Vitaminas Liposolubles

Question 1

Forma activa de la vitamina A

Answer 1

Retinol, retinal y ácido retinóico

Question 2

Fuente de la vitamina A

Answer 2

Hígado, riñón, mantequilla, yema de huevo.
Verduras y frutas amarillas, naranjas y verde oscuro.

Question 3

Función de la vitamina A

Answer 3

Diferenciación de células
Reproducción
Visión
Promoción del crecimiento

Question 4

Requerimiento de la vitamina A

Answer 4

900 mg al día en hombres
700 mg al día en mujeres

Question 5

Deficiencia de la vitamina A

Answer 5

Ceguera nocturna o definitiva
Xerofltalmía
Infertilidad
Retraso del crecimiento

Question 6

Toxicidad de la vitamina A

Answer 6

Piel seca
Hígado cirrótico
Imitación de síntomas de un tumor cerebral
Aumento de los triglicéridos y colesterol

Question 7

Forma activa de la vitamina D

Answer 7

1,25-Dihidroxilcolecalciferol

Question 8

Fuente de la vitamina D

Answer 8

Pescado graso, hígado, yema de huevo, leche no enriquecida de forma natural.

Question 9

Función de la vitamina D

Answer 9

Estimula o reprime de modo selectivo la transcripción génica
Regulación de los niveles séricos de calcio y fósforo.

Question 10

Requerimiento de la vitamina D

Answer 10

15 Micro gramos al día

Question 11

Deficiencia de la vitamina D

Answer 11

Raquitismo nutricional
Desmineralización del hueso y contribución a las fracturas
Osteodistrofia renal e hipoparatiroidismo

Question 12

Toxicidad de la vitamina D

Answer 12

Pérdida de apetito
Nauseas
Sed
Estupor
Hidrocalcemia

Question 13

Forma activa de la vitamina K

Answer 13

Menadiona
Menaquinona
Filoquinona

Question 14

Fuente de la vitamina K

Answer 14

Repollo, coliflor, espinacas, yema de huevo, hígado y bacterias intestinales

Question 15

Función de la vitamina K

Answer 15

Modificación de lipoproteínas
Formación de y-carboxiglutamato
Interacción de la protrombina con las membranas y la coagulación

Question 16

Requerimiento de la vitamina K

Answer 16

90-120 mcg al dia

Question 17

Deficiencia de la vitamina K

Answer 17

No es habitual
Pero se reduce la formación endógena e introduce una hipoprotrombina

Question 18

Toxicidad de la vitamina K

Answer 18

Anemia hemolitica e ictericia en el recién nacido debido a los efectos tóxicos sobre la membrana de los eritrocitos

Question 19

Forma activa de la vitamina E

Answer 19

Cualquier derivado del tocoferol

Question 20

Fuentes de la vitamina E

Answer 20

Aceites vegetales, hígado y huevo

Question 21

Funciones de la vitamina E

Answer 21

Antioxidante en la prevención de oxidaciones no enzimáticas

Question 22

Requerimiento de la vitamina E

Answer 22

15 mg al día

Question 23

Deficiencia vitamina E

Answer 23

Lactantes con bajo peso reciben complementos para evitar hemólisis y retinopatía
En adultos provoca la deficiente absorción de lípidos

Question 24

Toxicidad de vitamina E

Answer 24

Es la menos tóxica y no se han observado efectos