ud 4 tema 2

Question 1

epitelio de la mucosa gastrica ?

Answer 1

Epitelio NO Glandular: epitelio estratificado escamoso

Epitelio Glandular: epitelio cilíndrico

Question 2

celulas de la region cardial del estomago ?

Answer 2

Células mucosas → Moco
Porcino (bicarbonato)

Question 3

celulas de la region fundica del estomago?

Answer 3

Células mucosas →Moco
Células principales → Pepsinógeno
Células parietales →HCl

Question 4

celulas de la region pilorica del estomago ?

Answer 4

Células mucosas →Moco
Células principales → Pepsinógeno
Células G → Gastrina

Question 5

composicion del jugo gastrico ?

Answer 5

❑ Componentes orgánicos
1. Enzimas.
* Pepsinógeno.
* Lipasa gástrica.
* Fermento lab.
2. Mucina y Factor intrínseco.

❑ Componentes inorgánicos
HCl y electrolitos.

Question 6

a que se acopla la secrecion de pepsinogeno ?

Answer 6

a la secreción de HCI

Question 7

def de la pepsina y su accion en el pH ?

Answer 7

• Enzima proteolítica
• Acción óptima a pH 1-2.

Question 8

que hormona inicio la lipolisis ?

Answer 8

Lipasa gástrica

Question 9

pH optimo de la lipasa gastrica ?

Answer 9

8-9 (en duodeno).

Question 10

funciones del fermento Lab (quimasa, quimosina, cuajo) ?

Answer 10

Coagula la leche en lactantes

Question 11

def d elos factores intrinsecos en el sistema digestivo ?

Answer 11

Favorece la absorción de vitamina B12 en íleon

Question 12

funcion de la mucina en el sistema gastrico ?

Answer 12

Acción protectora y anticorrosiva.
→ barrera mucoso-gástrica

Question 13

funciones de la HCI ?

Answer 13

• Transformación del pepsinógeno en pepsina.
• Mantenimiento del pH óptimo para la acción de la pepsina (1-3.5). Inactivación (pH:5) (pH:7-8).
• Poder antiséptico.
• Transformación del pro-fermento lab.
• Hidrólisis de carbohidratos.
• Ataque al tejido conjuntivo.
• Control reflejo del esfínter pilórico.

Question 14

funciones principales de la secrecion gastrica ?

Answer 14

➢ Inicio de digestión de proteínas (ácidos y pepsinas).
➢ Absorción de la vitamina B12 (factor intrínseco).
➢ Protección contra la infección microbiana de las
partes posteriores del sistema digestivo (ácido gástrico).
➢ Protección estomacal.

Question 15

fases de la secrecion gastrica en animales NO rumiantes ?

Answer 15

• cefalica
• gastrica
• intestinal

Question 16

secrecion gastrica en los rumiantes ?

Answer 16

secrecion abomasal constante

Question 17

estimulos de la liberacion de la gastrina ?

Answer 17

• impulsos parasimpaticos
• baja de la acidez en estomago
• distencion del antro
• proteines, peptidos y AA

Question 18

que pasa en la fase intestinal de la secrecion gastrica ?

Answer 18

1. gastrina : estimula la secrecion de jugo gastrico
2. secretina : inhibir las funciones gastricas
3. quimo : inhibirá o excitará la secreción
   gástrica, dependiendo de su composición y pH

Question 19

donde se secreta la gastrina ?

Answer 19

por las glandulas piloricas

Question 20

donde se forma la secretina ?

Answer 20

en la pared intestinal

Question 21

def del quimo ?

Answer 21

Pasta homogénea de alimento que al
ingresar al duodeno inhibirá o excitará la secreción
gástrica

Question 22

como el sistema nervioso controla la motilidad gastrica ?

Answer 22

estimulo vagal:
- zona proximal (NO COLINERGICOS) => relajacion
- zona distal (ACETILCOLINA) => contracciones intensas

Question 23

como el sistema endocrino controla la motilidad gastrica ?

Answer 23

• gastrina : estimula motilidad

=> inhiben motilidad
- secretina
- CCK
- GIP

Question 24

de que depende el control del vaciamiento gastrico ?

Answer 24

• motilidad estomacal
• tipo y tamano de alimento
• osmolaridad
• acidez
• contenido graso

Question 25

funciones del intestino delgado?

