5. Maloobchod a velkoobchod a retailing

Question 1

Maloobchod a jeho funkce, druhy

Answer 1

• prodej konečnému spotřebiteli (malé objemy, časté nákupy)
• má vliv na zaměstnanost, ekonomiku, kulturu ..
  Funkce:
• zajišťuje přístup k širokému spektru zboží
• poskystuje zboží a poradenství
• přizpůsobuje balení a ceny
  Druhy: smíšené prodejny, hypermarkety, supermarkety, zásilkové prodejny

Question 2

Velkoobchod a jeho funkce, druhy

Answer 2

• prodej velkých objemů dalším podnikům (méně časté,objemnější)
  Funkce:
• nákup a tvorba sortimentu (šetří práci maloobchodu)
• skladování a doprava (snižují náklady a rizika)
• financování (úvěry)
• přenos rizika (absorbuje riziko zboží)
• tržní informace (sdílí data o trhu)
  Druhy: dodávkový velkoobchodu (plní roli dodavatele), agenturní velkoobchod (spíše zprostředkovává), samoobslužný velkooobchod (Makro)

Question 3

Transakcionální teorie

Answer 3

Zařazení jednoho mezičlánku mezi výrobce a spotřebitele snižuje transkační náklady (doprava, administrativa)
-> výrobce dodává jednomu velkoobchodu a ten všem maloobchodníkům

Question 4

Retailing

Answer 4

maloobchod s veškerým logistickým zázemím (vlastním velkoobchodem, dopravou, zahraničním zastoupením, případně některými výrobními činnostmi a vysoce kvalifikovaným informačním systémem s profesionálním managementem)

Question 5

Strukturální znaky (statistické) + Kaufland

Answer 5

• šířká a hloubka sortimentu (široký a hluboký)
• forma prodeje (pultová, samoobslužná, volný výběr)
• umístění (na okrajích větších měst, v obchodních zónách)
• velikost (4000-6000 m)

Question 6

Instrumentální znaky + Kaufland

Answer 6

• cenová politika (nízká cenová úroveň)
• kvalita zboží (standartní i vyšší)
• soubor služeb - parkování, aplikace

Question 7

Propojení sídelní soustavy a maloobchodní sítě - hierarchie

Answer 7

Hierarchie:
1) venkovská (malé samoobsluhy)
2) okrsková - v městských útvarech(smíšené prodejny, menší supermarkety)
3) Obvodová - větší města (supermarkety,menší hypermarkety)
4) Čtvrťová - velkoměsta(velké obchodní domy, hypermarkety a nákupní centra)
5) Centrální - centrum měst(specializované prodejny ve městě)
6) Regionální (velké obchodní domy, specializované, mega hypermarkety, retail parks)

Question 8

Propojení sídelní soustavy a MOsítě - predikce vývoje

Answer 8

Primární síť - klasické specializované prodejny (úpadek)
Sekundární - samoobsluhy (Sup., Hyp.- růst)
Terciální - ecommerce, zásilkový prodej
Kvartérní - představuje skladové i výstavní plochy pro specifické zboží. Jedná se o prodej automobilů, paliva či pohonných hmot.

Question 9

Světové obecné trendy

Answer 9

diskontní orientace, shop in shop, zastaravání obchodní sítě

Question 10

Diskontní orientace

Answer 10

• nejnižší ceny a efektivní provoz
  Hard discount - extrémní tlak na náklady (úspory na obalech, ploše, zam) (Aldi - krabicové regály)
  Soft discount - větší důraz na komfort (Penny)
  Diskontní prvky - bitevní pole (mléko), letáky s TOP nabídkami, Zone pricing (ve vybraných uličkách)

Question 11

Shop in Shop

Answer 11

Velké nákupní formáty pronajímají část plochy specializovaným prodejcům
- výhody pro prov.: doplnění nabídky bez investic, vyšší návštěvnost
Výhody pro značky: přístup k velké zákaznické základně, nižší vstupní N
- Příklad: lékarny v obchodech, obchody s vínem

Question 12

Zastaravání obchodní sítě

Answer 12

Sítě prodejen procházejí zrychlenými životními cykly pod vlivem:
A) Urbanistických změn - nové rezidenční či obchodní zóny přítahují zákazníky
- přestava čtvrtí
B) dopravní infrastrukura
- přesunutí zastávek, výstavba obchvatů, nedostatečné park.
C) Konkurenční tlaky a ecommerce
- onnline prodej snhižuje opodstatnění kamenných prodejen
Důsledky: - recyklace či uzavířání zastaralých poboček
- redesign a relokace
- flexibilnější formáty (pop - up, mobilní prodejny)