Plantes Flashcards
Usage des plantes (autre que la nourriture)
- Matériaux de construction: plantes fibreux comme le riz, végétaux lignine (papier), chanvre sauvage (carton), coton et fibres végétales (corde et tissus)
- Produits biochimiques: ginseng et l’hydraste sont des plantes utilisées pour les médicaments, parfums et colorants
- Carburants: biocarburants, crée par des sources biologiques renouvelables (ex: charbon, crée après millions d’années de décomposition végétal)
- Réduction de l’érosion: l’eau est ralentit par les plantes et est absorbée plus dans le sol qu’à faire de l’érosion
- Loisirs et écotourisme: forêts (tourisme)
Types de tissus et cellules végétal
Tissus
Tissus méristématiques:
- tissu végétal embryonnaire, où croissent toutes les autres tissus
Tissus protecteurs:
- couches de cellules externes qui protègent la plante, comprennent l’épiderme et le préderme
Tissus épidermiques:
- tissu protecteur qui forme la couche externe de la plante
Tissus fondamentaux:
- tissu végétal avec beaucoup de fonctions, compose la majorité des structures internes de la plante
Cellules
Cellules parenchymateuses:
- composent grande partie des plantes
- nombreuses structures végétales (fonctionnent le stockage des réservent, photosynthèse, échanges gazeux et protection)
- forme sphérique pais parois s’aplatit quand elles sont comprimées sur l’une et l’autre
- ceux sur les feuilles et tiges contiennent surtout des chloroplastes et des organites
- ceux des racines et des fruits ont aucun chloroplastes mais des grandes vacuoles qui stockent les substances (eau, huiles, amidon)
Cellules collenchymateuses:
- cellules qui forment long filaments (comme céleri)
- forme allonger alors on les trouves en filaments ou cylindres
- épaisseur peut varier
- parties minces peuvent prendre du volume ce qui les rends flexibles, peut ce courber sans ce casser
Cellules sclérenchymateuses:
- ont des parois cellulaires secondaires très épaisses, contient la lignine ce qui les rends rigides
- meurent quand terminer leur développement
- aucun cytoplasme, aucun autre composant vivant à maturité
- ont une paroi cellulaire rigide
- 2 types: scléréides (dispersées dans la plante, courte et irrégulière) et les fibres (longues, forme d’aiguille)
Les tissus vasculaires
Forme:
- xylème: composé de trachéides (gymnospermes) ou trachéides et éléments de vaisseaux (angiospermes)
- pholème: 2 types de cellules pholémiques, éléments de tube criblé et les cellules compagnes, dépourvus de noyaux et forment des tubes percés de trous avec plaques perforées à chaque extrémité
Fonction:
- transportation d’eau et autre substances
La racine
Forme:
- l’extrémité est couverte d’une coiffe (enveloppe protectrice qui termine la pointe d’une racine)
Fonction:
- absorbe l’eau et les minéraux dissous et transportes à la plante
- fixe la plante au sol ou un autre objet pour résister l’eau et le vent
- stocke les nutriments comme l’eau et glucided
Systèmes racinaires
Enracinement pivotant:
- ex: carottes, radis
- composé d’une racine épaisse et de petites racines latérales, s’enfonce profondément dans le sol
- fixation de la plante
- absorption de l’eau et minéraux
- stockage de nourriture et de l’eau
Enracinement fasciculé:
- ex: oignion vert
- plusieurs racines éparpiller qui se ramifient, aussi profondes que les racines pivotantes
- fixation de la plante
- absorbe l’eau et minéraux
Aérenchyme/ tubereuse:
- ex: patates
- tissus végétal de grands lacunes qui facilitent l’échange gazeux chez les plantes aquatiques ou qui vivent dans des milieux humides
- stockage de l’eau et nourriture
Adventive:
- position inhabituel
Crampons:
- pousse sur autres surfaces (murs, roches)
La tige
Forme:
- tige croît en longueur et en diamètre au méristème apical qui se trouve à son extrémité, des nouveaux tissus vasculaires sont produites chaque année
Fonction:
- soutenir les feuilles et le système reproductif de la plante
Les feuilles
Fonction:
- convertir l’énergie solaire en énergie chimique sous forme de nourriture (photosynthèse)
Structure externe:
- portion plate (limbe), surface grande
- certaines plantes, la limbe est attachée à la tige, les autres sont attachées avec une pétiole
- cuticule = couche protectrice, réduit la perte d’eau par évaporation
- tissu vasculaire passe par la pétiole à la feuille
- nervures transportent l’eau, minéraux et glucoses partout dans la plante
Structure interne:
- cuticule et épiderme = transparents, permet la lumière de pénétrer la couche en dessous
- cellules de gardes = seuls cellules avec chloroplastes
- mésophylle = entre couches supérieur et inférieur de l’épiderme supérieure, constitué de cellules parenchymateuses
- cellules mésophylle palissadique = sous épiderme supérieur, tasser les uns les autres, contient chloroplastes et sont directement exposés à la lumière, photosynthèse
