ΚΕΦ 4

Question 1

Ποιοι ειναι οι συντελεστες παραγωγης;

Answer 1

Ειναι εκεινοι οι παραγοντες που βρισκονται σε περιορισμενη ποσοτητα και συνδυαζομενοι συντελουν στην παραγωγη των διαφορων προιοντων. Ο βαθμός συμμετοχης τους ρυθμιζεται απο τον επιχειρηματια- παραγωγο. Οι συντελεστες της γεωργικης παραγωγης ειναι η εργασια, το κεφαλαιο και το εδαφος. Ως ιδιαιτερος συντελεστης μπορει να θεωρηθει η εργασια διευθυνσης της επιχειρησης.

Question 2

Τι ενοουμε με τον ορο εργασια;

Answer 2

Ως ανθρωπινη εργασια οριζεται καθε ηθελημενη ανθρωπινη προσπαθεια για σωματικη ή πνευματικη παραγωγη προιοντων. Ομως πολλες φορες η ιδια η εργασια απαιτει συνδυασμο πνευματικης και σωματικης προσπαθειας. Οι εξελιξεις στον τομεα της χωρας μας χαρακτηριζονται απο τη μεγαλυτερη εξειδικευση σε καποιες εργασιες, τη μειωση της ανθρωπινης εργασιας ανα μοναδα παραγομενου προιοντος ή εκτελουμενου εργου ή τη μειωση των συνολικων ωρων απασχολησης ανα εργαζομενο.

Question 3

Πως συνδεεται η γεωργικη αναπτυξη της χωρας μας με την εργασια;

Answer 3

Συνδεεται με τη μειωση της χρησιμοποιουμενης εργασιας κατα μοναδα παραγομενου προιοντος. Η μειωση αυτη οφειλεται στην αναπτυξη της γεωργικης τεχνολογιας και στη συνεχη υποκατασταση της εργασιας απο το συντελεστη παραγωγης κεφαλαιο.
Η μειωση αυτη ηταν ιδιαιτερα εντονη τα τελευταια χρονια στην γεωργια, με αποτελεσμα τη μειωση των απασχολουμενων κατοικων της μιας χωρας σε αυτο τον τομεα, χωρις ομως να μειωνεται και το παραγομενο προιον. Αλλωστε το ποσοστο του ενεργου πληθυσμου μιας χωρας που απασχολειται στον πρωτογενη τομεα ειναι ενας δεικτης αναπτυξης της χωρας αυτης.

Question 4

Τι ειναι η εποχικα ανιση κατανομη;

Answer 4

Η χρησιμοποιηση της εργασιας στη γεωργια χαρακτηριζεται απο την εποχικα ανιση κατανομη των απαιτουμενων ωρων εργασιας. Το φαινομενο αυτο παρουσιαζεται ιδιαιτερα στη φυτικη παραγωγη και στις επιχειρησεις τροφιμων που χρησιμοποιουν ως πρωτη υλη προιοντα φυτικης προελευσης και λιγοτερο στην ζωικη. Αυτο ειναι αποτελεσμα του βιολογικου χαρακτηρα της γεωργικης παραγωγης και της εξαρτησης πολλων γεωργικων εργασιων απο τις καιρικες συνθηκες.

Question 5

Τι ενοουμε με τον ορο αμοιβη της εργασιας;

Answer 5

Ως αμοιβη εργασιας οριζεται η οικονομικη απαιτηση του εργαζομενου για την εργασια που προσφερεται απο αυτον. Το υψος της αμοιβης του εργαζομενου καθοριζεται κυριως με βαση την αποδοση του και το γενικοτερο επιπεδο των ημερομισθιων στην περιοχη.

Question 6

Τι ειναι η πληρης απασχοληση, τι υπεραπασχοληση και τι υποαπασχολη;

Answer 6

Σε επιπεδο χωρας, περιοχης ή και παραγωγικης μοναδας, διακρινουμε τη διαθεσιμη και τη χρησιμοποιουμενη εργασια. Εαν η χρησιμοποιουμενη εργασια ειναι ιση με τη διαθεσιμη, υπαρχει πληρης απασχοληση. Ενω εαν η χρησιμοποιουμενη εργασια ειναι μικροτερη απο τη διαθεσιμη, διαπιστωνεται υποαπασχοληση. Στην περιπτωση που η χρησιμοποιουμενη εργασια ειναι μεγαλυτερη απο τη διαθεσιμη, παρατηρειται υπεραπασχοληση ή χρησιμοποιηση εξωτερικης εργασιας. Αυτοι οι χαρακτηρισμοι αποδιδονται με βαση το βαθμο απασχολησης του παραντος ανθρωπινου δυναμικου.

