1.1. Características de los aminoácidos

Question 1

Características esenciales de los aminoácidos

Answer 1

1. Masa molecular baja
2. Compuestos orgánicos
3. Poseen un grupo carboxilo(-COOH) y un grupo amino(-NH2).
4. Sólidos
5. Cristalinos
6. Solubles en agua
7. Punto de fusión elevado
8. Actividad óptica

Question 2

Carbono alfa

Answer 2

Carbono unido al grupo amino y al grupo carboxilo.

Question 3

Estructura de los aminoácidos de tipo alfa

Answer 3

1. Carbono unido a grupo amino y grupo carboxilo.
2. Unido a un átomo de hidrógeno.
3. Unido a un grupo variable o radical(R).

Question 4

Número de aa tipo alfa según el radical(R)

Answer 4

20

Question 5

Aminoácidos esenciales

Answer 5

Aa que los animales tienen que ingerir en la dieta, ya que no pueden sintetizarlos.

Question 6

Nombre de los 8 aa esenciales para las personas

Answer 6

1. Isoleucina
2. Leucina
3. Lisina
4. Metionina
5. Fenilalanina
6. Treonina
7. Triptófano
8. Valina

Question 7

Tipos de configuración de los aa situando el grupo -COOH arriba

Answer 7

1. Configuración L: grupo -NH2 a la izquierda.
2. Configuración D: grupo -NH2 a la derecha.

Question 8

¿Qué tipos de aa son los que constituyen las proteínas?

Answer 8

L-alfa-aminoácidos