Pengolahan Produk Pangan KACANG Flashcards

(6 cards)

1
Q

Kacang kedelai mengandung

A

vitamin E dan K, asam lemak, karbohidrat, serat, dan lisina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

apa itu lisina

A

asam amino

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

kandungan dan manfaat kacang kedelai?

A
  • kandungan protein nabati untuk metabolisme tinggi untuk tubuh
  • antioksidan pencegah kanker dan menetralkan radikal bebas
  • kandungan kalsium untuk tulang
  • serat&antioksidan mencegah penuaan dini
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

apa saja olahan dari kacang kedelai

A

tahu, tempe, susu kedelai, kecap

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

kacang ijo banyak tumbuh di daerah?

A

tropis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

manfaat kacang ijo?

A
  • potassium mencegah tekanan darah tinggi/hipertensi
  • fosfor menyehatkan otak untuk mengingat dan berkonsentrasi
  • vitamin C merupakan antioksidan untuk menguatkan kekebalan tubuh
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly