Tema 5

Question 1

Es una bio molécula esférica, caracterizada por un grupo carboxilo un grupo amino una cadena lateral de R y un hidrógeno, son la unidad de los péptidos y proteínas.

Answer 1

Aminoácidos

Question 2

Es una sustancia que puede actuar como ácido y como base

Answer 2

Anfótero

Question 3

Está conformado por dos o menos de 100 aminoácidos están unidos por enlaces peptidicos

Answer 3

Péptido

Question 4

Polimero donde están unidos al menos 100 aminoácidos por enlaces peptidicos

Answer 4

Proteína

Question 5

Qué funciones tienen los aminoácidos

Answer 5

Precursores de proteínas
Formación de hormonas
Neurotransmisores
Fuente de energía
Productos especializados

Question 6

Cuáles son las funciones de las proteínas?

Answer 6

• Enzimas (catálisis química).
• Transportadores y almacenamiento.
• Movimiento.
• Soporte mecánico.
• Regulación inmunitaria.
• Regulación del desarrollo y la diferenciación.
• Regulación metabólica.

Question 7

Cuál es la que no tiene carbono asimétrico?

Answer 7

La glicina

Question 8

Las proteínas están formadas por L o D AA?

Answer 8

Por L aminoácidos (AA)

Question 9

Cuáles son los AA esenciales?

Answer 9

Fenilalanina
Histidina
Isoleucina
Lisina
Treonina
Valina
Leucina
Metionina
Triptofano
Arginina (semi esencial) el doctor lo marca no esencial

Question 10

Es el AA esencial que tiene un súper índice C y indica que es indispensable en los niños pero no en los adultos

Answer 10

Histidina

Question 11

Son los aa no polar alifáticos del grupo R

Answer 11

Glicina
Alanina
Prolina
Valina
Leucina
Isoleucina
Metionina

Question 12

Son los AA aromáticos

Answer 12

Fenilalanina
Tirosina
Triptofano

Question 13

Son los AA polares pero sin carga

Answer 13

Serina
Treonina
Cisteina
Asparagina
Glutamina

Question 14

Son los AA de carga positiva

Answer 14

Lisina
Arginina
Histidina

Question 15

Son los AA de carga negativa

Answer 15

Aspartato
Glutamato

Question 16

Si los AA están básico tiene carga

Answer 16

Positiva

Question 17

Si los AA están ácidos tienen carga

Answer 17

Negativa

Question 18

Es el punto isolectrico donde el AA está en su forma Zwitterion.

Answer 18

PI= 5.97

Question 19

Que tipo de enlace tienen los AA?

Answer 19

Peptídico

Question 20

Cómo se puede romper un enlace peptidico?

Answer 20

Con la hidrolisis (romper con agua)

Question 21

Cuantos AA tiene un pentapeptido?

Answer 21

5 AA

Question 22

Cus es el grupo prostetico de las lipoproteinas?

Answer 22

Lípidos

Question 23

Cus es el grupo prostetico de las glicoproteinas

Answer 23

Carbohidratos

Question 24

Cus es el grupo prostetico de las fosfoproteinas?

Answer 24

Grupos fosfatos

Question 25

Cus es el grupo prostetico de las hemoproteinas?

Answer 25

Heme

Question 26

Cus es el grupo prostetico de las flavoproteinas?

Answer 26

Flavin Nucleotidos

Question 27

Cus es el grupo prostetico de las metaloproteinas

Answer 27

Iron Zinc Calcio Molibdeno Copper

Question 28

Es el tipo de estructura de las proteínas donde solo es una secuencia de AA

Answer 28

Estructura primaria

Question 29

Cuáles son las formas de representar la estructura primaria de las proteínas?

Answer 29

Esquemática Secuencia

Question 30

Es el tipo de estructura de las proteínas, que es un arreglo local espacial de la cadena principal de átomos en un segmento seleccionado de un polipéptido, es decir, plegamiento de la estructura primaria de un polipéptido

Answer 30

Estructura secundaria

Question 31

Son el tipo de estructuras secundaria más comunes

Answer 31

Alfa hélice Conformación beta Giros beta

Question 32

Cuál es la distancia entre los átomos de carbono alfa adyacentes de una cadena polipéptidica?

Answer 32

0.36nm (3.6 A)

Question 33

Qué tipo de atracciones puede haber entre los AA de una proteína.

