AA

Question 1

Glycine

Answer 1

Aliphatique
Pas de C*
Le plus petit des AA

Question 2

Alanine

Answer 2

Alliphatique

Question 3

Valine

Answer 3

Alliphatique

Question 4

Leucine

Answer 4

Alliphatique

Question 5

Isoleucine

Answer 5

Alliphatique

Question 6

Méthionine

Answer 6

Alliphatique
1 atome de Souffre au millieu de la chaine LAT
-> transfert de méthyl

Question 7

Proline

Answer 7

Alliphatique
Chaine latérale liée à la foie au Cα et à l’azote de la fonction amine primaire NH2 du Cα (par liaison covalente) -> formation d’un cycle

Question 8

Trypotophane

Answer 8

Groupe indol hétérocyle (avec liaisons conjuguées)

Question 9

Phénylalaline

Answer 9

Ressemble à l’Alanine avec un cycle Phényl (type benzénique avec 3 doubles liaisons conjuguées)

Question 10

Sérine

Answer 10

Alcool Phsphorylable

Les plus simple des AA à fonction alcool

Question 11

Thréonine

Answer 11

Alcool Phsphorylable

Ressemble à la sérine avec groupement méthyl CH3

Question 12

Tyrosine

Answer 12

Ressemble à la phénylalaline hydroxylée (précurseur des hormones thyroïdienne) avec une cycle Phényl

Question 13

Cystéine

Answer 13

Soufrée (thiol)

Formation possible de pont disulfure en 2 cystéines (S-S)

Question 14

Glutamine

Answer 14

Amide

Dérivé de l’acide glutamique

Question 15

Asparagine

Answer 15

Amide

Dérivé de l’acide aspartique, N-glycosylation possible

Question 16

Acide Glutamique

Answer 16

1 Carbone supplémentaire par rapport à l’acide aspartique

Question 17

Acide Aspartique

Answer 17

Ressemble à l’Alanine avec fonction carboxylique

Question 18

Histidine

Answer 18

(Hétéro)cycle (2 liaisons conjugués) avec un certain caractère aromatique

Question 19

Lysine

Answer 19

Amine primaire

Question 20

Arginine

Answer 20

Guanidinium

Question 21

Charge

Histidine

Answer 21

Basique pKa = 6

Chaine LAT neutre à pH=7 mais chargé positivement à pH=5

Question 22

Charge

arginine

Answer 22

Chaine LAT chargé positivement à pH=7

Basique pKa=12,5

Question 23

Charge

Lysine

Answer 23

Basique pKa= 10,5

Chaine LAT chargé positivement à pH=7

Question 24

Charge

Acide Aspartique

Answer 24

Acide pKa = 3,9

Chaine LAT chargé négativement à pH=7

Question 25

Charge acide glutamique

Answer 25

Acide pKa= 4,1

Chaîne LAT chargée négativement à pH=7