Vitaminas Flashcards
1
Q
Vitaminas
A
Nutrientes organicos, requeridos en bajas concentraciones
No se sintetizan (solo la vitamina D y la niacina si)
2
Q
Clasificación de vitaminas
A
Hidroslubles: Complejo B y vitamina C (ácido ascorbico)
Liposolubles: Vitamina A, D, K y E
3
Q
Clasificación de vitaminas de complejo B
A
Liberadoras de energía
Hematopoyeticas
Otras
4
Q
Vitaminas hematoppyeticas
A
Ácido fólico
Vitamina B12
5
Q
Ácido fólico (folato)
A
- En hojas verdes
- Carencia en embarazadas y alcoholicos
- THF es forma activa y participa en metabolismo de aminoácidos, purinas y timidilato
6
Q
Vitamina B12 (cobalamina)
A
- En remetilación de homocistenia, generación de metionina, isomerización de metilmalonil CoA
- En deficiendia acumula ácidos grasos ramificados, afecta SNC, anemia perniciosa-malbsorción
- Producido en animales
7
Q
Vitamina C (ácido ascórbico)
A
- Reacciones de hidroxilación (colágeno), mantiene tejido conjuntivo, cicatriza
- Antioxidante
- En deficiencia causa escorbuto, fragilidad de vasos sanguíneos, hinchazon de articulaciones, fatiga y anemia microcitica
8
Q
Vitamina B6 (piridoxina)
A
- Plantas
- Precursores de PLP
- Reacciones de transaminación y para glucogeno fosforilasa
- Causa toxicidad neurologicos
- Deficiencia común en mujeres que toman anticonceptivos
9
Q
Vitamina B1 (Tiamina)
A
- TPP
- Participa con transcetolasas o descarboxilación oxidativa de a-cetoacidos
- En deficiencia produce Beriberi, sindrome de wernicke-Korsakov
- Deficiente en alcoholicos cronicos
10
Q
Vitamina B3 (Niacina)
A
- NAD+ y NADP+
- Participa en reacciones de oxido reducción
- En deficiencia causa pelagra, dermatitis, diarrea y demencia
- Controla hiperlipidemia, inhibe lipolisis
- En esceso produce eritema agudo
11
Q
Vitamina B2 (riboflavina)
A
- FMN y FAD
- Reacciones de oxido-reducción
- En deficiencia causa dermatitis, queilosis y glositis
12
Q
Biotina
A
- Reacciones de carboxilación
- Avidina: inhibe su absorción, proteína en clara de huevo crudo
13
Q
Ácido pantoténico
A
- Transferencia de grupos acilo
- Componente de ACP
14
Q
Vitamina A
A
- Esencial en vision, reporducción, crecimiento y mantenimiento de tejidos epiteliales, sistema inmune
- Retinol
- Transportado al hígado en quilomicrones como esteres de retinol
- Proteína plasmática de unión a retinol, tejidos extrahepaticos
- En deficiencia: ceguera
- Toxicidad; hipervitavinosis cronica, afecciones de piel, hígado cirrotico, malformaciones en bebés
- Tratamiento de acné, psoriasis y leucemia
15
Q
Vitamina D
A
- 1.25 dihidroxicoleclaciferol: forma activa, interacciones con ADN
- Regula nieveles plasmaticos de calcio y fosforo
- Sintesis: viene de 7-dihidrocolesterol, en piel con luz solar
- Deficiencia: Raquitismo, osteodistrofia reanal o hipoparatiroidismo
- Exceso: Perdida de apetito, nauseas, sed, estupor, hipercalcemia
- Hermanitos: Ergocalcifero D2 y Colecalciferol D3
