SAN module 6 partie 2

Question 1

qu’est-ce que le système FAMACHA

Answer 1

test diagnostic utile à l’éleveur ovin ou caprin pour vérifier le degré d’anémie de ses animaux causée par l’infestation par le nématode (couleur de la paupière 3-4-5 = traitement)

Question 2

Pour quels parasites existent-ils des vaccins

Answer 2

poux, cestodes, coccidies

Question 3

comment l’alimentation aurait un effet sur le parasitisme chez les bovins

Answer 3

composition en protéine de la ration influence l’établissement et la longévité des parasites gastro-intestinaux (surtout nématode)

Question 4

à quel moment l’alimentation doit être modifiée pour diminuer la contamination aux parasites

Answer 4

les rations doivent être modifiées au moment où les animaux sont les plus susceptibles à la contamination (veaux, ovins péri-partum)

Question 5

Quelle composante a le plus d’effet sur le contrôle des parasites

Answer 5

les protéines non-dégradables

Question 6

pour contrôler les parasites les producteurs biologiques doivent viser à fournir à leurs animaux…

Answer 6

un pâturage de haute qualité et ajout de suppléments alimentaires (concentrés, supposés riche en protéines protégées) selon la saison et type d’animaux

Question 7

à quelle condition les additifs alimentaires et les suppléments protéiques sont admis dans le bio

Answer 7

s’ils sont obtenus sans l’utilisation de substances non permises

Question 8

quelle stratégie utilise les producteurs laitiers conventionnels pour le contrôle des parasites

Answer 8

utilisation des bols-retard anti-parasitaire

Question 9

quelles stratégies utilisent les producteurs laitiers biologiques pour le contrôle des parasites

Answer 9

gestion du pâturage (mettre les veaux dans un pâturage propre, alterner les pâturages avec d’autres espèces de bétail) et ajout de supplément alimentaire (concentrés ou fourrages) (veaux à l’automne)

Question 10

quels sont les avantages d’un pâturage mixte (multi-espèce)

Answer 10

optimise l’ingestion des diverses espèces végétales
contribue au contrôle des parasites (car hôte spécifique)
contribuer à briser le cycle de vie des parasites

Question 11

quels sont les 2 volets du pâturage mixte

Answer 11

pâturage alterné et pâturage mixte simultané (un bovin pour 4-5 ovins)

Question 12

quel méthode de gestion de pâturage mixte possède l’effet bénéfique le plus significatif pour réduire la contamination des parcelles

Answer 12

pâturage alterné

Question 13

quels sont les 3 combinaisons de pratiques pertinentes pour le pâturage mixte bovins/ovins

Answer 13

faire paître les bovins sur les parcelles ayant servi pour la paissance des agneaux

envoyer les bovins sur les parcelles après les ovins (améliorer la qualité du pâturage)

en cas de végétation abondante des parcelles, faire paître les bovins et les ovins ensemble

Question 14

dans quelle condition faut-il éviter le pâturage mixte bovin/ovin

Answer 14

lorsque les parcelles sont favorables à la survie et à la multiplication des douves et lorsque l’élevage a des problèmes d’infestation connue

Question 15

qu’est-il important de connaître avant de mettre des espèces animales en pâturage mixte pour planifier la stratégie de pâturage sur les parcelles

Answer 15

le statut parasitaire des animaux (par des analyses fécales) et le cycle de vie/hôte des parasites diagnostiqués

Question 16

Quelles plantes aideraient à mieux contrôler les infestations parasitaires

Answer 16

légumineuses fourragères

Question 17

que sont les plantes bio actives

Answer 17

des plantes qui possèdent la caractéristique de contenir certains métabolites dont les tanins condensés, les terpènes, les alcaloïdes et les saponines

Question 18

Quel effet ont les tanins

Answer 18

effet anthelminthique

Question 19

quelles sont des métabolites des plantes bio actives

Answer 19

tanin, terpène, alcaloïde, saponine

Question 20

quels types de fourrages améliorent la résistance des animaux

Answer 20

trèfle, sulla, lotier, chicorée (grâce à teneur en tanins condensés)

Question 21

les tanins agiraient directement sur les parasites…

Answer 21

en réduisant leur viabilité ou indirectement en améliorant la nutrition protéique des animaux et donc leur résistance aux infestations (car diminue dégradation ruminate des protéines)

Question 22

qu’est-ce qui fait varier l’efficacité des tanins

Answer 22

selon que l’espèce parasitaire est abomasale (caillette) ou intestinale

stade parasitaire au moment où l’animal est soumis au traitement

concentration en tanin des plantes

Question 23

que peut causer l’ajout de plantes contenant des tanins dans la ration

Answer 23

augmentation de la croissance et du rendement laitier ainsi que la prévention du ballonnement

Question 24

quel est le principal avantage des fourrages bio actifs comparé aux plantes médicinales

Answer 24

sont généralement non toxiques

Question 25

quelles sont les limites aux fourrages bio actifs

Answer 25

variabilité de la concentration en tanins condensés selon le cultivar, les conditions environnementales, le type de sol…

certaines de ces plantes possèdent des propriétés antinutritionnelles lorsque consommées en grande quantité

certaines sont peu compétitives au pâturage

Question 26

l’efficacité des produits phytothérapeutiques dépendra de

Answer 26

des doses données

de la partie de la plante qui est utilisée

Question 27

quel est le nom du fungi pouvant être utilisé pour le contrôle des parasites

Answer 27

fungi nématophages

Question 28

quels sont les 4 mécanismes d’action des champignons

Answer 28

1. crée un filet qui emprisonne le nématode
2. endoparasite
3. colonise les larves de nématodes
4. produisent des toxines

