Test 2 - Chapitre 4 : Les biomolécules Flashcards
(20 cards)
De quels éléments est composé 96% de notre organisme?
O, C, H, N (CHON)
De quels éléments sont composées les molécules organiques?
Principalement de C, mais aussi H, O, N et parfois S et P
Nommez des exemples de molécules inorganiques.
eau et minéraux
Pourquoi l’eau est-elle importante?
- Solvant universel
- Composé le plus abondant du corps
- Nécessaire aux réactions chimiques du corps (métabolisme)
- Lubrifiant
- Régule la température corporelle
Nommez 7 minéraux essentiels à l’être humain.
Ca, P, S, F, Cl, Na et Mg
Nommez 5 éléments traces (présents en petites quantités).
Chrome, cobalt, manganèse, molybdène, zinc, fer, fluor, iode
Nommez 7 groupements fonctionnels.
- Amine
- Thiol
- Phosphate
- Hydroxyle
- Carbonyle (aldéhydes et cétones)
- Carboxyle
- Méthyle
Quel nom porte les molécules comprenant un groupement phosphate et quelle est une caractéristique de ces molécules?
Phosphates organiques, réagissent avec l’eau pour libérer de l’énergie (présent dans l’ATP)
Quel nom porte les molécules comprenant un groupement hydroxyle et quelle est une caractéristique de ces molécules?
Alcools, molécule polaires (se dissolvent dans l’eau et forment des liaisons hydrogène).
Nommez une différence et une ressemblance entre un aldéhyde et une cétone
Les deux portent un groupement carbonyle, au bout de la molécule pour un aldéhyde et au milieu pour une cétone.
Quel nom porte les molécules comprenant un groupement carboxyle et quelle est une caractéristique de ces molécules?
Acides carboxyliques, sont acides
Quel nom porte les molécules comprenant un groupement méthyle et quelle est une caractéristique de ces molécules?
Composés méthylés, influencent l’expression des gènes dans l’ADN.
Nommez une caractéristique des molécules portant un groupement amine.
Elles sont basiques.
Nommez une caractéristique des molécules portant un groupement thiol.
Le groupement sert à stabiliser les protéines.
Décrivez (ou dessinez) les groupements fonctionnels suivants:
- Amine
- Thiol
- Phosphate
- Hydroxyle
- Carbonyle
- Carboxyle
- Méthyle
Voir notes.
Qu’est-ce qu’un polymère?
Une macromolécule formée d’un grand nombre d’unités structurales identiques (monomères) ou semblables rattachées par des liaisons covalentes appartenant à la classe des glucides, des protéines ou des acides nucléiques.
Les lipides sont-ils des polymères?
Non
Qu’est-ce qu’un monomère?
L’unité structurale de base des polymères.
Par quel type de réaction un polymère est-il allongé?
Déshydratation (synthèse)
Décrivez la réaction de déshydratation.
Un des monomères perd un H et l’autre perd un groupement hydroxyle afin de se lier. Une molécule d’eau est ainsi produite. Cette réaction nécessite de l’énergie (ATP) et des enzymes.