- mésophylle lacuneux = sous mesophylle palissadique, les cellules parenchymateuses ont des formes irréguliaires et des espaces entre elles, ces espaces (lacunes) sont remplis d’air et permettent le movement de l’oxygène, du CO2 et la vapeur d’eau autour les cellules, contiennent aussi dès chloroplastes mais moins que les autres
Monocotylédones vs dicotylédones
Monocotylédones:
- une feuille embryonnaire
- tissu vasculaire en annaux (racines)
- fasicaux conducteurs éparpillés dans tissus fondamental (pièces florales en 3, pousse avec groupes de 3 fleurs)
- nervures parallèles
- aucun bois, racines fasiculés
Dicotylédones:
- deux feuilles
- tissus vasculaires en forme d’étoile
- fasicaux conducteurs assemblés dans anneaux distinctes
- nervures palmées/pennés
- disposition de 4 ou 5 fleurs, bois et racines (pivotants)
Xylème vs pholème (système vasiculaire)
Xylème:
- transport l’eau et nutriments des racines
Pholème:
- transport le sucre du photosynthèse (des feuilles)
Poussée radiculaire
- La poussée radiculaire est un mécanisme qui fait monter l’eau et les minéraux dans la plante
- À son entrée dans les racines, l’eau crée une pression positive qui tend à la pousser vers le haut
- Les minéraux passent du sol au xylème contre leur gradient de concentration par transport actif
- La forte concentration de matière dissoute dans le xylème entraîne un mouvement de l’eau vers le xylème par osmose
- La pression positive en est ainsi augmentée et pousse la colonne d’eau vers le haut
- Ce processus est facilité par l’adhérence des molécules d’eau aux parois des cellules du xylème
- Chez les plantes plus courtes, la pressions des racines entraîne la formation de gouttelettes d’eau sur les pointes et à la surface des feuilles
- Dans les conditions de forte humidité, l’eau ne peut pas s’évaporer par les feuilles
- La poussée radiculaire ainsi fait monter l’eau dans le xylème jusqu’à la surface des feuilles
- L’air humide et le taux de transpiration est faible fait que le liquide dans le xylème ne s’évapore pas, les gouttelettes d’eau sont sur le bord des feuilles
- Ce processus se nomme la guttation
- ex: les roses et l’herbes
Phénomène de la cohésion-tension des molécules d’eau
- La plus grande partie du transport de l’eau et des minéraux des racines aux feuilles
- Une bonne quantité de l’eau qui atteint les feuilles se perd par la transpiration
- La perte crée une attraction qui achemine l’eau vers le sommet de la plante
- Plus la force de cohésion est forte, plus la tension superficielle est forte
- Pendant que la colonne d’eau est attirée vers le haut de la plante par la transpiration, la cohésion et l’adhérence, d’autre eau pénètre dans la plante par les racines et vient remplacer l’eau perdue par transpiration
Phénomène de la transpiration végétal (diffusion, osmose, transport actif)
- La transpiration végétale
- l’eau s’évapore de l’intérieur vers l’extérieur de la feuille par les stomates - L’évaporation de l’eau d’une cellule foliaire fait baisser la pression dans cette cellule
- L’eau passe du xylème d’une nervure de la feuille à une cellule foliaire par osmose (type de diffusion)
- Le retrait de l’eau du xylème de la feuille fait diminuer la pression exercée par cette eau dans le xylème, ce qui fait passer l’eau du xylème de la tige à la feuille
- L’eau du xylème des racines parvient à la tige
- L’eau continue à s’évaporer de la feuille et la pression continue à baisser jusqu’à la création d’une tension
- La tensions conduit l’eau dans le xylème vers le haut pour remplacer l’eau perdue
- Grâce à leur adhérence, les molécules d’eau collent aux parois des vaisseaux.
Transport dans le pholème
- ce processus s’appelle la translocation, transportation du sucrose et autres molécules organiques dans le pholème
- sucrose est transporter à travers la plante et sert à la croissance, métabolisme et stockage
- en hiver, les glucides sont acheminée aux racines, en printemps, la plante les ramènes dans le tronc et les branches
Fleurs complètes, incomplètes, parfaites et imparfaites
Fleures complètes (les fleurs incomplètes manques une ou plusieurs de ces composés):
- sépales
- pétales
- étamines
- au moin un pistil
Composées des fleurs parfaites:
- pistils ET étamines
Composées des fleurs imparfaites:
- pistils OU étamines
Germination des graines
Étapes
- graines sont dispersées et se retrouvent dans un milieu avec assez d’eau, chaleur et oxygène
- ouvre (commence à germer) ou reste dormante (caractériser par la perte d’eau et ralentissement des processus métaboliques)
- graine absorbe l’eau et se gonfle lors elle commence à germer
- nourriture est stocké dans l’endospore et l’embryon commence à dégrader
- l’énergie provient de l’oxygène et permet la respiration cellulaire
- la première partie de l’embryon sort (la radicule) et la plante peut pousser
