13 - gremošana Flashcards
(37 cards)
Gremošanas sistēmas funkcijas
Funkcijas:
* Mehāniskā
* Sekretorā
* Uzsūkšanas
* Izvadfunkcija
* Endokrīnā
* Receptorā
* Aizsargfunkcija
o Mehāniska
o Ķīmiska
o Imunoloģiska
* Uzkrāšana
GREMOŠANAS VEIDI
- Dobuma gremošana
- Piesienas jeb membranālā gremošana
- Gremošanas gala etaps šūnās
MOTORIKAS UN SEKRĒCIJAS REGULĀCIJA – neirālā
- Neirālā regulācija:
* Iekšējā neirālā regulācija – 2 nervu pinumi:
o Starpmuskuļu pinums,
o Zemgļotādas pinums - Ārējā neirālā regulācija:
* Parasimpātiskā nervu sistēma - pastiprina gremošanas trakta sekrēciju un motoriku, atver sfinkterus,
* Simpātiskā nervu sistēma – samazina gremošanas trakta sekrēciju un motoriku, aizver sfinkterus.
Hormonālā regulācija
- Gastrīns
o Stimulē kuņģa sekrēciju
o Stimulē kuņģa iztukšošanos - Holecistokinīns – ražo endokrīnās šūnās tievo zarnu augšpusē
o Kopumā stimulē pārtikas pārstrādi zarnās
o Nomāc kuņģa iztukšošanos
o Stimulē žultspūšļa kontrakciju
o Stimulē enzīmu sekrēciju aizkuņģa dziedzera un zarnu sulā
o Stimulē zarnu motoriku - Sekretīns
o Nomāc kuņģa iztukšošanos
o Stimulē ūdens un bikarbonātu sekrēciju aknu žults sastāvā, aizkuņģa dziedzera un zarnu sulā
o Kavē zarnu motoriku – lai novērstu skābās barības putriņas izplatīšanos
Gremošanas mutes dobumā fāzes
- Košļāšana
- Siekalu sekrēcija
- Rīšana
Košļāšana
Košļāšanas reflekss - kad barība nonāk mutē, reflektori notiek košļāšanas muskuļu atslābšana, iestiepj tos un tad notiek to kontrakcija.
Košļāšanas nozīme:
* Palielina uzturvielu virsmu
* Palielina barības virzīšanās ātrumu
* Aizsargfunkcija
* Nodrošina augļu un dārzeņu membrānu saberšanu
SIEKALU SEKRĒCIJA - to sastāvs
Daudzums – 1-1,5 litri diennaktī.
Sekretē 6 lielie un daudzi mazie siekalu dziedzeri
Sastāvs:
* 99,5% ūdens
* neorganiskās (Na, K, Ca, Cl, bikarbonāti, …)
* organiskās vielas:
o Mucīns
o Lizocīms
o α Amilāze
o Lipāze
o Hialuronidāze – šķeļ šūnu saistvielu
Siekalu nozīme
- Samitrina barību, palīdz veidot kumosu
- Atvieglo garšu
- Nodrošina mutes dobuma higiēnu
- Iznīcina mikroorganismus
- Sāk šķelt ogļhidrātus
- Atvieglo runas funkciju
Siekalu sekrēciju stimulē beznosacījuma un nosacījuma refleksi, kas aktivē parasimpātisko nervu sistēmu
Rīšana
Fāzes:
* Mutes dobuma fāze – kad barība ir sasmalcināta un izveidots kumoss, mēle aizbīda barības kumosu
* Rīkles fāze:
o Mīksto aukslēju pacelšanās,
o Balss saišu tuvināšanās un uzbalseņa aizvēršanās,
o Peristaltikas vilnis rīklē.
* Barības vada fāze:
o Primārā peristaltika
o Sekundārā peristaltika
Rīšanu regulē rīšanas centrs iegarenajās smadzenēs un starpmuskuļu pinums barības vada sieniņā
Gremošana kuņģī
Kuņģa motorā funkcija:
* Barības uzkrāšana,
* Barības samaisīšana ar kuņģa sulu, veidojot barības putriņu.
Iztukšošanās:
* Kuņģa iztukšošanos veicina:
* Palielināts spiediens kuņģī,
* Skāba vide kuņģī.
* Kuņģa iztukšošanos kavē:
* Palielināts spiediens 12-pirkstu zarnā,
* Skāba vide 12-pirkstu zarnā.