Answer 25

1. Digestión. – Reducción Física: Acción química de HCl y pepsina. – Enzimática: Luminal. Membranosa. 2. Absorción. – Transporte a través del epitelio intestinal. 3. Transporte. – Función mecánica.

Question 26

Anatomía e histología del I.D. ?

Answer 26

Tubo cilíndrico 3 porciones: Duodeno, yeyuno e íleon.

Question 27

Anatomía e histología del I.D ?

Answer 27

Gran área superficial (3 niveles de plegamiento): ➢ Pliegues circulares grandes o de Kercring. ➢ Vellosidades intestinales: Proyecciones de epitelio. ➢ Microvellosidades: Borde en cepillo.

Question 28

localizacion de la glandula de brunner ?

Answer 28

en el duodeno

Question 29

funciones de la glandula de brunner ?

Answer 29

- C. productoras de moco, HCO3 - Función protección del jugo gástrico

Question 30

partes de la glandula acinar anficrina ?

Answer 30

* Glandular endocrino: insulina, glucagón. * Glandular exocrino

Question 31

funciones de la glandula acinar anficrina ?

Answer 31

- Producir bicarbonato - neutralizar el pH ácido procedente de estómago - Secreción de enzimas para digestión luminal

Question 32

composicion del jugo pancreatico ?

Answer 32

❑ Electrolitos ✓ HCO3 - ,Na+ , K+ , Cl- ... ❑ Enzimas ✓ Proteolíticas: tripsina, quimotripsina y carboxipeptidasa. ✓ Lipolíticas: fosfolipasas y lipasa pancreática. ✓ Glucolíticas: -amilasa. ✓ Ribonucleasa y desoxirribonucleasa. ✓ Colagenasa y elastasa.

Question 33

electrolitos del jugo pancreatico ?

Answer 33

✓ Secreción isotónica. ✓ Na+ y K+ niveles similares a los plasmáticos. ✓ Bicarbonato neutraliza pH ácido del quimo. ✓ Intercambio bicarbonato por Cl- en conductos. ✓ Impide que se elimine exceso de HCO3- en periodos interdigestivos.

Question 34

en que especies hay un conducto biliar pancreatico ?

Answer 34

- oveja - cabra - rata

Question 35

funcines digestivas de la bilis ?

Answer 35

✓ Emulsión de las partículas de grasa en los alimentos. ✓ Facilita el transporte y absorción de los productos de digestión de los lípidos. ✓ Juega un papel importante en la detoxificación. ✓ Permite la excreción de bilirrubina y diferentes compuestos endógenos (metabolismo de hormonas).

Question 36

funcion de las células de goblet ?

Answer 36

secrecion mucosa

Question 37

funcion de las células de paneth ?

Answer 37

funcion defensiva

Question 38

funcion de las stem cells ?

Answer 38

regeneracion de los tejidos

Question 39

células intestinales ?

Answer 39

- celulas goblet - células paneth - stem cells

Question 40

tipos de motilidad intestinal ?

Answer 40

- peristaltismo - segmentacion

Question 41

def del periodo digestivo de la motilidad intestinal ?

Answer 41

– Movimiento no propulsivo: segmentación. – Movimiento propulsivo: contracciones peristálticas. – Frecuencia : 17/18 min perro. 14/15 min caballo. – Velocidad: 0.5 – 5 cm/ segundo.

Question 42

def del periodo interdigestivo de la motilidad intestinal ?

Answer 42

Complejo de motilidad migratorio

Question 43

def y funcion de las contracciones interdigestivas ?

Answer 43

Contracciones cada 60-120 minutos. Función: vaciado del contenido intestinal, secreciones intestinales y células de descamación de la mucosa.

Question 44

diferencias interespecificas de las contracciones interdigestivas ?

Answer 44

✓ Perro, rata y humano → Se inhibe con el consumo de alimento. ✓ Rumiantes → NO se interrumpen. ✓ Cerdo → Se interrumpen tras una comida copiosa.

Question 45

control de la motilidad en el intestino delgado ?

Answer 45

* Regulación intrínseca: – Reflejo peristáltico. * Regulación extrínseca (control vagal). - Mecanorreceptores: distensión, aumento motilidad - Irritación y distensión: inhibición * Regulación hormonal: CCK, secretina, gastrina, motilina y somatostatina.