wykład 4 Flashcards
(32 cards)
Jakie są właściwości fizyczne alkoholi?
- Pierwsze pięć alkoholi to ciecze, pozostałe są ciałami stałymi
- lotne
- wysokie temp. wrzenia (obniża się, jeżeli w cząsteczce związku obecne są rozgałęzienia, wzrasta wraz z liczbą atomów C)
- dobra rozpuszczalność w wodzie (gr. OH prowadzi do asocjacji) 3 pierwszych homologów, dalej maleje
Jakie zastosowanie mają alkohole?
- rozpuszczalniki organiczne,
- substraty do syntez organicznych,
- etanol stosowany jest do produkcji leków i celów spożywczych
- metanol stosowany do produkcji formaldehydu
Jakie są zastosowania fenolu (hydroksybenzen)?
- produkcja żywic fenolowo-formaldehydowych,
- produkcja leków (kwas acetylosalicylowy),
- produkcja detergentów,
- produkcja herbicydów, fungicydów i barwników.
Jakie właściwości ma krezol?
- bakterio-, grzybo- i insektobójcze
- dodatek do płynów odkażających i śr. czystości
Jakie właściwości mają fenole?
fizyczne:
- bezbarwne ciecze/stałe
- charakterystyczny zapach
- słabo rozpuszczalne
chemiczne:
- bardziej kwasowe niż alkohole (wciąż b. słabe kwasy), w wyniku procesu dysocjacji elektrolitycznej powstaje anion fenolanowy i kation hydroniowy.
Który fenol jest prekursorem dioksyn?
pentachlorofenol
Przykłady alkilofenolów i ich zastosowania
- Bisfenol A (BPA): tworzywa sztuczne (opakowania) -> plastyfikator; farba drukarska; produkcja poliwęglanów
- 4-nonylofenol: farby; detergenty
- 4-tert-oktylofenol: dodatek do tworzyw sztucznych np. opon, wykładzin
Czym są poliwęglany?
Są lekkimi, uniwersalnymi, trwałymi, termoplastycznymi, odpornymi na zniszczenia tworzywami sztucznymi o dużej przezroczystości.
Zastosowania: produkcja płyt DVD, soczewek okularów, przeźroczystych dachów
Czym są EDC?
Związki endokrynnie aktwyne - związki pozaustrojowe, które wpływają na działanie układu hormonalnego
Co mogą zaburzać EDC?
- syntezę i metabolizm naturalnych hormonów oraz modyfikować poziom receptorów hormonalnych,
- system odpornościowy,
- rozwój,
- rozmnażanie,
- wzrost.
Co mogą powodować EDC?
- nowotwory
- spadek płodności i libido
- nieprawidłowy rozwój płodu
- Bisfenol A ma podobne działanie do żeńskiego hormonu płciowego estrogenu
Gdzie znajdują się EDC?
- środki higieny osobistej
- leki
- detergenty
- tworzywa sztuczne
- środki zmniejszające palność
Jakie są właściwości eterów?
fizyczne:
- gazy i ciecze
- część ma działanie narkotyczne i nasenne
chemiczne:
- trwałe
- mało reaktywne
- utleniane do polieterów
Czy etery tworzą wz. wodorowe i czy są polarne?
- nie tworzą wz. wodorowych między sobą, ale z wodą i alkoholami tak
- etery są słabo polarne, ale rozpuszczają zw. polarne
Jakie zastosowania mają etery?
- rozpuszczalniki
- dawniej: środek nasenny
Podaj przykład 2 dioksyn
- PCDD
- PCDF
Jakie właściwości mają dioksyny?
- duża trwałość
- mała polarność
- toksyczność
- zdolność do przemieszczania się na duże odległości
- należą do TZO
Jakie źródła mają dioksyny?
- spalanie paliw w gospodarstwach domowych
- spalanie odpadów
Jakie długotrwałe oddziaływania mają TZO?
- zaburzenia funkcjonowania hormonów płciowych i tarczycy
- zaburzenia wtórne - pokoleniowe
jakie związki zawierają gr. karbonylową?
- gr. aldehydowa -COH
- gr. ketonowa -CO-
- gr karboksylowa -COOH
- gr. estrowa -COO-
Jak często są spotykane aldehydy?
jest to najczęściej spotykany typ zw. org. zarówno w przyrodzie jak i w przemyśle
scharakteryzuj metanal
- inaczej formaldehyd
- dobrze rozp. w wodzie (formalina - wodny roztwór do konwersacji preparatów biol.)
- produkcja żywic syntetycznych
- trujący
Scharakteryzuj benzaldehyd
- aldehyd benzoesowy
- oleista ciecz
- słabo rozp. w wodzie, dobrze rozp. w alkoholu, eterze
- zastosowanie:
- przemysł perfumeryjny i spożywczy - środek zapachowy
- surowiec do produkcji barwników
Scharakteryzuj aceton
- keton dimetylowy
- ciecz o silnym zapachu
- dobrze rozp. w wodzie
- lotny i łatwopalny
- zastosowanie: rozpuszczalnik