Ο οποιος υπολογιζεται: βαθμος απασχολησης=χρησιμοποιουμενη εργασια/ διαθεσιμη εργασια x100.

Question 7

Τι ειναι τα κεφαλαιουχικα αγαθα;

Answer 7

Το κεφαλαιο περιλαμβανει το εδαφος, τα κτισματα, το μηχανολογικο εξοπλισμο, καθως και το κυκλοφοριακο κεφαλαιο που ειναι απαραιτητο για τη λειτουργια της επιχειρησης. Συχνα το εδαφος εξεταζεται χωριστα, ως ιδιαιτερος συντελεστης παραγωγης, λογω της μεγαλης παρουσιας που εχει στις επιχειρησεις και στις εκμεταλλευσεις που δραστηριοποιουνται στη γεωργια. Στο κυκλοφοριακο κεφαλαιο, μεταξυ αλλων περιλαμβανονται τα αποθεματα πρωτων υλων και προιοντων.
Βασικο χαρακτηριστικο των κεφαλαιουχικων αγαθων πλην του εδαφους ειναι οτι ειναι φθαρτα, εχουν δηλαδη περιορισμενη διαρκεια χρησης στην παραγωγικη διαδικασια. Ορισμενα απο αυτα μπορουν να χρησιμοποιηθουν μονο μια φορα, ενω αλλα καταναλωνονται σταδιακα μετα απο πολλες χρησεις οποτε και αντικαθιστανται. Για τα κεφαλαιουχικα αγαθα που καταναλωνονται σταδιακα ειναι αναγκαια η προβλεψη της αποσβεσης τους.

Question 8

Σε ποιες κατηγοριες χωριζονται τα κεφαλαιουχικα αγαθα;

Answer 8

*Μονιμο/παγιο/κτηματικο κεφαλαιο( Το εδαφος, οι εγγειες βελτιωσεις, τα κτισματα, οι πολυετεις φυτειες).
*Ημιμονιμο/ ημιπαγιο κεφαλαιο( Το ζωικο κεφαλαιο, μηχανολογικος εξοπλισμος, σκευη και υλικα διαρκειας).
*Κυκλοφοριακο/ αναλωσιμο κεφαλαιο (εφοδια, αποθεματα, υλικα, τα παχυνομενα ζωα, ηρτημενη εσοδεια, προκαταβολες καλλιεργειων, μετρητα, καταθεσεις, απαιτησεις εναντι τριτων, αδιαθετα προιοντα που βρισκονται στις αποθηκες).

Question 9

Πως ονομαζεται εναλλακτικα το μονιμο/ ημιμονιμο κεφαλαιο και πως το κυκλοφοριακο;

Answer 9

Το μονιμο ή το ημιμονιμο κεφαλαιο ονομαζεται και σταθερο κεφαλαιο, ενω το κυκλοφοριακο ονομαζεται και μεταβλητο κεφαλαιο.

Question 10

Τι ειναι διευθυντικη εργασια;

Answer 10

Ως διευθυντικη εργασια της επιχειρησης μπορει να οριστει η συνολικη πνευματικη εργασια του επικεφαλη της επιχειρησης για την αντιμετωπιση των προβληματων οργανωσης και διαχειρησης της επιχειρησης, προκειμενου να επιτυχει τους προκαθορισμενους στοχους.

Question 11

Τι εργασια αφορα η διευθυντικη εργασια;

Answer 11

*Την οργανωση του συστηματος παραγωγης, δηλαδη την επιλογη των εφαρμοζομενων κλαδων παραγωγης, τον προσδιορισμο του ειδους και της ποσοτητας των χρησιμοποιουμενων συντελεστων παραγωγης, την επιλογη του τροπου χρησιμοποιησης και του συνδυασμου των συντελεστων παραγωγης. Και την επιλογη του τροπου, του τοπου και του χρονου αγορας των συντελεστων παραγωγης και της διαθεσης των προιοντων που θα παραχθουν.
*Τη διαχειριση του συστηματος παραγωγης και ειδικοτερα την εξασφαλιση της συνεχους λειτουργιας της επιχειρησης, την εφαρμογη των αναγκαιων προσαρμογων, τη συνεχη παρακολουθηση και τον ελεγχο της λειτουργιας της επιχειρησης, καθως και τον υπολογισμο και την αξιολογηση των τελικων αποτελεσματων.

