

Hvad hedder de 3 "største" vingårde i Oakville

Answer 69

Screaming Eagle, Robert Mondavi og Opus One

Question 70

Central Coast bliver af mange betegnet som "next big thing" i USA nævn 5 ud af de 8 AVA'er i Central Coast

Answer 70

* San Francisco Bay * Santa Cruz Mountains, Livermore Valley * San Benito * Monteray * Paso Robles * San Luis Obispo * Santa Barbara * Santa Ynez Valley, Sta Rita Hills, Ballard Canyon

Question 71

Nævn de 5 vinstile Paso Robles praktisere mest

Answer 71

``` Zinfandel Bordeaux blend Rhone blend Cal-Italiansk (Barbera, Nibbiolo) Iberisk halvø (Tempranillo, Turiga Nacional mm) ```

Question 72

Nævn de 4 vigtigste AVA'er i Santa Ynes Valley (Santa Barbara)

Answer 72

Sta Rita Hills, Happy Canyon, Ballard Canyon og Los Olivos

Question 73

Hvor stor en del af den samlede produktion af vin kommer fra Washington State

Answer 73

5% men er i en hastig udvikling 9700 ha i 99 til 26000 ha i 2020, 160 vinerier i 99 til 1000+ i 2020

Question 74

Hvad hedder den vigtisgte flod i Washington state

Answer 74

Columbia River

Question 75

Hvad hedder de vigtiste AVA'er i Washinton State

Answer 75

Yakima Valley, Walla Walla og Horse heaven hills

Question 76

Hvad hedder verdens største producent af riesling

Answer 76

Chateau st Michel med 10 mil kasser

Question 77

Hvad hedder de 3 vigtigste AVA'er i Yakima Valley AVA

Answer 77

Red mt. Snipes mt. & Rattlesnake hills

Question 78

Hvad er specielt ved walla walla i forhold til mange andre AVA'er

Answer 78

Den er så øst på at den er fri af rainshadow effekten

Question 79

Hvilken AVA er den vigtisgste i Oregon

Answer 79

Willamette Valley med 80% af statens samlede produktion

Question 80

Nævn de 6 vigtigste sub-AVA'er i Willamette

Answer 80

Dundee hills, Eola-Amity hills, McMinnville, Ribbon Ridge, Chehalem Mt. Yamhill-Carlton District.

Question 81

Forklar jordtypen uplifted marine sediment

Answer 81

Primært på den vestlige side af Willamette Valley, denne nærringsfattige jordtype stammer fra sandsten og skifer som engang dannede havbund

Question 82

Forklar jordbunden vulkansk jord

Answer 82

Som Cascades voksede op fra havbunden små 15-17 mio. år siden, revnede jorden og lava væltede mod vest fra kædens meget aktive vulkaner, og dækkede jorden med basalt. I dags rødlige vulkansk jord som er tømt for nærring og forvitret blev dannet over dette lag af basalt. Det vulkanske jord i WV indeholder mere ler end i det øvrige Oregon og bibeholder vandet bedre. PN fra denne jord type er oftest lysere i farve med rød bær frugt profil.