Answer 33

Atracciones electrostática Atracciones de van der waals Atracciones de puentes de H

Question 34

Las láminas beta tienen conformaciones paralelas y antiparalelas

Answer 34

Si

Question 35

La unión de dos cisteinas forman un puente de

Answer 35

Disulfuro

Question 36

Los motivo estructurales que implican hélices alfa y lámina beta pueden tener diferentes modelos los cuales son:

Answer 36

Arreglo alfa - alfa Arreglo beta alfa beta Arreglo de meandro (Beta - meander) Arreglo de barril (beta - barrel)

Question 37

Son arreglos específicos de estructuras secundarias

Answer 37

Motivo

Question 38

Donde ocurren los plegamientos de las proteínas?

Answer 38

En el RE

Question 39

Es el tipo de estructura de un proteína que es el arreglo total tridimensional de todos los átomos de una proteína.

Answer 39

Estructura terciaria

Question 40

Cuáles son las características de las proteínas globulares?

Answer 40

Tienen estructura compacta (esférica) Hidro y liposolubles Estructura secundaria compleja alfa hélice y láminas Beta Estructura cuaternaria estabilizada por no covalentes Estructuras que son enzimas, receptores, proteínas reguladoras y hormonas

Question 41

Cuáles son las características de las proteínas fibrosas

Answer 41

Estructura extendida Insolubles en agua y lípidos Estructura secundaria simple Estructura cuaternaria estabilidad por interacciones covalentes Estructuras que proveen soporte, forma y protección externa.

Question 42

Son proteínas que tienes estructura compacta (esférica)

Answer 42

Globulares

Question 43

Son proteínas hidro y liposolubles

Answer 43

Globulares

Question 44

Son proteínas de estructura secundaria compleja alfa hélice y láminas beta

Answer 44

Globulares

Question 45

Son proteínas de estructura cuaternaria estabilizada por enlaces no covalentes

Answer 45

Globulares

Question 46

Son proteínas de de estructuras que son hormonas, enzimas, receptores y proteínas reguladoras.

Answer 46

Globulares

Question 47

Son proteínas de estructura extendida

Answer 47

Fibrosas

Question 48

Son proteínas insolubles en agua y lípidos

Answer 48

Fibrosas

Question 49

Son proteínas de estructura simple

Answer 49

Fibrosas

Question 50

Son proteínas de estructura cuaternaria estabilidad por interacciones covalentes

Answer 50

Fibrosas

Question 51

Son proteínas que proveen soporte, forma y protección externa

Answer 51

Fibrosas

Question 52

Es un ejemplo de proteína fibrosas

Answer 52

Colageno

Question 53

Es un proteína fibrosa que tiene un estructura repetida única. Hay una secuencia tripeptida Gly-X-Pro o Gly-C-4-Hidroxiprolina (Hyp) que adopta una estructura helical de mano derecha con tres residuos por giro

Answer 53

Colageno

Question 54

Es un ejemplo de proteína globular

Answer 54

Anticuerpos (Inmunoglobulinas)

Question 55

Son ejemplos de estructuras secundarias de proteínas globulares

Answer 55

Quimiotripsina Ribonucleasa Carboxipeptidasa Citocromo C Lisosoma Mioglobina

Question 56

Cuanto de alfa hélices y conformación beta tiene la estructura secundaria de la proteína globular Quimiotripsina

Answer 56

14 alfa hélice 45 conformación beta

Question 57

Cuantos dominios tienen las proteínas con cientos de AA?

Answer 57

Dos o más dominios

Question 58

Describe un patrón estructural, que es parte de una cadena polipeptidica que es independiente estable, y que puede moverse con una entidad independiente de la proteína completa

Answer 58

Dominio

Question 59

Es la estructura de una proteína, en la cual se dice que se le arregló tridimensional de complejos de varias subunidades proteicas

Answer 59

Estructura cuaternaria

Question 60

Cuántas subunidades polipeptidicas tiene la Deoxihemoglobina?

Answer 60

4 subunidades

Question 61

Qué tipo de interacciones tienen las 4 subunidades de la Deoxihemoglobina

Answer 61

Interacciones no covalentes

Question 62

Pérdida de la estructura secundaria, terciaria y cuaternaria. A esto se le llama:

Answer 62

Desnaturalización

Question 63

Cuáles son algunos agentes desnaturalizantes?

Answer 63

Urea Beta mercaptoetanol Elevación de la temperatura Cambios en el PH

Question 64

La desnaturalización puede ser reversible y irreversible?

Answer 64

Si