TEMA 1 Flashcards
(21 cards)
Cuál es la diferencia entre alimentación y nutrición
A. La nutrición empieza con una selección de alimentos y la alimentación tras la ingestión
B.La alimentación es una selección de alimentos y es inconsciente e involuntario y la nutrición empieza tras la ingestión del alimento y es voluntario inconsciente
C. La alimentación es una selección de alimentos limitado consciente y voluntario mientras que la nutrición empieza tras la ingestión del alimento y es involuntario inconsciente y limitado
C
Cual es la principal fuente de energía en el organismo
A. Fibra
B. Lípidos
C. Carbohidratos
C
Cuál es el órgano fundamental del metabolismo de los carbohidratos
A. Cerebro
B. Hígado
C. Riñón
B
Que ocurre cuando hay un exceso de glucosa
A. Hay un almacenamiento de insulina y se eliminan triglicéridos
B. Hay un almacenamiento de glucógeno y se acumulan triglicéridos
C. Hay un almacenamiento de glucógeno y se elimina lipidos
B
Cuál es la recomendación de carbohidratos en el día
A. 50 - 80
B. 40 - 60
C. 55 - 60 
C
A cuánto equivale 1 g de carbohidrato
A. 2 kcal
b. 6 kcal
C. 4 kcal
C
Dónde está acumula imprescindiblemente los carbohidratos
A. Músculo e higado
B. Músculo y cerebro
C. Músculo y páncreas
B
Qué porcentaje no se debe sobrepasar de carbohidratos
A. 20 %
B. 5 %
C. 10 %
C
Que ocurre cuando hay un aumento de glucemia
A. Se libera más insulina provocando que engordes
B. Se libera menos insulina provocando que engordes
C. Se libera menos insulina provocando que adelgaces
A
Cuál es la recomendación de carbohidratos en la dieta
A. Carbohidratos simples
B. Carbohidratos complejos
C. Monosacárídoos y disacárídoos
B
Cuál es la recomendación mínima que hay que ingerir de carbohidratos al día
A. 50 a 100 g por día
B. 80 a 100 g por día
C. De 100 a 120 g por día
B
Qué material es no absorbible ni digerible
A. Glúcidos simples
B. Fibras vegetales
C. Residuos
D. B.I.C. son correctas
D
Cual de estas es insoluble
A. Celulosa
B. Pectina
C. Mucilagos
A
Qué alimento tiene que evitar un diabético
A. Glúcidos complejos
B .Glúcidos simples
C. Fibras vegetales o residuos
B
Cuál es una fécula para los diabéticos
A. Fruta
B. Verdura
C. Almidón
C
Para que queremos una dieta sin residuos
A. Para una colonoscopia
B. Para mejorar el ritmo intestinal
C. Para una biopsia
A
Qué cantidad de fibra es recomendada tomar al día
A. De 10:00 a 20:00 gramos al día
B. De 20:00 a 30 g al día
C. De 20:00 a 35 gramos al día
C
La lactosa es
A. Glucosa más glucosa
B. Glucosa más fructosa
C. Glucosa más galactosa
C
Qué cantidad aproximadamente hay en lácteos de carbohidrato
A. De 35 a 40 gramos
B. De 30 40 g
C. De 40 50 g
A