Question 12

Ποιος παρεχει την διευθυντικη εργασια στις μικρες γεωργικες επιχειρησεις;

Answer 12

Η διευθυντικη εργασια παρεχεται απο τον αρχηγο και τον ιδιοκτητη της επιχειρησης. Με βαση την προσπαθεια που απαιτει αυτη η εργασια, προκυπτει οτι ο αρχηγος της επιχειρησης πρεπει να διαθετει υψηλο επιπεδο γνωσεων και σημαντικες πνευματικες ικανοτητες αντιληψης και κατανοησης των εξελιξεων, οσον αφορα τις συνθηκες της αγορας και του οικονομικου περιβαλλοντος που διαμορφωνει η αγροτικη και οικονομικη πολιτικη. Γενικοτερα ο αρχηγος της επιχειρησης θα πρεπει να διαθετει τις γνωσεις και τις ικανοτητες, για να αντιλαμβανεται και να αντιδρα ορθολογικα στις μεταβολες του πλαισιου περιβαλλοντικου, κοινωνικου, οικονομικου και πολιτικου στο οποιο λειτουργει η γεωργικη επιχειρηση.
Οσο μεγαλωνει το μεγεθος της γεωργικης επιχειρησης, τοσο αυξανεται ο ρολος, η σημασια και η επιδραση της συμβολης της διευθυντικης εργασιας στο τελικο οικονομικο αποτελεσμα της λειτουργιας της. Για το λογο αυτο σε μεγαλες γεωργικες επιχειρησεις η διευθυντικη εργασια παρεχεται απο αμειβομενα εξειδικευμενα στελεχη.

Question 13

Πως περιλαμβανονται οι παραγωγικες δαπανες κεφαλαιου;

Answer 13

Για την παραγωγη μιας γεωργικης επιχειρησης χρησιμοποιειται εργασια, κεφαλαιο, εδαφος, και διευθυντικη εργασια. Αφου αυτοι οι συντελεστες παραγωγης δεν βρισκονται δωρεαν στη φυση, το προιον εχει κοστος, δεδομενου οτι το εδαφος θα απεφερε ενοίκιο, αν ειχε ενοικιαστεί σε τριτους, η εργασια πρεπει να αμειφθει και το κεφαλαιο θα εφερνε τοκο, αν ειχε κατατεθει σε τραπεζα. Η διευθυντικη εργασια θα περιλαμβανεται στην κατηγορια του συντελεστη παραγωγης εργασια, ομοιως και η αμοιβη στην κατηγορια των αμοιβων αυτου του συντελεστη.

Question 14

Ποιοι ειναι οι συντελεστες που χρησιμοποιουνται εξ ολοκληρου;

Answer 14

Ειναι τα λιπασματα, τα φαρμακα, οι ζωοτροφες, τα καυσιμα και γενικοτερα οι πρωτες και ενδιαμεσες υλες. Στις περιπτωσεις αυτες αναλωσιμων υλικων, η δαπανη που εγινε μπορει να εκτιμηθει ευκολα, αφου προκυπτει απο την αξια των ποσοτητων που χρησιμοποιηθηκαν.

Question 15

Ποιοι ειναι οι συντελεστες που χρησιμοποιουνται περισσοτερες απο μια φορες, οι οποιοι ομως φθειρονται σταδιακα;

Answer 15

Σε χρονικη περιοδο μεγαλυτερη του ενος ετους ημερολογιακου ή γεωργικου, οπως ειναι τα μηχανηματα, τα κτισματα και τα εργαλεια.

Question 16

Ποιοι ειναι οι συντελεστες που χρησιμοποιουνται περισσοτερες απο μια φορες, αλλα δεν φθειρονται;

Answer 16

Ειναι το εδαφος και το κεφαλαιο εκφραζομενο σε χρημα. Το εδαφος αν δεν ειχε χρησιμοποιηθει για την παραγωγη του προιοντος, θα μπορουσε να ενοικιασθει, οποτε θα απεδιδε ενοικιο στον ιδιοκτητη. Το ενοικιο αυτο αντιπροσωπευει την συμβολη του εδαφους ή τη δαπανη με την οποια πρεπει να επιβαρυνθει το προιον. Το κεφαλαιο θα απεδιδε τοκο, αυτος ο τοκος πρεπει να υπολογιστει ως δαπανη που εγινε για το προιον.

Question 17

Τι ονομαζουμε παραγωγικες δαπανες;

Answer 17

Οι δαπανες που γινονται για την παραγωγη ενος προιοντος ονομαζονται παραγωγικες δαπανες εκτιμωνται με βαση τις τιμες που ισχυουν στην αγορα.

