Préparations lactées Flashcards Preview

H1PHA1023 > Préparations lactées > Flashcards

Flashcards in Préparations lactées Deck (33):
1

quel est le rapport lactosérum: caséine des préparations lactées en générale?

60:40 comme le lait maternel

2

le slipides à longues chaînes sont mieux absorbé par le nourrissons ?

faux , courtes et moyennes et c'Est ce qu'il y a dans les préparations à l'Exception des omega

3

quels sont les a. gras essentiels dans les préparations lactées?

w-6 acide linoléique
w-3 acide alpha linolénique

4

est-ce que AAR et ADH ont montrés des bénéfices chez nourrissons nés à terme?

non aucune sur
acuité visuelle
développement neurologique
croissance

5

le fer est essentiel pour le développement des fonctions?

cognitive
neurologique
moteur
comportementale

6

quels sont les conséquences à long terme d'une anémie ferriprive?

endurance physique diminuée
retard de croissance
retard du développement neurocognitif
déficit immunitaire

7

quelle est la recommendation en fer pour un nourrisson né à terme?

1 à 1,2 mg/100mL de la naissance ad 12 mois

8

que fait la vitamine D?

formation des os et des dents

9

la vit D peut être synthétisé via l'Exposition aux rayon UVA ou UVB?

UVB

10

quelles sont les conséquences d'une carence en vit D?

rachitisme
déminéralisation osseuse

11

quelles sont les recommandations scp de vit D pour les nourrissons?

400UI/jour pendant la première année de vie

800UI/j d'octobre à mai si en haut du 55E parallèle ou entre 40 et 55E avec présence de facteurs de risques

12

quel est l'apport maximal tolérable en vit D chez le nourrisson?

0-6 mois: 1000 UI/j
7-12 mois: 1500 UI/j

13

est-il nécessaire d'Avoir des prébiotiques dans les préparations lactées?

non

14

est-il nécessaire d'Avoir des probiotiques dans les préparations lactées?

non

15

qu'est-ce que els études ont démontrés avec l'Ajout de nucléotides dans les préparations lactées?

>plus de cellule immunitaire et anticorps (on ne sait pas 'Sils faisaient moins d'infections)
> diminue incidence diarrhée
>augmente poids, taille et circonférence tête à 8 semaines mais non maintenu à 20 semaines

16

est-il nécessaire d'avoir de la lutéine?

non, pas de différence

17

qu'est-ce que la lutéine?

antioxydant et filtre lumière bleue

18

dans quel cas on va utiliser une préparation à base de lait de vache partiellement hydrolysé?

>prévention atopie chez nourrisson avec histoire familiale (données probantes controversées)

diminué inconfort intestinal (non-démontrés)

19

dans quel cas on va utiliser une préparation à base de protéines de soya?

>végétalisme
>galactosémie
>carence congénitale en lactase

indications controversées:
>allergie au protéines de lait de vache (allergie croisée, mieux toléré si allergie médiée par le IgE aux protéines de lait de vache)

20

à quel type de nourrisson il ne faut pas donner une préparation à base de protéine de soya?

>prématuré
>hypothyroïdie congénitale

21

quels sont les indications pour les préparations à base de protéines de lait de vache sans lactose?

jamais

22

quelles sont les indications d'une préparation hydrolysées?

allergie au protéine de lait de vache ou de soya

23

quelles sont les indications d'une préparation à base d'acide aminés libres??

allergie sévère au protéines de lait de vache avec intolérance aux hydrolysats de caséine

24

que contiennent les préparations de transitions par rapport au préparations initiales?

> plus de calcium et phosphore

certaines préparations plus de:
fer
vit C et E
protéines

25

les préparations pour nourrissons prématurés pour administration à la maison contiennent combien de kcal? et plus de ?

22 vs 20 la normal/ once

plus de :
protéines
calcium phosphore
vit A et D

26

dans quel cas on utilise préparations épaissies?

nourrissons avec régurgitations ƒ et présentant Sx

27

que contient le spréparations épaissies et comment les fonctionnent?

amidon de maïs ou riz
gomme de caroube ou guar
polysaccharides de soya

substance s'épaissie dans estomac du nourrisson

28

jusqu'à quel âge le lait de vache de de chèvre est-il contre-indiqué?

9-12 mois

29

pourquoi le lait de vache est-il contre-indiqué avant 9-12 mois?

>plus de minéraux et de protéines résultant en charge osmotique plus élevée de substances filtrées par les reins
>moins d'a. gras essentiel et de glucide
>moins de zinc, vit C, niacine
>taux élevé d'Acide gras è longue chaîne
>plus de caséine que de lactosérum
>moins de fer et moins bien absorbé!!!!

30

quel lait de vache devrait-on prioriser lors de son introduction et pourquoi?

3,25 % ad 2ans pour fournir apport en acide gras essentiels suffisant

31

si on utilise un lait de chèvre lors de l'introduction à 1 ans que devrait-on choisir?

3,25 % enrichi en vit D et acide folique

32

peut-on recommander lait de soya à 1 an?

non pas avant 2 ans car pas a. gras suffisant, donc utiliser préparations lactée ad 2 ans à base de soya

33

si parents veulent vrm donner lait de soya quel serait le meilleur chois?

enrichi et savoir originale ou nature car sinon trop de sucre