Kuņģa sula, tās sastāvs un daudzums
Daudzums: 1-3 litri diennaktī
* Sastāvs:
o 99,5 % ūdens
o Enzīmi:
-Pepsinogēns→pepsīns, aktivē sālsskābe
-Lipāze
o Mucīns – gļotviela, pasargā no HCl
o Iekšējais antianēmiskais faktors – savienojas ar B12 vitamīnu,pasargā to no sašķelšanas un nodrošina uzsūkšanu asinīs
o Sālsskābe (0,4 – 0,5%). Tās nozīme:
-Uzbriedina olbaltumvielas – atritina tās
-Aktivē pepsinogēnu un nodrošina optimālu vidi tā darbībai
-Veicina barības pāreju divpadsmitpirkstu zarnā
-Stimulē aizkuņģa dziedzera sekrēciju
-Baktericīda
Kuņģa sulas sekrēcijas stimulējošie faktori
- Parasimpātiskā nervu sistēma
- Pinumi kuņģa sieniņā
- Gastrīns
- Histamīns
Kuņģa sulas sekrēcijas fāzes
- Cefāliskā – nodrošina neirālā regulācija
- Gastriskā – mehānisku un ķīmidku kairinātāju ietkmē teik stimulēta neirālāun hormonālā regulācija, izdalās 70% no kuņģa sula
- Intestinālā – izdalās hormoni no tievajām zarnām - izdalās 10% no kuņģa sulas
Perifērā/reflektorā vemšana
- Perifērā (reflektorā). Receptori, no kuriem var izsaukt vemšanu atrodas:
o Rīklē un mēlēs saknē,
o Kunģī,
o Zarnās,
o Žultspūslī,
o Dzemdē,
o Iekšējā ausī
Centrālā vemšana
- Centrālā vemšana:
o Palielināts intrakraniālais spiediens
o Medikamenti
o Ketoacidoze, urēmija
Vemšanas realizāciojas mehānisms
o Pirms vemšanas – slikta dūša, palielināta siekalu sekrēcija.
o Antiperistaltika divpadsmitpirkstu zarnā
o Ieelpa
o Aizveras elpošanas ceļi
o Atslābinās kuņģa ieejas sfinkteris
o Saraujas vēdera prese
o Kuņģa saturs virzās mazākā spiediena virzienā
o Izelpa
Žults daudzums/sastāvs
Daudzums: 0,6-1,2 litri diennaktī
Veidojas aknās, tiek uzkrāta žultspūslī.
Sastāvs:
o Ūdens: aknu žultī – 97%, žultspūšļa žultī – 92%
o Žultsskābju sāļi
o Lecitīns – nodrošina tauku emulģēšanu
o Bilirubīns
o Holesterīns
o Neorganiskās vielas (Na, K, Ca, Cl, bikarbonāti, …)
Žult izdalīšanos stimulē
- Parasimpātiskā nervu sistēma
- Holecistokinīns
- Sekretīns
- Žults sāļi, kas reabsorbējas tievajās zarnā,veicina žults sekrēciju aknās
aizkuņģa dziedzera sulas daudzums, sastāvs
Daudzums ~ 0,5–1 litrs diennaktī
Sastāvs:
* 98,5% ūdens,
* Enzīmi, kas šķeļ visas trīs uzturvielas:
o Olbaltumvielas:
-Tripsinogēns → tripsīns, aktivē enterokināze tievajās zarnās
-Himotripsinogēns → himotripsīns, aktivē tripsīns
-Karboksipeptidāzes, aktivē tripsīns
* Ogļhidrātus – α amilāze,
* Taukus – lipāze
* Neorganiskās vielas (Na, K, Ca, Cl, bikarbonāti, …)
Aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju stimulē
- Parasimpātiskā nervu sistēma
- Holecistokinīns
- Sekretīns
Tievo zarnu sula daudzums un sastāvs
- Daudzums: 1 – 3 litri diennaktī
- Sastāvs:
o Enzīmi – saistīti pie šūnu virsmas:
-Peptidāzes – šķeļ olbaltumvielas
-Disaharidāzes – šķeļ ogļhidrātus
-Zarnu lipāze – šķeļ taukus
o Mucīns
o Neorganiskās vielas (Na, K, Ca, Cl, bikarbonāti, …)
Tievo zarnu sulas sekrēciju stimulē
o Zemgļotādas pinums
o Parasimpātiskā nervu sistēma
o Holecistokinīns
o Sekretīns
Motorikas veidi tievajās zarnās
Segmentācija - jaucošas kustības, nodrošina cirkulārā muskulatūra
Peristaltika – nodrošina gan cirkulārā, gan gareniskā muskulatūra
Toniskas sfinkteru kontrakcijas
Kas regulē tievo zarnu motoriku?
- Starpmuskuļu pinums - stimulē
- Parasimpātiskā nervu sistēma - stimulē
- Holecistokinīns - stimulē
- Sekretīns – nomāc.