Question 18

Ποιες ειναι οι βασικες κατηγοριες παραγωγικων δαπανων;

Answer 18

*Η αμοιβη ανθρωπινης εργασιας.
*Η δαπανη εργου μηχανηματων.
*Η αξια αναλωσιμων υλικων και προσφερομενων υπηρεσιων.
*Η αποσβεση κεφαλαιων.
*Οι δαπανες συντηρησης και επισκευων των κεφαλαιων.
*Οι δαπανες ασφαλιστρων
*Οι τοκοι κεφαλαιων
*Το ενοικιο του εδαφους.

Question 19

Ποια ειναι η ταξινομηση των παραγωγικων δαπανων;

Answer 19

Η ταξινομηση των παραγωγικων δαπανων γινεται συνηθως κατα βασικους συντελεστες παραγωγης. Επισης γινεται διακριση σε σταθερες και μεταβλητες δαπανες, καθως και σε καταβαλλομενες και μη καταβαλλομενες δαπανες.

Question 20

Ποιες ειναι οι δαπανες των βασικων συντελεστων παραγωγης;

Answer 20

*Οι δαπανες εργασιας (Αμοιβη μονιμου προσωπικου, αμοιβη εργασιας μη μονιμου προσωπικου, τοκοι αμοιβη εργασιας).
*Οι δαπανες μονιμου και ημιμονιμου κεφαλαιου (Τοκοι κεφαλαιων, αποσβεση, συντηρηση, ασφαλλιστρα, τοκοι συντηρησης και ασφαλιστρων, ενοικιο ιδιοκτητου εδαφους, καταβαλλομενο ενοικιο εδαφους).
*Οι δαπανες κυκλοφοριακου κεφαλαιου (Αξια αναλωσιμων υλικων, αμοιβη για υπηρεσιες τριτων, τελη, δικαιωματα, ασφαλιστρα που εξαρτωνται απο το υψος παραγωγης, διαφορα γενικα εξοδα, τοκοι ολων των παραπανω δαπανων κυκλοφοριακου κεφαλαιου).

Question 21

Τι ειναι οι σταθερες δαπανες;

Answer 21

Σταθερες δαπανες ονομαζονται οι δαπανες που δεν μπορουν ουτε να αυξομειωθουν ουτε να αποφευχθούν, χωρις προηγουμενως να πραγματοποιηθει μεγαλης εκτασης αναδιοργανωση της γεωργικης επιχειρησης, διαδικασια που απαιτει ενα αρκετα μεγαλο χρονικο διαστημα.

Question 22

Τι ειναι οι μεταβλητες δαπανες;

Answer 22

Μεταβλητες δαπανες ονομαζονται οι δαπανες που μπορουν να αυξομειωθουν σε συντομο χρονικο διαστημα, και μαλιστα χωρις να χρειαστει σημαντικης εκτασης αναδιοργανωση της επιχειρησης.

Question 23

Ποιες ειναι οι σταθερες δαπανες;

Answer 23

*Αμοιβη προσωπικου
*Αποσβεση κεφαλαιων (μονιμου, ημιμονιμου)
*Συντηρηση κεφαλαιων (μονιμου, ημιμονιμου)
*Ασφαλιστρα κεφαλαιων (μονιμου, ημιμονιμου)
*Τελη, δικαιωματα και γενικα εξοδα
*Ενοικιο εδαφους
*Τοκοι κεφαλαιων (μονιμου, ημιμονιμου, αμοιβης μονιμου προσωπικου, συντηρησης κεφαλαιων, ασφαλιστρων μονιμου και ημιμονιμου κεφαλαιου, τελων και δικαιωματων.)

Question 24

Ποιες ειναι οι μεταβλητες δαπανες;

Answer 24

*Αμοιβη εργασιας μη μονιμου προσωπικου (ημερομησθιου και εποχικου)
*Αξια αναλωσιμων υλικων (λιπασματων, φυτοφαρμακων, καυσιμων και ζωοτροφων.)
*Τοκοι των παραπανω μεταβλητων δαπανων

Question 25

Πως καταβαλλονται οι δαπανες παραγωγης;

Answer 25

Οι δαπανες παραγωγης δεν καταβαλλονται ολες σε τριτους, οπως ειναι φυσικο οι αμοιβες των συντελεστων δεν καβαλλονται σε τριτους αλλα εξοικονομουνται και παραμενουν στην επιχειρηση ως εισοδημα των ιδιων των επιχειρησεων, αλλα και ως κεφαλαιο που αναπληρωνει μερος του μονιμου και ημιμονιμου κεφαλαιου το οποιο λογω της χρησιμοποιησης του στην παραγωγη γεωργικων προιοντων υφισταται αργη καταναλωση. Στην περιπτωση συνδεδεμενων κλαδων παραγωγης μιας γεωργικης επιχειρησης ειναι δυνατο ορισμενες δαπανες ενος κλαδου να μην καταβαλλονται, αφου αφορουν προιοντα που αποτελουν ταυτοχρονα και προσοδους ενος αλλου κλαδου γεωργικης επιχειρησης, για την παραγωγη των οποιων καταβληθηκαν ή οχι δαπανες σε τριτους.

