Religión, muxes, kosher Flashcards
¿Cual es el Dios del judaísmo y fundador?
Yavé y el fundador Abraham y Moises.
Símbolo del judaísmo
Estrella de 6 picos
Libro sagrado del judaísmo
Biblia hebrea (antiguo testamento)
¿Cual es el Dios del cristianismo y su fundador?
Dios y Jesus de Nazaret.
Símbolo del cristianismo
Cruz
Libro sagrado del cristianismo
La biblia cristiana (antiguo y Nuevo Testamento)
¿Quien es el Dios del Islam y su fundador?
Su Dios es Alá y su fundador Mahoma.
Símbolo del islam
Luna con Estrella en medio
Libro sagrado del Islam
Corán.
¿Qué son los muxes?
Se refiere a las personas nacidas de sexo masculino que desempeñan labores, visten y se desenvuelven como el género femenino en la zona zapoteca, está considerado un tercer género. Los muxes nacieron biológicamente hombres, pero adoptan roles de mujer
Comida kosher
significa “puro” o “apto para el consumo”, y se refiere a los alimentos que puede o no comer una persona, y cómo se deben producir, procesar y manipular antes de consumirlos.
Carnes y aves
Para que el consumo de carne y aves se considere kosher, deben cumplir ciertos requisitos:
● Deben ser rumiantes con pezuña partida; por ejemplo, las ovejas, las vacas, las cabras, los corderos, los bueyes y los ciervos.
● En cuanto a las aves, se permite el consumo de las domesticadas, como los gansos, las codornices, las palomas, los pavos y el pollo.
● Debe asegurarse que los animales no sufrieron durante el sacrificio.
Lácteos
Los lácteos deben cumplir con reglas específicas para ser considerados kosher:
● Deben provenir de un animal kosher (ovejas, vacas, cabras, etc.)
● No se pueden mezclar con ningún derivado de la carne
Pareve
Para ser considerado kosher, el pescado debe tener aletas y escamas, como el salmón, la tilapia o el atún; en este sentido, los crustáceos, mariscos y mamíferos marinos quedan descartados. Este tipo de alimento kosher se puede comer con carne o lácteos.
Los huevos se pueden obtener de aves kosher, pero deben estar perfectamente limpios.
Halal
Significa lo “permisible” en árabe. Alimentos básicos como verduras, frutas y granos son halal. El alcohol, la sangre y los productos de cerdo están prohibidos (haram). La carne de halal debe prepararse según rituales específicos. El contacto con cualquier alimento haram contamina todo el plano y lo hace no halal.
¿Cómo funciona el certificado halal?
El certificado lo expende una organización por las autoridades islamicas, que verifica si los procesos de producción y manipulación se ajustan a las normas halal.
