Structure quaternaire des protéines Flashcards
Qu’est-ce que la structure quaternaire des protéines?
C’est l’assemblage de plusieurs polypeptides entre eux pour former la structure finale de la protéine.
Que forment les polypeptides de la protéine?
Ils forment des sous-unités qui peuvent être identiques ou différentes.
Que forment les associations de sous-unités?
Cela forme les protomères de la protéine.
Qu’est-ce que la créatine kinase?
C’est une enzyme impliquée dans la génération de molécules énergétiques (créatine phosphate) dans les muscles et autres tissus.
Dans la créatine kinase, deux chromosomes codent des sous-unités différentes. Quelles sont-elles?
Sous-unité M et sous-unité B
Combien y a-t-il de types de créatine kinase? Où agisse-t-il chacun?
MM —> muscles squelettiques
MB —> muscles cardiaques
BB —> tube digestif et structures cérébrales
Comment peut-on identifier la présence de la créatine kinase?
Lorsqu’un tissu se brise (manque d’oxygène, trauma), il y a relâche de CK dans le liquide extra-cellulaire puis le sang. On peut donc identifier la CK par un prélèvement.
Comment distinguer une lésion d’origine cardiaque de celle de muscles squelettiques?
Présence de l’isoenzyme MB (muscles cardiaques) vs présence de l’isoenzyme MM (muscles squelettiques)
Qu’est-ce qui est une cause dans plusieurs maladies neurodégénératives?
Dépôts amyloïdes d’agrégats de protéines mal repliées et qui ne sont pas éliminées.
Quelle est la propriété commune aux protéines qui causent des maladies neurodégénératives?
La possibilité de former des feuillets b qui s’empilent pour former des structures fibreuses indestructibles par les protéases cellulaires.
*Très résistants à la congélation, dessiccation et chaleur.
Qu’est-ce que l’anémie falciforme?
C’est une mutation de l’hémoglobine b générant une substitution en position 6 de l’acide glutamique pour une valine qui cause l’anémie falciforme.
Cette mutation cause un changement structural entraînant la formation d’un polymère d’hémoglobine. Les globules rouge mutées passent donc difficilement à travers les plus petits vaisseaux sanguins et sont éliminés, ce qui entraine l’anémie.
Qu’est-ce qu’un anticorps?
C’est une protéine qui possèdent des structures qui interagissent entre elles spécifiquement.
Les complexes protéiques sont principalement maintenus par quoi?
Par des interactions non covalentes