Question 26

Ποιες ειναι οι καταβαλλομενες δαπανες;

Answer 26

*Καταβαλλομενο ενοικιο εδαφους *Καταβαλλομενη αμοιβη εργασιας (μονιμου ξενου προσωπικου, μη ημιμονιμου εποχικου ξενου προσωπικου) *Αξια αγορασμενων και αναλωσιμων υλικων (λιπασματων, φυτοφαρμακων, καυσιμων, ζωοτροφων και κτηνιατρικων φαρμακων) *Αμοιβη υπηρεσιων τριτων (Μηχανικου εργου, μεταφορικων, γεωπονου, κτηνιατρων, τεχνιτων, καταβαλλομενων ασφαλιστρων, τελων, δικαιωματων και φορων) *Καταβαλλομενοι τοκοι (μονιμου κεφαλαιου, ημιμονιμου κεφαλαιου, κυκλοφοριακου κεφαλαιου και εργασιας)

Question 27

Ποιες ειναι οι μη καταβαλλομενες δαπανες;

Answer 27

*Ενοικιο ιδιοκτητου εδαφους *Αμοιβη εγρασιας του παραγωγου και των μελων της οικογενειας του *Αξια μη αγορασμενων αναλωσιμων υλικων (σπορων, ζωοτροφων) *Τοκοι ιδιων κεφαλαιων (μονιμου, ημιμονιμου, κυκλοφοριακου) *Αποσβεσεις *Αυτασφαλιστρα

Question 28

Τι ειναι τα οικονομικα αποτελέσματα;

Answer 28

Για την αξιολογηση της οικονομικης λειτουριας των γεωργικων επιχειρησεων χρησιμοποιειται μια σειρα απο οικονομικους δεικτες που ονομαζονται οικονομικα αποτελέσματα. Αυτο ειναι απαραιτητο αφου στην πραξη υπαρχουν διαφορων τυπων παραγωγικες μοναδες, με διαφορετικα ενδιαφεροντα και διαφορετικους σκοπους.

Question 29

Τι ειδους εργασια χρησιμοποιειται στις γεωργικες επιχειρησεις;

Answer 29

Μεγαλου μεγεθους γεωργικες επιχειρησεις που χρησιμοποιουν σε μεγαλο βαθμο ξενη αμοιβομενη εργασια και ξενα κεφαλαια, ενδιαφερονται περισσοτερο για την επιτευξη οσο το δυνατον μεγαλυτερου κερδους και υψηλοτερης αποδοτικοτητας των ιδιων των κεφαλαιων. Οι παραγωγικες μοναδες μικρου μεγεθους οικογενειακης μορφης που χρησιμοποιουν κυριως οικογενειακη εργασια και ιδιοκτητα κεφαλαια, δηλαδη οι γεωργικες εκμεταλλευσεις αποσκοπουν κυριως στην εξασφαλιση οσο το δυνατον υψηλοτερου εισοδηματος απο την εργασια των μελων της οικογενειας, αλλα και απο αποδοση των ιδιοκτητων κεφαλαιων που εχουν επενδυθει στη γεωργικη εκμεταλλευση. Οι γεωργικες εκμεταλλευσεις στοχευουν στην επιτευξη του μεγιστου δυνατου γεωργικου οικογενειακου εισοδηματος.

Question 30

Τι ειναι η ακαθαριστη προσοδος της επιχειρησης;

Answer 30

Ονομαζεται η συνολικη αξια ολων των τελικων προιοντων που παραγονται σε μια γεωργικη επιχειρηση στη διαρκεια ορισμενης χρονικης περιοδου, συμπεριλαμβανομενων και τυχον αποζημιωσεων και επιδοτησεων της παραγωγης.

Question 31

Τι ονομαζουμε τελικα προιοντα;

Answer 31

Τα γεωργικα προιοντα που παραγονται απο τους λεγομενους «τελικους ή κυριους» κλαδους παραγωγης και διατιθενται εκτος της γεωργικης επιχειρησης, δηλαδη πωλουνται ή καταναλωνονται απο τον ιδιοκτητη της επιχειρησης.

