Lipide

Question 1

Caractéristique et Exemple

Chaine Courte

Answer 1

4-8 carbone

Ex : butyrique:4

Question 2

Exemple molécule dérivées des terpènes

Answer 2

Jouent un rôle physiologique majeur (signalisation)
Vitamine liposoluble A,E,K1 
Ubiquinone
Squalène 
Chaine terpénique associé aux proteique

Question 3

Role

Vitamine A

Answer 3

Pigment de la vision+++
Croissance osseuse
Pigmentation cutanée

Question 4

Role

Vitamine E

Answer 4

Anti-oxydant +++

Question 5

Role

K1

Answer 5

Coagulation sanguine +++

Fonction métabolique

Question 6

Role

Ubiquinone

Answer 6

Navette électronique dans la chaine respiratoire

Question 7

Source

Vitamine A

Answer 7

Légumes et Fruit colorés (ß-carotène)

Question 8

Source

Vitamine E

Answer 8

Huiles végétales, céréales, avocat

Question 9

Sources

Vitamine K1

Answer 9

Légume vert (brocoli, chou, épinard, laitue)

Métabolisme bactérien

Question 10

Caractéristique et Exemple

Chaîne moyenne

Answer 10

10-14 carbonne

Ex: Laurique:12

Question 11

Caractéristique et Exemple

Chaîne Longue

Answer 11

16-20 carbone

Ex : Palmitique:16

Question 12

Caractéristique et Exemple

Chaîne très longue

Answer 12

22-26 carbone

Ex: Lignocérique:24

Question 13

Acide gras saturé majoritaire chez les mammifères

Answer 13

Acide Palmitique: 16C

Acide stéarique: 18C

Question 14

Biomolécule dérivé du cholestérol

Answer 14

Hormone Stéroïdes, acides biliaire et vitamine D

Question 15

Parmi les Hormones stéroïde, le cholesterol donne…

Answer 15

Hormones:

• sexuelles (Androgène, Œstrogène, progestérone)
• glucocorticoïde
• Minéralocorticoïde

Question 16

Hormone glucocorticoïde

Answer 16

Cortisone, cortisol, de synthèse
Metabolisme glucides et protéine
Anti-inflammatoire

Question 17

Hormone minéralocorticoïde

Answer 17

Aldostérone…, de synthèse
Métabolisme Hydro-sodique
Controle de la pression artérielle

Question 18

Role

Acide Biliaire

Answer 18

Solubilisation des graisses

Molécule de signalisation notamment au niveau du système nerveux central

Question 19

Cholestérol : modification structure

Answer 19

De nombreuses enzyme vont modifier la structure, essentiellement par oxydo-réduction ou modification de la chaîne aliphatique

Question 20

Role

Vitamine D

Answer 20

Minéralisation osseuse (rachitisme)
Controle transcriptionnelle: molecule hydrophobe qui circule à l’INT des Cellules et entrent dans le noyau pour se fixer a des recepteurs nucleaires

Question 21

Besoin

Vitamine D

Answer 21

5 à 15 µg/j, variable (âge, soleil, alimentation)

Question 22

Création Vitamine D

Answer 22

7-déhydrocholestérol puis UV peau –> Cholécalciférol (vitamine D) puis -OH en 25 dans le foie et -OH en 1 dans le rein –> 1,25-dihydroxy-cholestérol

Question 23

Biomolécule dérivées d’AG des phospholipides

Answer 23

Eicosanoïdes, inositol-P

Question 24

Inositol-P

Answer 24

Composé majeur de la signalisation intracellulaire,

Question 25

Role

Acide Phosphatidique

Answer 25

Rôle de médiateur/ second messager

Impliqué dans les mécanismes de fusion/fission vésiculaire

Question 26

Squalène

Answer 26

Triterpène à la base de la structure de tous les stérols (en passant pas un intermédiaire = Lanostérol précurseur du cholestérol

Question 27

Chaine terpéniques associées au protéines

Answer 27

Proteine Rab ayant un rôle dans le traffic cellulaire et qui, mises sous forme GTP auront une chaine lipidique composé de pls S-U d’isoprène capable de rentrer dans la M.