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nutri > nutri > Flashcards

nutri Flashcards

1
Q

etapas de crecimiento

A

lactante

preescolar

escolar

adolescencia/pubertad

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2
Q

clave para el desarrollo de conductas alimentarias en los niños

A

el medio mbiente fmiliar

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3
Q

desde cuaando se estblecen los habitos alimentrios

A

desde el inicio de la alimentacion y duran toda l vida

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4
Q

antropometria

A

para que los datos sen confiables se deben tomar en cuenta las siguientes alteraciones de la esctructura fisica y la composicion corporal relacionadas con la edad

disminuicion de la masa MAGRA
reduccion de la densidad osea
disminuicion del gua corporal
cambios en la piel

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5
Q

Estatrr

A

Se reduce con la edad por acortamiento de la columna vertebral, perdidaa osea (12% hombres, 25% en mujeres)
Escoliosis
Cifosis

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6
Q

indicadores bioquimicos

A

son mas sensibles y suelen alterarse antes que los anntorpometricos y clinicos

cuando se presenta una deficiencia de nutrimentos, los depositos de los tejidos disminuyen de manera gradual

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7
Q

nutrimentos con mas riesgo de resultar deficientes durante la vejez

A

vitaminas C, E, b12, acido folioco, zinc, hierro y calcio

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8
Q

Indicadores clinicos

A

Examen fisico
Historia medica

Modis de detectar desnutrición

Interrogatorio

Exploracion

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9
Q

datos economicos y sociodemograficos

A

pobreza, analfabetismo, limitacion a acceso de servicios de salud

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10
Q

modificaciones en ls habitos y estilos de vida

A

ponen en riesgo la integridad del estado nutricional, facciones socioeconómicas, afecciones, fisicas y mentales

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11
Q

alteraciones primarias

A

restriccion de alimentos accesibles

aislamiento social

invalidez fisica

alteracion de las funciones mentales

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12
Q

alteraciones secundarias

A

mala absorcion, resultando en trastornos gastrointestinales

problemas dentales y de deglución

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13
Q

dietas modificadas en consistencia

A

dieta liquida
dieta en pure
dieta blanda

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14
Q

dieta liquida

A

facil de digerir

utilizacion corta

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15
Q

tipos de dietas liquidas

A

liquidos claros :

no cubrer los requeriimetos energeticos

500 a 600kcal
2-3 dias
de manera frecuente

Líquido completo:

Dieta a base de licuados

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16
Q

liquidos completos

A

dieta de licuados

nutrimentos en cantidades suficientes

elaborracion de manera artesanl

1200 a 1800 kcal

bajo nivel de fibr

17
Q

dieta en puré

A

aporta el requerimiento total del paciente:

paciente con reflujo, rehabilitcion, y no puede deglutir con fcilidd

los limentos utilizados pueden ser los mismos que en la dieta de liquidos comlpetos pero la consistencia debe ser puré:

semisolid

textura suave

sbor agradable

buena presentación

18
Q

Que puede ocasionar un trastorno??

A

Situación social

Edad

Género

Genetica

19
Q

Tipos de anorexia

A

Anorexia nerviosa restrictiva

La persona apenas come y realiza ejercicio excesivo

Anorexia nerviosa purgativa

La persona vomita y usa laxantes después de haber comido poquitas cantidades de comida

20
Q

Síntomas de la Anorexia

A

Negación a mantener el peso ideal

Miedo interno a aumentar de peso

Imagen corporal distorsionada

21
Q

AN

A

Anorexia nerviosa

Se caracteriza por el miedo intenso a engordar y distorsion de la imagen corporal llevando a la persona a verse gorda en el espejo cuando no lo es

22
Q

Síntomas mentales y emocionales de la AN

A

Desconcentración fácil

Desinterés sexual

Terror a subir de peso

Trastorno severo de la imagen corporal

23
Q

Criterios de diagnóstico DSM - 5 anorexia

A

Restricción de la ingesta en relación con los alimentos. Lo que conlleva a un peso corporal significativamenre bajo para la edad.

Subtipos:
tipo restrictivo: durante los últimos 3 meses el paciente no ha tenido episodios de atracones y purgas

Tipo de atracones y purgas: durante los últimos meses el paciente ha tenido episodios de atracones y purgas (vómitos inducidos o mal uso de laxantes)

24
Q

Bulimia

A

Trastorno psicológico que consta de atracones seguidos de un vómito inducido para compensarlo.

Causado por la obsesión del aspecto fisico

25
Q

Tipos de bulimia

A

Bulimia nerviosa purgativa:
Cuando un paciente vomita o consume laxantes después de alimentarse

Bulimia nerviosa no purgativa:
Cuando el paciente se encarga de alimentarse en pocas cantidades y realizar ejercicio excesivo

26
Q

Rumiacion

A

Masticar los alimentos después de devolverlos.

27
Q

Ortorexia

A

Obsesión por comer saludable

28
Q

Vigorexia

A

Obsesión por el ejercicio y estar más grande

29
Q

Pica

A

Cuando se ingiere algo que no está hecho para comerse y no es bebida ni alimento

30
Q

Dietas modificados en nutrimentos

6

A

Modificadas en energías

Modificados en carbohidratos

Modificadas en lípidos

Modificadas en sodio

Modificadas en calcio

Modificadas en potasio

31
Q

Dietas modificadas en calcio (evitar la deficiencia)

A

Leche
Queso
Yogur
Salmón

32
Q

Modificadas en potasio (evitar su deficiencia)

A

Plátano

Tómate

Guayaba

33
Q

Dietas modificadas en energia

A

Se divide en hipercaloricas e hipocaloricas

Hiper: la que aumenta las cantidades en la dieta, elevando la temperatura del cuerpo

Hipo: no se consumen menos de 1200 kc, para la obesidad y el hipertiroidismo no controlado.

34
Q

Dietas modificadas en sodio

A

Restricción del sodio

Leve: cocinar pero quitas la sal de la mesa
Moderada:no puedes cocinar con sal ni agregar, nada enlatado
Estricta: reducir consumo de sodio ( todo lo mencionado)

35
Q

Preescolar cambios

A

Postura erguida, más firmeza en el cuerpo y actividad,

36
Q

Cambios físicos 1 a 2 años

A

12 meses: primeros pasos

24 meses: camina más firme y rápido, cuerpo con más actividad física.
Reduce masa magra y aumenta masa muscular

37
Q

Recomendaciones de la alimentacion

A

Alimentos que llamen la atención

Limitar consumo de dulces

Servir la misma comida que toda la familia

38
Q

Tabla

A

mejorar cordinacion motriz fina:

Permite alimentarse solo, cortar carne y servirse líquidos

Mejora su coordinación motriz gruesa:

Quitar, poner y lavar platos o vasos

Imita a mayores en especial a sus padres:
ejemplos positivos relacionados a los hábitos relacionados

Avanza en el desarrollo del lenguaje:

Alentarlo a expresar sus sensaciones acerca de los alimentos

Reconoce colores, formas y texturas: identificar los alimentos por sus características

nutri (3 decks)

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