Question 32

Πως λειτουργει η ακαθαριστη προσοδος;

Answer 32

Απο την ακαθαριστη προσοδο μιας επιχειρησης αφαιρειται η αξια των ενδιαμεσων προιοντων, δηλαδη αυτων που παραγονται απο τους ενδιαμεσους ή βοηθητικούς κλαδους παραγωγης και χρησιμοποιουνται απο τους τελικους κλαδους ως συντελεστες παραγωγης. Η ακαθαριστη προσοδος μια επιχειρησης υπολογιζεται απο το αθροισμα των ακαθαριστων προσοδων ολων των τελικων προιοντων της εκμεταλλευσης σε συγκεκριμενη χρονικη περιοδο.

Question 33

Τι περιλαμβανεται στην ακαθαριστη προσοδο μιας επιχειρησης;

Answer 33

*Η αξια των πωλουμενων προιοντων στην αγορα *Η αξια των προιοντων που χορηγηθηκαν σε τριτους, ειτε με πιστωση ειτε για εξοφληση χρεων ειτε ως αμοιβη, λογω χρησιμοποιησης συντελεστων παραγωγης ιδιοκτησιας τριτων *Η αξια των προιοντων που καταναλωθηκαν απο τον παραγωγο και την οικογενεια του *Η αξια των αποθεματων, δηλαδη των απουλητων προιοντων που παραμενουν στις αποθηκες ή στα ψυγεια της γεωργικης επιχειρησης *Η ενδεχομενη αυξηση των κεφαλαιων της γεωργικης επιχειρησης, που ειναι αποκλειστικο αποτελεσμα παραγωγικης δραστηριοτητας της επιχειρησης και οχι αγοραστικων πραξεων *Οι επιδοτησεις παραγωγης που αφορουν αμεσα την παραγωγικη δραστηριοτητα και τις αποζημιωσεις των ασφαλιστικων οργανισμων και εταιρειων, λογω καταστροφης της παραγωγης ή των αποθεματων.

Question 34

Πως υπολογιζεται το κερδος της επιχειρησης;

Answer 34

Υπολογιζεται με την αφαιρεση του συνολου των παραγωγικων δαπανων της γεωργικης επιχειρησης απο την ακαθαριστη προσοδο της επιχειρησης. κερδος επιχειρησης=ακαθαριστη προσοδος επιχειρησης- συνολο παραγωγικων δαπανων επιχειρησης.

Question 35

Τι χαρακτηρίζουμε ως ζημιά;

Answer 35

Στη περιπτωση που η διαφορα της ακαθαριστης προσοδου απο τις συνολικες παραγωγικες δαπανες του προιοντος ειναι αρνητικη ο αριθμος, χαρακτηριζεται ως ζημια.

Question 36

Τι ειναι νεκρο σημειο;

Answer 36

Νεκρο σημειο ειναι το υψος της παραγωγης στο οποιο η ακαθαριστη προσοδος ισουται με τις συνολικες δαπανες. Στο σημειο αυτο η επιχειρηση δεν παρουσιαζει ουτε κερδος ουτε ζημια.

Question 37

Τι δεν περιλαμβανουμε στις παραγωγικες δαπανες;

Answer 37

Το συνολο των παραγωγικων δαπανων της επιχειρησης δεν περιλαμβανεται, οπως στην περιπτωση της ακαθαριστης προσοδου της επιχειρησης, η αξια των ενδιαμεσων προιοντων που προερχονται απο την επιχειρηση, δηλαδη των ιδιοπαραγομενων προιοντων της γεωργικης επιχειρησης που χρησιμοποιουνται ως συντελεστες παραγωγης σε αλλο κλαδο της. Ετσι αποφευγεται ο διπλος υπολογισμος των δαπανων για την παραγωγη των ενδιαμεσων προιοντων, αφου αυτες περιλαμβανονται στο συνολο των παραγωγικων δαπανων ειτε ως δαπανες ειτε ως προσοδοι.

Question 38

Πιο ειναι το συμπερασμα του συνολικου κερδους;

Answer 38

Το κερδος δειχνει το προσθετο οικονομικο αποτελεσμα που επιτυγχανει ο ιδιοκτητης της επιχειρησης εναντι εκεινου που θα λαμβανε εαν εκμισθωνε την εργασια του και την υπολοιπη χρησιμοποιουμενη εργασια στην επιχειρηση σε καποια αλλη παραγωγικη δραστηριοτητα, εαν δανειζε τα κεφαλαια του σε τριτους και εαν ενοικιαζε τη γεωργικη γη που χρησιμοποιει σε αλλες γεωργικες επιχειρησεις, χωρις να αναλαμβανει επιχειρηματικο κινδυνο.

