Normativa Flashcards
¿Cuál es el marco legislativo mexicano en orden jeárquico?
Ley, reglamento, NOM, NMX, acuerdos
¿Qué es una NOM?
Regulación técnica de observancia obligatoria expedidas por las dependencias competentes.
¿Cuál es la NOM de etiquetado?
Modificación a la NOM-051-SSA/SCFI-2010
¿Cuál es la NOM para alimentos modificados en su composición?
NOM-086-SSA1-1994
¿Cuál es la NOM para leche, sus denominaciones, especificaciones fisicoquímicas y
microbiológicas, información comercial y métodos de
prueba?
NOM-155-SCFI-2012
¿Cuál es la NOM para Queso: Denominación, especificaciones,
información comercial y métodos de prueba?
NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018
¿Cuál es la NOM para Yogurt - Denominación, especificaciones fisicoquímicas y
microbiológicas, información comercial y métodos de
prueba?
NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018
¿Cuál es la NOM para Leche en polvo o leche deshidratada-Materia prima- Especificaciones, información comercial y métodos de
prueba?
NOM-222-SCFI/SAGARPA-2018
¿Cuál es la NOM para el procesamiento sanitario de matanza de la carne?
NOM-009-Z00-1994
¿Cuál es la NOM para Jamón - Denominación y clasificación comercial, especificaciones fisicoquímicas, microbiológicas, organolépticas, información comercial y métodos de
prueba?
NOM-158-SCFI-2003
¿Cuál es la NOM para Cárnicos - Productos cárnicos procesados y los establecimientos dedicados a su proceso. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba?
NOM-213-SSA1-2018
¿Cuál es la NOM para Cereales y sus productos - Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. Métodos de prueba?
NOM-247-SSA1-2008
¿Cuál es la NOM para Jugos de frutas preenvasados - Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba?
NOM-173-SCFI-2009
¿Cuál es la NOM para Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos?
NOM-251-SSA1-2009
¿Cuál es la NOM para Métodos de prueba microbiológicos?
NOM-210-SSA1-2014
