Flashcards in Préparations lactées Deck (33):
1
quel est le rapport lactosérum: caséine des préparations lactées en générale?
60:40 comme le lait maternel
2
le slipides à longues chaînes sont mieux absorbé par le nourrissons ?
faux , courtes et moyennes et c'Est ce qu'il y a dans les préparations à l'Exception des omega
3
quels sont les a. gras essentiels dans les préparations lactées?
w-6 acide linoléique
w-3 acide alpha linolénique
4
est-ce que AAR et ADH ont montrés des bénéfices chez nourrissons nés à terme?
non aucune sur
acuité visuelle
développement neurologique
croissance
5
le fer est essentiel pour le développement des fonctions?
cognitive
neurologique
moteur
comportementale
6
quels sont les conséquences à long terme d'une anémie ferriprive?
endurance physique diminuée
retard de croissance
retard du développement neurocognitif
déficit immunitaire
7
quelle est la recommendation en fer pour un nourrisson né à terme?
1 à 1,2 mg/100mL de la naissance ad 12 mois
8
que fait la vitamine D?
formation des os et des dents
9
la vit D peut être synthétisé via l'Exposition aux rayon UVA ou UVB?
UVB
10
quelles sont les conséquences d'une carence en vit D?
rachitisme
déminéralisation osseuse
11
quelles sont les recommandations scp de vit D pour les nourrissons?
400UI/jour pendant la première année de vie
800UI/j d'octobre à mai si en haut du 55E parallèle ou entre 40 et 55E avec présence de facteurs de risques
12
quel est l'apport maximal tolérable en vit D chez le nourrisson?
0-6 mois: 1000 UI/j
7-12 mois: 1500 UI/j
13
est-il nécessaire d'Avoir des prébiotiques dans les préparations lactées?
non
14
est-il nécessaire d'Avoir des probiotiques dans les préparations lactées?
non
15
qu'est-ce que els études ont démontrés avec l'Ajout de nucléotides dans les préparations lactées?
>plus de cellule immunitaire et anticorps (on ne sait pas 'Sils faisaient moins d'infections)
> diminue incidence diarrhée
>augmente poids, taille et circonférence tête à 8 semaines mais non maintenu à 20 semaines
16
est-il nécessaire d'avoir de la lutéine?
non, pas de différence
17
qu'est-ce que la lutéine?
antioxydant et filtre lumière bleue
18
dans quel cas on va utiliser une préparation à base de lait de vache partiellement hydrolysé?
>prévention atopie chez nourrisson avec histoire familiale (données probantes controversées)
diminué inconfort intestinal (non-démontrés)
19
dans quel cas on va utiliser une préparation à base de protéines de soya?
>végétalisme
>galactosémie
>carence congénitale en lactase
indications controversées:
>allergie au protéines de lait de vache (allergie croisée, mieux toléré si allergie médiée par le IgE aux protéines de lait de vache)
20
à quel type de nourrisson il ne faut pas donner une préparation à base de protéine de soya?
>prématuré
>hypothyroïdie congénitale
21
quels sont les indications pour les préparations à base de protéines de lait de vache sans lactose?
jamais
22
quelles sont les indications d'une préparation hydrolysées?
allergie au protéine de lait de vache ou de soya
23
quelles sont les indications d'une préparation à base d'acide aminés libres??
allergie sévère au protéines de lait de vache avec intolérance aux hydrolysats de caséine
24
que contiennent les préparations de transitions par rapport au préparations initiales?
> plus de calcium et phosphore
certaines préparations plus de:
fer
vit C et E
protéines
25
les préparations pour nourrissons prématurés pour administration à la maison contiennent combien de kcal? et plus de ?
22 vs 20 la normal/ once
plus de :
protéines
calcium phosphore
vit A et D
26
dans quel cas on utilise préparations épaissies?
nourrissons avec régurgitations ƒ et présentant Sx
27
que contient le spréparations épaissies et comment les fonctionnent?
amidon de maïs ou riz
gomme de caroube ou guar
polysaccharides de soya
substance s'épaissie dans estomac du nourrisson
28
jusqu'à quel âge le lait de vache de de chèvre est-il contre-indiqué?
9-12 mois
29
pourquoi le lait de vache est-il contre-indiqué avant 9-12 mois?
>plus de minéraux et de protéines résultant en charge osmotique plus élevée de substances filtrées par les reins
>moins d'a. gras essentiel et de glucide
>moins de zinc, vit C, niacine
>taux élevé d'Acide gras è longue chaîne
>plus de caséine que de lactosérum
>moins de fer et moins bien absorbé!!!!
30
quel lait de vache devrait-on prioriser lors de son introduction et pourquoi?
3,25 % ad 2ans pour fournir apport en acide gras essentiels suffisant
31
si on utilise un lait de chèvre lors de l'introduction à 1 ans que devrait-on choisir?
3,25 % enrichi en vit D et acide folique
32
peut-on recommander lait de soya à 1 an?
non pas avant 2 ans car pas a. gras suffisant, donc utiliser préparations lactée ad 2 ans à base de soya
33