P3 SEM3 Flashcards
(88 cards)
MPOWER 6 medidas costo efectivas para combatir la epidemia del tabaquismo.
Hacer cumplir las prohibiciones sobre publicidad, promoción y patrocinio
Aumentar los impuestos del tabaco
Advertir de los peligros del tabaco
Ofrecer ayuda para el abandono del tabaco
Proteger a la población del humo de tabaco
Vigilar el consumo de tabaco y las políticas de prevención
Objetivo de la guía SHAKE
Reducir el consumo de sal inferior a 5 g diarios que equivale a una cucharadita,
Significado de las siglas de SHAKE
S: surveillance
H: harness
A: adopción de normas
K: knowledge
E: entorno
Objetivo de la letra S
Establecer un sistema eficaz de vigilancia para medir, vigilaría evaluar los patrones de consumo de sal a la población en las principales fuentes de sal en alimentación
Intervención S1
Medir y monitorear los patrones de consumo de sal en la población
Intervención S2
Medir y monitorear la cantidad de sodio que contengan los alimentos
Cómo podemos medir y monitorear la cantidad de sodio en alimentación
Mediante encuestas en comercios y restaurantes
Análisis químico directo a los alimentos
Intervención S tres
Monitorear y evaluar el impacto del programa
Indicadores que deben evaluarse para estar seguros del avance del programa y cada cuánto debe evaluarse
Se valúa cada seis o 12 meses
Indicadores de gobernanza: composición de grupos gestores y número de reuniones
Indicadores de compromiso: miembros de la industria alimentaria participante y número de objetivos de reformulación fijados
Indicadores de sensibilización comunitaria: número y alcance de intervenciones de medios de comunicación, reuniones públicas, intervenciones en educación comunitaria
Objetivo de la letra H
Disminuir la cantidad de sal en toda la cadena alimentaria
Intervención H1
Fijar las metas para la cantidad de salen los alimentos de implantar estrategias que favorezcan la reformulación 
Objetivo de la letra A
Establecer sistemas eficaces y exactos de etiquetado nutricional y promoción o engañosa de los productos alimenticios, de modo que los consumidores puedo identificar fácilmente los alimentos con bajo o alto contenido de sal
Intervención A1
Adoptar sistemas de etiquetado frontal con información nutricional fácil de interpretar 
Intervención A2
Implantar estrategias para combatir la promoción engañosa de alimentos con elevado contenido de sal
Objetivo de la letra K
Mejorar el conocimiento y la concientización de los riesgos de la sal y cambiar los comportamientos
Intervención K1
Implantar estrategias integradas de educación y comunicación para concientizar a la población sobre los riesgos para la salud y los fuentes de sal en alimentación
Objetivo de la letra E
Implementar iniciativas para reducir el consumo de sal en entornos comunitarios
Intervención E1
Implantar estrategias integradas de reducción de la sala en entornos comunitarios como centros escolares, lugares de trabajo y hospitales
En qué consiste REPLACE
Son un conjunto de medidas para eliminar el suministro mundial de alimentos las grasas trans de producción industrial 
Áreas que Abarca REPLACE
R: review: examen de las fuentes dietéticas de grasas trans
P: promote: aumento de la sustitución de grasas trans por más saludables
L: legislate: aprobación de medidas reguladoras
A: Assess: evaluación y seguimiento del contenido de grasas en alimentos
C: create: concientización de los planificadores de políticas, productores y proveedores y la población
E: enforce: obligación de cumplimiento de políticas y regulaciones
Actores de riesgo de enfermedad cardiovascular
Factores comportamentales: 
Consumo de tabaco
Alimentación poco saludable
Consumo nocivo de alcohol
Inactividad física
Factores fisiológicos :
Presionar Tereal elevado
Colesterol elevado y glucosa en sangre
Qué es una alimentación saludable
a) Variedad de alimentos
b) Al menos 400 g (cinco porciones) de verduras y frutas al día
c) Menos de 5 g de sal, lo cual equivale aproximadamente a una cucharadita
d) Consumo diario total de energía proveniente de las grasas (ácidos grasos) menor del
30%
e) Ingesta total de energía diaria proveniente de azúcares libres menor al 10%
Uno de los principales factores de riesgo de muerte prematura
En actividad física, tienen un 20 a 30% más probabilidad de morir prematuramente
Qué es la actividad física
Cualquier movimiento producido por los músculos esqueléticos del cuerpo humano con gasto de energía