Vitaminas Hidrosolubles

Question 1

Vitamina y forma activa del Ácido Fólico

Answer 1

B9
Tetrahidrofolato THF

Question 2

¿De dónde se obtiene la vitamina B9?

Answer 2

Verduras con hoja grande color verde obscuro

Question 3

Función de la B9

Answer 3

Síntesis de purinas para adn, pirimidinas para ARN, aminoácidos, tiamina, cisteina y metionina.
Transporte de unidades hidrocarbonatadas

Question 4

Requerimiento mínimo de la B9

Answer 4

0.4 mg/día

Question 5

¿Qué causa la carencia de B9?

Answer 5

Anemia megaloblástica y defectos del tubo neural como espina bífida y anencefalia

Question 6

Exceso de la B9

Answer 6

Puede enmascarar la carencia de B12

Question 7

¿Qué vitamina y forma activa es la Cobalamina?

Answer 7

B12
Metilcobalamina
Desoxiadenosil Cobalamina

Question 8

Fuentes de la B12

Answer 8

Carnes rojas, pescado, hígado y huevos

Question 9

Funciones de la B12

Answer 9

Remetilación de la homocisteína a metionina
Isomerización de la metilmalonil-coenzima A en la degradación de aminoácidos y ácidos grasos.

Question 10

Requerimiento de la B12

Answer 10

2-5mg en el hígado

Question 11

Carencia de la B12

Answer 11

Deficiencia de formas THF necesarias para las síntesis de purinas, provocando anemia perniciosa, demencia y degeneración medular.

Question 12

¿Qué vitamina y forma activa es el ácido ascórbico?

Answer 12

C
Ácido Ascórbico

Question 13

Fuentes de la vitamina C

Answer 13

Frutas y verduras.

Question 14

Funciones de la vitamina C

Answer 14

Agente reductor
Mantenimiento del tejido conjuntivo
Reacciones de hidroxilación, cicatrización y absorción del hierro.

Question 15

Requerimiento de la vitamina C

Answer 15

65-90mg

Question 16

Carencia de la vitamina C

Answer 16

Escorbuto:
Encías dolorosas, pérdida de los dientes, fragilidad de vasos sanguíneos, hemorragia, hinchazón de las articulaciones, cambios óseos y fatigas

Question 17

¿Que vitamina y forma activa es la Piridoxina?

Answer 17

B6
Fosfato de piridoxal PLP

Question 18

Fuentes de la B6

Answer 18

Plantas y alimentos obtenidos de los animales

Question 19

Funciones de la B6

Answer 19

Funciona como coenzima en las enzimas que catalizan reacciones con aminoácidos
Previene neuropatía periférica

Question 20

Requerimiento de la B6

Answer 20

Aprox 1.25 mg

Question 21

Carencia de B6

Answer 21

Neuropatía periférica
Poco frecuente pero observable en lactantes, mujeres en tx con anticonceptivos y alcohólicos

Question 22

Exceso de B6

Answer 22

Más de 500 mg al día neuropatía sensorial

Question 23

¿Qué vitamina y forma activa es de la Tiamina?

Answer 23

B1
Pirofosfato de tiamina TPP

Question 24

Fuentes de la B1

Answer 24

Granos enriquecidos

Question 25

Funciones de la B1

Answer 25

Coenzima en la formación o degradación de a-cetoles Descarboxilación oxidativa de los a-cetoácidos

Question 26

Requerimiento de la B1

Answer 26

1.1-1.4 mg al día

Question 27

Carencia de B1

Answer 27

Deterioro función celular Beriberi seco: Neuropatía periférica Beriberi húmedo: Edema por miocardiopatia Síndrome de Wernicke-Korsakoff: Confusión, ataxia, histagmo, oftalmoplejía, problemas de la memoria y alucinaciones

Question 28

¿Qué vitamina y forma activa es la Niacina?

Answer 28

B3 Dinucleótido de nicotidamina y adenina

Question 29

Fuente de la B3

Answer 29

Cereales y granos enriquecidos y no refinados Leche e hígado

Question 30

Función de la B3

Answer 30

Coenzimas en las rxns de óxido reducción donde la coenzima pasa por reducción al aceptar dos electrones de un ion hidronio

Question 31

Requerimiento de la B3

Answer 31

1.5 mg al día

Question 32

Deficiencia B3

Answer 32

Pelagra: dermatitis, diarrea, demencia y defunción Enfermedad de Hartnup: Similar a la pelagra

Question 33

Exceso de B3

Answer 33

Reducción de síntesis hepatica para la producción de lipoproteínas

Question 34

¿Que vitamina y forma activa es la Riboflavina?

Answer 34

B2 Mononucleótido de flavina Dinucleótido de flavina adenina

Question 35

Fuentes de la B2

Answer 35

Huevos, visceras, carnes magras, leche y cereales

Question 36

Función de la B2

Answer 36

Hidroxilacion o reducción de un sustrato

Question 37

Requerimiento de la B2

Answer 37

0.3-1.6 mg al día

Question 38

Deficiencia de la B2

Answer 38

Nada importante más que dermatitis, queliosis, y glositis

Question 39

¿Que vitamina y forma activa es la Biotina?

Answer 39

B7 Biotina ligada a enzima

Question 40

Fuente de B7

Answer 40

Alimentos y bacterias intestinales

Question 41

Función B7

Answer 41

Portador de CO2 para el mecanismo de carboxilaciones dependientes de Biotina

Question 42

Requerimiento B7

Answer 42

5-35 mcg

Question 43

Carencia de B7

Answer 43

Comer clara de huevo cruda induce síntomas de carencia de Biotina como dermatitis, pérdida de pelo, apetito y náusea.

Question 44

¿Que vitamina y forma activa es el ácido Pantoténico?

Answer 44

B5 Coenzima A

Question 45

Fuente de la B5

Answer 45

Huevos, hígado y levadura

Question 46

Función de la B5

Answer 46

Transferencia de grupos de los acilos Componente del dominio transportador de proteína acilo de la sintasa de ácidos grasos

Question 47

Requerimiento B5

Answer 47

1.7-7 mg al día

Question 48

Deficiencia B5

Answer 48

No establecido en seres humanos