TEMA 2 Flashcards
(17 cards)
a qué lípidos pertenecen los fitoesteroles
a. fosfolipidos
b. colesterol
c. ácidos grasos
b
que tipo de ácido graso produce placa de ateroma en el organismo
a. saturados
b. monoinsaturados
c. poli insaturados
a
quienes son los encargados de reducir el colesterol en sangre
a. saturados
b. monoinsaturados
c. poli insaturados
b
de qué forma espacial de ácidos grasos hay que prescindir en la dieta
a. cis
b. trans
b
cual de ellas es la más grasa
a. pollo
b. cerdo
c. pavo
b
que tipo de lácteo es más graso
a. queso
b. leche
c. yogur
a
donde se encuentra el aceite de oliva
a. saturados
b. monoinsaturados
c. poliinsaturados
b
que significa AGE
A. aminoácidos generales especiales
b. ácidos grasos especiales
c. ácidos grasos esenciales
c
que tipo de ácidos grasos son cardiovasculares
a. saturados
b. monoinsaturados
c. poliinsaturados
c
cual de estos es un ácido graso esencial
a. inoleico
b. pinoleico
c. linolenico
c
que tipo de grasas son recomendables tomar en la dieta
a. saturada
b. monoinsaturados
c. ambas
b
cual de estos es un pescado graso
a. atún
b. lubina
c. pescadilla
a
es igual la grasa del pescado que la grasa de la carne ?
a. no , la carne es poliinsaturados y el pescado saturado
b. si, la carne es saturada y el pescado también
c. no, la carne es saturada mientras que el pescado es poliinsaturados
c
a cuánto equivale 1 gramo de lípidos
a. 4 kcal
b. 8 kcal
c. 9 kcal
c
donde se almacenan lis lípidos
a. músculo y cerebro
b. músculo e hígado
c. músculo hígado y adipocitos
c
quien se encarga de trasportar vitaminas
a. CH
b. lípidos
c. proteína
b
cuanto se debe aportar de grasas en la dieta
a. 55 - 60%
b. 30 - 35%
c. 40 - 45%
b
