Thème 1 Flashcards
À quoi est-ce que la nutrition en santé publique fait appel?
Stratégies fondées sur les intéractions entre:
-déterminants de la santé
-santé nutritionnelle
-santé globale
Qu’est-ce qui est visé par l’intervention nutritionnelle (2)?
-Maintenir et améliorer l’état de santé de la population (dans son ensemble)
-Réduire les inégalités en matière de santé entre le différents groupes démographiques
Quelles sont les fonctions essentielles de la nutrition en santé publique (4)?
-surveillance et évaluation de la santé nutritionnelle et de ses déterminants
-Promotion de la saine alimentation
-Protection de la santé en matière d’alimentation
-Prévention des maladies liées à la nutrition
QU’est-ce qui est principalement visé par les interventions en santé publique (3)?
-environnements
-systèmes alimentaires
-politiques publiques
Quelles activitées (bien qu’elles ne soient pas réservées) sont aussi effectuées par les nutritionnistes (3)?
-Information
-Promotion de la santé
-Prévention du suicide, de la maladie, des accidents et des problèmes sociaux auprès des individus, des familles et des collectivités
Quelles sont les compétences liées à la promotion de la santé populationnelle (5)?
-évaluer la situation en lien avec les aliments et la nutrition des communautés et des populations
-Déterminer les problèmes en lien avec les aliments et de la nutrition des communautés et des populations
-Développer un plan de santé en lien avec les aliments et la nutrition dans une communauté/population
-Mettre en oeuvre un plan de santé en lien avec les aliments et la nutrition
-Surveiller et évaluer un plan de santé
Quelles sont les expertises des nutritionnistes en santé publique (4)?
-Effectuer recherche, surveillance, et évaluation des besoins sur les problématiques de santé nutritionnelle
-Développer des partenariats et des collaborations
-Agir sur les processus politiques et contribuer au développement de politiques alimentaires et de politiques publiques favorables à la saine alimentation
-Planifier, développer des interventions et des structures, assurer leur mise en oeuvre et leur évaluation
Vrai ou Faux: La nutrition en santé publique est très intersectorielle?
Vrai
Quelles sont les approches préconisées en nutrition en santé publique (5)?
-Promotion de la santé
-Considérer population
-Travailler sur les principaux problèmes de santé selon une démarche éthique et durable
–Prendre en compte le contexte sociétal
-Regrouper acteurs concernés
Vrai ou Faux: En santé publique on essaye de développer l’implication citoyenne?
Vrai
Quels sont les 2 grands impératifs sur lequels repose la nutrition en santé publique?
-Améliorer l’environnement alimentaire
-Influencer les comportements alimentaires des individus
Quels sont les 3 principaux enjeux de la nutrition en santé publique?
-Promouvoir des choix alimentaires sains (prévenir maladies chroniques et liées au poids)
-Promouvoir sécurité alimentaire
-Améliorer santé des enfants et des mères
Quels 3 documents clés permettent d’orienter les actions associées à la nutrition en santé publique?
-Vision de la saine alimentation
-Vision commune des environnements favorables
-Guide alimentaire canadien
Quelles sont les principales lignes directrices de la “vision de la saine alimentation”?
-Assurer une vision commune (même définition pour tous les acteurs)
-Action sur les environnements
Quelles sont les principales caractéristiques de la “vision commune des environnements favorables”?
-Action sur les environnements–>pour les rendre favorables
-Connaitre les différents environnements afin de pouvoir cibler les actions
Comment est-ce que la “vision commune des environnements favorables” rend les environnements favorables?
-Facilitant choix sains
-Rendant plus difficile les choix moins sains
À qui est-ce que le Guide alimentaire canadien est principalement destiné?
Aux individus
Quel est le but du Guide alimentaire canadien?
Guider les individus à faire des choix plus sains
Comment est-ce que le Guide alimentaire canadien est-il utilisé en santé publique?
-Cibler problématiques nutritionnelles pour formuler recommendations