Question 39

Τι ειναι το κερδος;

Answer 39

Ειναι η αμοιβη του ιδιοκτητη της επιχειρησης για τις επιτυχεις αποφασεις που λαμβανει, οσον αφορα την οργανωση και διαχειριση της επιχειρησης σε συνθηκες αβεβαιοτητας, καθως και για τον κινδυνο που αναλαμβανει να χασει μερος του κεφαλαιου του λογω της επιχειρηματικης δραστηριοτητας του.

Question 40

Πως υπολογιζουμε το ακαθαριστο κερδος;

Answer 40

Το ακαθαριστο κερδος της γεωργικης επιχειρησης υπολογιζεται αφαιρωντας τις μεταβλητες μονο δαπανες παραγωγης απο την ακαθαριστη προσοδο Ακαθαριστο κερδος= ακαθαριστη προσοδος- μεταβλητες δαπανες ή εναλλακτικα Ακαθαριστο κερδος= σταθερες δαπανες+ κερδος.

Question 41

Τι ειναι η καθαρη προσοδος της γεωργικης επιχειρησης;

Answer 41

Ειναι το υπολοιπο που προκυπτει, εαν απο την αντιστοιχη ακαθαριστη προσοδο αφαιρεθουν ολες οι πραγματοποιημενες παραγωγικες δαπανες, μη συμπεριλαμβανομενων των τοκων των χρησιμοποιουμενων κεφαλαιων και του ενοικιου του εδαφους. Καθαρη προσοδος θεωρειται η προσοδος που αντιστοιχει στο χρησιμοποιουμενο συντελεστη κεφαλαιο, με την ευρυτερη εννοια του ορου.

Question 42

Πως υπολογιζουμε την καθαρη προσοδο;

Answer 42

Ακαθαριστη προσοδος- παραγωγικες δαπανες- τοκοι- ενοικιο =καθαρη πρόσοδος Τοκοι+ ενοικιο εδαφους+ κερδος =καθαρη πρόσοδος

Question 43

Τι ειναι η αποδοτικοτητα του κεφαλαιου;

Answer 43

Επειδη η καθαρη πρόσοδος αντιστοιχει στο συνολο του επενδυμενου κεφαλαιου ο συνδυασμος των παραπανω μεγεθων επιτρεπει τον υπολογισμο της αποδοτικοτητας του κεφαλαιου. Ετσι η αποδοτικοτητα κεφαλαιου υπολογιζεται εκφραζοντας την καθαρη προσοδο ως ποσοστο επι τοις εκατο του μεσου χρησιμοποιουμενου κεφαλαιου. Αυτο αποτελει το μεσο ορο των κεφαλαιων που καταγραφοται στις απογραφες της εναρξης και της ληξης της παραγωγικης περιοδου. Στην αξια του κεφαλαιου υπολογιζεται και η αξια του εδαφους.

Question 44

Πως υπολογιζουμε την αποδοτικοτητα του κεφαλαιου;

Answer 44

Η μετρηση της αποδοτικοτητας του επενδυμενου κεφαλαιου σε μια γεωργικη επιχειρηση εχει ιδιαιτερη σημασια, ως μετρο συγκρισης της αποδοτικοτητας του συνολικου κεφαλαιου που επενδυεται στην επιχειρηση, σε σχεση με αλλες ομοειδεις επιχειρησεις καθως και ως επιτυγχανομενο επιτοκιο, σε σχεση με το αντιστοιχο που καταβαλλεται απο τις εμπορικες τραπεζες.

Question 45

Τι ειναι προσοδος καθαρης περιουσιας;

Answer 45

Ειναι η προσοδος που αντιστοιχει στο χρησιμοποιουμενο κεφαλαιο, το οποιο ανηκει στον παραγωγο- ιδιοκτητη της γεωργικης επιχειρησης και στα μελη της οικογενειας του. Αυτη αποτελει την προσοδο του ιδιοκτητου κεφαλαιου μιας επιχειρησης.

Question 46

Πως υπολογιζουμε την προσοδο καθαρης περιουσιας;

Answer 46

Υπολογιζεται αφαιρωντας απο την καθαρη προσοδο τους καταβαλλομενους τοκους, δηλαδη τους τοκους του επι πιστωσει ή ξενου κεφαλαιου. Προσοδος καθαρης περιουσιας= καθαρη προσοδος επιχειρησης- τοκοι ξενου κεφαλαιου και ενοικιο ξενου εδαφους. Προσοδος καθαρης περιουσιας= τοκοι ιδιου κεφαλαιου+ μη καταβαλλομενο ενοικιο ιδιοκτητου εδαφους+ κερδος Προσοδος καθαρης περιουσιας= (ακαθαριστη προσοδος)- )παραγωγικες δαπανες- τοκοι ιδιου κεφαλαιου- μη καταβαλλομενο ενοικιο ιδιοκτητου εδαφους).