Question 29

comment le fungi nématophage doit être utilisé

Answer 29

les spores de ces champignons doivent être administrés oralement préférablement durant la période de l’augmentation prévue de la contamination des pâturages

Question 30

Duddingtonia flagrano est le fungus de choix pourquoi

Answer 30

excellent taux de survie suite à son passage dans le tractus
c’est un agent de contrôle biologique efficace contre les stades larvaires libres

Question 31

Chez quel animal peut survenir la fourbure (laminite)

Answer 31

bovins laitiers et en engraissement

Question 32

quels sont les symptômes de la fourbure (laminite)

Answer 32

inflammation du pied, malformation de l’onglon avec présence de sillons et de crêtes, couleur jaune et cireuse de la corne et présence d’ulcères et d’abcès

Question 33

qu’est-ce que la fourbure

Answer 33

inflammation de la couche laminée du tissu corné de l’onglon (le pododerme)

Question 34

qu’est-ce qui prédispose les vaches à la fourbure

Answer 34

hygiène de logement déficiente

alimentation riche en grains ou pauvre en fibres

Question 35

qu’est-ce qui contribue aux problèmes de pattes

Answer 35

blessures et usure excessive

Question 36

comment la santé du pied peut-elle être améliorée

Answer 36

ingestion d’une quantité modérée de concentrés et d’une quantité adéquate de fibres

planches solides ayant une litière abondante, propre, sèche

Question 37

comment améliorer la santé du pied en gestion bio

Answer 37

minimiser l’humidité excessive et le contact avec les surfaces rugueuses

alimentation avec minéraux et vitamines comme vitamine A, le zinc, l’iode

exercice régulier (pâturage)

Question 38

comment éliminer les boiteries

Answer 38

noter l’incidence des formes de boiteries
identifier les facteurs les prédisposant
faire une vérification et un parage régulier des onglons
effectuer des bains de pieds désinfectants
isoler les animaux infectés
réformer ceux ayant des récidives

Question 39

que peut causer une diarrhée du veau

Answer 39

infections, bactérienne ou virale
cause alimentaire
stress peut les prédisposer

Question 40

de quel équilibre dépend les facteurs prédisposant les veaux à développer la diarrhée

Answer 40

protection qu’ils reçoivent du colostrum et la quantité et le type d’agents pathogènes avec lesquels ils sont en contact

Question 41

comment prévenir la diarrhée du veau

Answer 41

ingestion de colostrum
hygiène stricte du milieu
vaccins (E. coli, salmonelles, rotavirus) (administrés aux vaches 3 semaines avant vêlage)

Question 42

pourquoi plusieurs normes bio permettent le traitement des jeunes animaux laitiers avec des antibiotiques

Answer 42

puisqu’il s’écoulera presque 2 ans avant que ces animaux soient en lactation

Question 43

pourquoi le traitement aux antibiotiques des veaux n’est pas recommandé

Answer 43

résistance aux antibiotiques
dommages à la flore intestinale
diminution des performances de l’animal adulte

Question 44

comment traiter la diarrhée du veau sans antibiotique

Answer 44

probiotique
homéopathie
médication phytomédicinale
charbon activé
prébiotique
solution de glucose/électrolyte (pour réhydrater)

Question 45

quelles sont les principales mutilations pratiquées chez les ruminants

Answer 45

écornage ou taille des bourgeons
castration
taille de la queue
ablation des trayons surnuméraires

Question 46

que stipule la Norme biologique du Canada concernant les modifications physiques

Answer 46

elles sont interdites sauf quand elles sont nécessaires à la santé, au bien-être ou à l’hygiène des animaux, pour les identifier ou pour des raisons de sécurité mais doivent être faites en minimisant douleur, stress et souffrance

Question 47

pour quelle raison les cornes sont retirées chez les vaches et bouvillons

Answer 47

raisons de sécurité et peut entraîner dommages aux carcasses

Question 48

À quel âge et de quelle façon est-il recommandé de faire l’écornage

Answer 48

moins de 3 mois (3-4 semaines)
empêcher la pousse avec pâte caustique ou cautérisation au fer rouge
utilisation d’anesthésiques ou sédatifs pour veaux de race laitière

Question 49

dans quelle condition la coupe de la queue est-elle tolérée en bio en production ovine

Answer 49

lorsque pratiquée chez de jeunes sujets

Question 50

À quoi sert la coupe de la queue en production ovine

Answer 50

prévenir les problèmes associés à la myase (infestation anale par des asticots)

Question 51

Pourquoi la castration est utilisée chez les bovins

Answer 51

diminuer agressivité, faciliter élevage en groupe et mieux répondre au besoin du marché de la viande

Question 52

quelles sont les techniques pour castrer un bovin

Answer 52

émasculateur, anneau élastique, clamp, bande élastique, ablation chirurgicale des testicules

Question 53

à quel âge est-il préférable de castrer les veaux

Answer 53

quelques jours

Question 54

quel est l’avantage d’une castration plus tardive chez les bovins

Answer 54

bénéfice sur la croissance de l’animal (testostérone)

Question 55

quels sont les risques d’une castration plus tardive chez les bovins

Answer 55

plus de stress et de douleur
diminue le gain de poids (pendant les quelques semaines suivantes)
augmentation des risques de mortalité

Question 56

en quoi diffèrent les produits biologiques des ruminants

Answer 56

lait et viande diffèrent dans leur composition en gras et viandes moins persillées