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Bioquímica 24-2 > Tema 3 > Flashcards

Tema 3 Flashcards

(66 cards)

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1
Q

Son conocidos como hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos

A

Carbohidratos

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Q

Son compuestos químicos que se definen como aldehídos o cetonas polihudroxidados

A

Carbohidratos

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3
Q

Son los hidratos de carbono más sencillos

A

Triosas

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4
Q

Es el tipo de alcohol que tiene una cadena lateral R

A

Alcohol primario

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Q

Es el tipo de alcohol que tiene dos cadenas laterales R

A

Alcohol secundario

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6
Q

Es el tipo de alcohol que tiene tres cadenas laterales R

A

Alcohol terciario

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7
Q

Es un ejemplo de una aldotriosa

A

Gliceraldehído

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8
Q

Es un ejemplo de una cetotriosa

A

Dihidroxiacetona

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9
Q

Es un ejemplo de una aldohexosa

A
  • Glucosa/dextrosa
  • Manosa
  • Galactosa
  • Aldosa
  • Talosa
  • Altrosa
  • Gulosa
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10
Q

Es un ejemplo de una cetohexosa

A
  • Fructosa/Levulosa
  • Tagatosa
  • Psicosa
  • Sorbosa
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11
Q

Es una ejemplo de una aldotetrosa

A

Eritrulosa o Treosa

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12
Q

Es un ejemplo de una aldopentosa

A
  • Ribosa
  • Arabinosa
  • Xylosa
  • Lyxosa
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13
Q

Es un ejemplo de una cetotetrosa

A

Eritrulosa

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14
Q

Es un ejemplo de una cetopentosa

A
  • Ribulosa
  • Xylulosa
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15
Q

Es el único monosacarido que no tiene centros asimétricos

A

Dihidroxiacetona fosfato

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16
Q

Los centros asimétricos también se les conoce como:

A

Carbonos quirales

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17
Q

Son aquellos que tienen estructuras diferentes pero presentan la misma fórmula molecular

A

Isómeros constitucionales

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18
Q

Es un átomo de carbono que presenta cuatro sustituyentes diferentes

A

Carbono quintal o asimétrico

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19
Q

El número de isomeros depende de:

A

El número de carbonos quirales en la cadena.

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20
Q

Qué tipo de isomeros espaciales (esteroisómeros) se pueden presentar en los carbohidratos?

A

Enantiomeros
Diasteromeros
Epímeros

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21
Q

Son los tipos de esteroisomeros que se comportan como tipo espejo

A

Enantiómeros

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22
Q

Son los tipos de esteroisomeros en el que se diferencia por el cambio de solo un carbono quiral.

A

Epímeros

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23
Q

En qué carbono se nota la diferencia entre la manosa y glucosa

A

Carbono 2

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24
Q

En qué carbono se nota la diferencia entre la glucosa y la galactosa?

A

En el carbono 4

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25
Son los tipos de esteroisomeros donde hay cambio en dos o más carbonos quirales.
Diasteromeros
26
A partir de cuantos monosacaridos en una solución se pueden ciclar?
A partir de 5 monosacáridos
27
Los monosacaridos pueden formar piranos y furanos?
Si
28
Qué tipo de enlace forman los aldehídos?
Hemiacetal
29
Qué tipo de enlace forman las cetonas?
Hemicetal
30
Cuáles son los monosacaridos hexosas de importancia fisiológica?
Glucosa Fructuosa Galactosa Manosa
31
Es un monosacarido hexosa que se puede encontrar en zumos de fruta, hidrolisis de almidón, azúcar de caña o de remolacha, maltosa y lactosa
Glucosa
32
Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en zumos de frutas, miel, hidrolisis de caña de azúcar o remolacha e inulina, isomerizacion enzimatica de jarabes de glucosa para los alimentos.
Fructuosa
33
Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en la hidrolisis de lactosa (leche).
Galactosa
34
Es un monosacarido hexosa que podemos encontrar en la hidrolisis de las resinas de la planta manano
Manosa
35
Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en los ácidos nucleicos e intermediario metabólico
Ribosa
36
Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar como intermediario metabólico
Ribulosa y Xilulosa
37
Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en resinas vegetales
Arabinosa
38
Es un monosacarido Pentosa que podemos encontrar en las resinas vegetales, proteoglicanos y glucosaminoglicanos
Xilosa
39
En polioles o polialcoholes si se le agrega una alcohol a la glucosa se convierte en:
Sorbitol
40
Son las pentosas que forman parte de los ácidos nucleicos
Ribosa 2-desoxirribosa
41
Cuáles son ejemplos de disacaridos?
Sacarosa Lactosa Maltosa Isomaltosa Lactulosa Trehalosa
42
Es un disacárido que se encuentra en azúcar de caña y remolacha, sorgo y algunas frutas y verduras.
Sacarosa 
43
Es donde disacárido que se encuentran las leches y muchas preparaciones farmacéuticas como relleno.
Lactosa 
44
Es un disacárido que se encuentra en la hidrólisis enzimática del almidón, germinación de cereales y malta.
Maltosa 
45
Es un disacárido que se encuentra en la hidrólisis enzimática del almidón.
Isomaltosa
46
Es un disacárido que se encuentra en la leche calentada principalmente sintética.
Lactulosa.
47
Es un disacárido que se encuentra en levadura y hongos el azúcar principal de la hemo linfa de insectos.
Trehalosa
48
Están formados por dos monosacárido unidos en por un enlace glucosídico
Disacaridos
49
Este tipo de enlaces se encuentran los monosacárido y disacárido.
En enlace acetal y cetal (glucosídico)
50
Los productos hace cetales y acetales , se conocen como:
Glicósidos o glucósidos
51
Qué se forma entre la unión glucosa glucosa alfa 1-1
Trehalosa
52
Qué se forma entre la unión glucosa glucosa alfa 1-4
Maltosa
53
Qué se forman entre la unión galactosa galactosa beta 1-4
Lactosa
54
Qué se forma entre la unión glucosa fructosa alfa 1-2
Sacarosa
55
Hay dos tipos de polisacáridos, los cuales son:
Homo polisacáridos y hetero polisacáridos
56
Tenemos diferentes tipos de homo, polisacáridos, los cuales son:
No ramificados y ramificados
57
Tenemos dos tipos de hetero, polisacáridos, los cuales son:
- Dos tipos de monómeros, no ramificados - Diferentes tipos de monómeros ramificados
58
Cuáles son ejemplos de polisacáridos
Amilosa Amilopectina Glucógeno Celulosa Quitina Ácido hialuronico
59
Es aquel que forma soluciones claras y con alta viscosidad que sirven como lubricantes como el líquido sinovial y el humor vítreo. También es parte de la matriz extracelular, cartílagos y tendones y contribuye a la resistencia a la atracción y elasticidad.
Ácido hialurónico
60
Contribuye a la resistencia a la atracción y elasticidad en cartílago, tendones, ligamentos y paredes de la aorta.
Condroitin 4 - sulfato
61
Está presente en los mastocitos y se usa como medicamento anticoagulante
Heparina
62
Son ejemplos de glucosaminoglucanos.
Ácido hialurónico Sulfato de condroitina Sulfato de queratan 1 y 2 Heparina Sulfato de heparán Sulfato de dermatán
63
Es el único glucosaminoglucano de los ejemplos que no está sulfatado.
Ácido hialurónico
64
Del griego Hyalos significa
Vidrio
65
El griego chondros que significa
Cartílago
66
Del griego Keras que significa
Cuerno

Bioquímica 24-2 (10 decks)

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