Question 47

Τι ειναι η αποδοτικοτητα του ιδιου κεφαλαιου;

Answer 47

Η μετρηση της αποδοτικοτητας του ιδιου κεφαλαιου εχει ιδιαιτερη σημασια ως μετρο συγκρισης της αποδοτικοτητας του ιδιοκτητου κεφαλαιου, που επενδυεται στην επιχειρηση, σε σχεση με το επιτοκιο καταθεσεων που καταβαλλεται απο τις εμπορικες τραπεζες. Η συγκριση αυτη ειναι ιδιαιτερα σημαντικη για τον ιδιοκτητη της επιχειρησης, αφου δειχνει κατα ποσό ειναι συμφερον για αυτον να τοποθετει τα κεφαλαια του στην επιχειρηση ή εναλλακτικα να τα καταθετει στην τραπεζα.

Question 48

Πως υπολογιζουμε την αποδοτικοτητα του ιδιου κεφαλαιου;

Answer 48

Υπολογιζοντας την προσοδο καθαρης περιουσίας, γινεται εφικτος και ο υπολογισμος της αποδοτικοτητας του ιδιου κεφαλαιου μιας γεωργικης επιχειρησης. Η αποδοτικοτητα του ιδιου κεφαλαιου υπολογιζεται εκφραζοντας την προσοδο της καθαρης περιουσιας ως ποσοστο επι τοις εκατο του μεσου επενδυμενου ιδιου κεφαλαιου

Question 49

Τι ειναι το γεωργικο οικογενειακο εισοδημα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων;

Answer 49

Το γεωργικο οικογενειακο εισοδημα εκφραζει το υψος της συμβολης της γεωργικης δραστηριοτητας της οικογενειας του παραγωγου στο συνολικο εισοδημα της οικογενειας, το οποιο συχνα συμπληρωνεται και απο εξωγεωργικα εισοδηματα .Το οικονομικο αυτο αποτελεσμα ειναι καθοριστικο για το βιοτικο επιπεδο αγροτικων οικογενειων που διαθετουν οικογενειακης μορφης γεωργικη εκμεταλλευση, δηλαδη για τη μεγαλη πλειοψηφια των ελληνικων αλλα και των ευρωπαικων γεωργικων εκμεταλλευσεων. Σε αυτο το πλαισιο, ενας απο τους σημαντικοτερους στοχους των οικογενειακης μορφης γεωργικων εκμεταλλευσεων είναι η μεγιστοποιηση του γεωργικου εισοδηματος του παραγωγου.

Question 50

Τι είναι το γεωργικο οικογενειακο εισοδημα;

Answer 50

Αντιπροσωπευει τη συνολικη καθαρη αμοιβη ολων των συντελεστων της παραγωγης που εχουν χρησιμοποιηθει στην παραγωγικη διαδικασια και ανηκουν στον παραγωγο και στην οικογενεια του, οπως ειναι η οικογενειακη εργασια, τα κεφαλαια που ανηκουν στον παραγωγο και την οικογενεια του, καθως και το τυχον κερδος. Το γεωργικο οικογενειακο εισοδημα ειναι το υπολοιπο που προκυπτει, αν αφαιρεσουμε το συνολο των καταβαλλομενων δαπανων, των αποσβεσεων και των αυτασφαλιστρων απο την ακαθαριστη προσοδο.

Question 51

Τι ειναι ρευστοτητα της επιχειρησης;

Answer 51

Ειναι η δυνατοτητα της επιχειρησης να ανταποκριθει στις βραχυπροθεσμες υποχρεωσεις της, οπως την πληρωμη μισθων και ημερομισθιων, την εξοφληση δοσης δανειου, την πληρωμη φορων και την εξοφληση προμηθευτων. Για την ικανοποιηση των υποχρεωσεων αυτων η επιχειρηση πρεπει να εχει στην διαθεση της αναλογα μετρητα. Η κερδοφορια δεν εξασφαλιζει απαραιτητα τη ρευστοτητα της επιχειρησης, επειδη ορισμενες δαπανες δεν καταβαλλονται σε μετρητα αλλα και γιατι συχνα οι πωλησεις προιοντων, καθως και οι αγορες πρωτων υλων, δε γινονται τοις μετρητοις αλλα επι πιστωσει.